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1:2.:4 化 验 !。室
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—12.4.1 【 乳制品厂可按【生,产规模设置中心化】验室当?。收奶量大时可—。分设:生奶化验《室
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12.4.2 !当全厂设两个以上乳!制,品生产车间时可分设!车,间化验室
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,。。
1《2,.4.?3 乳制品厂的化!验室配置除应满足乳!制品厂质《量安全控制要求【外,还应符合国家相【关规:。定的要求中心化验】室宜分理化检—验间、微生物检【验,间,、无菌室、洗涤杀】菌间、精密仪—。器间及药品贮—存,间等功?能间中心化》验室的功能应包括下!列内容
】
1 【。 原辅材料质量【检验;?。
》
2 】。产品质?量,检验;
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? : 3 在制品】的中间质量检验;
!
:
》 4?。 产品《制造过程中的工艺】参数:测,定;
! 5 协助】管理部?。。门进行有《关技术经济指标数】据,的测定;
》
?。
: 《。6 生产异常【情况的查定与特【殊化验;
—
,
7】 协?助技术部门进—行新技术、》新产品的研发
【
》12.4.4 【 ,化验室?的精密仪器》。间宜布置在》不受阳光照》。射的位置《应在不受震动的区】域
1】2.4.5》 全厂应设—置专门的记》录存放柜记录存【放期除应满足—产品质量《。。。追,索要求外还应—符合国家《相关:规定的要求
】
12.—4.6 《 全:。厂应根据产能设置满!足品控要求》的产品?。留样间
》