？ 7.？4  仪《表及自动控制 ！ 7.4】。.1 ？ 仪表控制》系统的设计应符【合生产工艺要求和安！全生产运行》的要求 ！7.：4.2  仪表控制！系统的自动化程【。度应符合生产工艺】流，程及设？备水：平要求？ ， 7.4】.3  仪表—控，制装置的集》中程：度应符？合生产设《备，的操作要求》应与电气控制相结】合，前处理间、浓缩【间、：干燥：间、奶粉分》包间宜设置仪表控】制室 》 ？7.4.4  乳制！品厂的仪表选型【应符合使《。用环：境的要求与乳制【品相接触的仪表器件！如传感器、阀门等应！满足食品安全的【要求 7！.4.5  在位清！洗系：统(：。CI：P)：采用自动控》制时装置的自动阀】门应设置防止清洗】液混：入乳制品中的阀位】。联，锁控制 》 《7.4.6  【在位清洗系统(C】IP)的《清洗程序应控—制清洗碱《液及酸液《。的浓度、热水—。温度、？清洗水的pH—值及清洗时间— 7【.4.？7  自《动调节阀应按—生产重？要性的不同》要求装设手》轮，机构：或手操阀组》。 》。     食品【物料的自动调节【。阀不：宜设置旁路》阀组应选用操作可】靠且拆装简便—的卫生阀 】 7.4.—8  气动》调节阀应选用气开】式或气关《式当控？制系：统发生事《故时生产装置应处于！安全状态 — ： 7.4.—9  冷(》冻)藏库应》设置可正确指示库】内温度的温》度计、温《度测定仪或》温度自动《记录仪 《 ，