。 《7.4  》仪表：及，自动控制 》 ： ： ： 7.4.1 【 仪：表控制系统的—设，计应符合生产工【艺要求？和安全生产运行【的要求 【 7.4.2  ！仪表控制系统的自动！化程度？。应符合生产工艺流程！及设备？水平要？求 《 7.4.【3  仪表》控制装置《的集中程度应符合】生产设？备的操作要求应【与电气控制相结合前！处理间、浓缩间【、，干燥间、奶粉分【包间宜设置仪表控】制室 【 7.4.4  】乳制品厂的仪表【选型应符《合使用环《境的要求与乳制【品相接触《的仪表器《件如传感器、阀【门等应？满足食？品安全的要求 ！ 7.4.【。5  在位清洗【系统(CIP)【采用自动控制—时装置的自动—阀门：。。应设：置防止清洗液混入】乳制品？中的阀位联锁控制 ！ 7.【4.6？  在位清洗系统】(CIP)的清洗程！序应控？制清洗碱液及酸液的！。。浓度、热水》温度、清洗水的pH！值及清洗时间 ！ ， 7.4》.7  自动调节】阀应：按生产重要》性的不同要求装设】手轮机构或》手，操阀组 《 》    食品物【料的自动调节阀【不宜设置旁路—。阀组应？选，用操作可靠且拆装】简便的卫生阀— 7【.4.8 》。 气动调《节阀应选《用气开式或气关【式当控制《系统发生事》故时生产《装置应处《于安全状《态 ： 7.4.！9 ：。 冷(冻)藏库应】设置可正确指—。示库内温度的温【。度计、温度》测，定仪或温度自—动记录仪 —