： ， 7.4《。  仪表及自动【控制 ！ 7.？。4.1 《 仪表控制系统的设！计应符？合生产工《艺要求和安全生【产运行的要求 【 》7.4.2  【仪表控制系统的自动！化程度？应符合？生产工？艺流程及设备水平要！。求 【7.4.3  仪】表控制装置的集中】。程度应符合生产设】备的操作要求应与】电气控制《。相结合前处》理间、浓缩》间、干燥《间、奶粉分包间宜设！置仪：表，。控制室 》 7.4.】4 ： 乳制品厂》的仪表选型应符合使！。用环：境的要求与》乳制品相接触的仪】表器：件如：。传感器、阀门等应满！足食品安全的要【求 7.！4.5  在位【。清洗系统(》C，IP)采《用自动控制》时，装置的自动阀门【应，设置防止清》洗液混入乳》制品中的《阀位联锁《控制 【。 7.4.6 【 在位清《洗系统？(CIP)的—清洗程？序应控制清》洗，碱液及酸液的浓度】。。、热水温《度、：。清洗水的pH值【及清洗时间》 7【.4.7《  自？动调节阀应》按生产重要性的【不同要？求装设手《轮，机构或手操阀组【 》    《。。。 食品物《料的自动调》节阀不宜设置旁路】阀组应选用操作【可靠且拆装简便【的卫生阀《 7.】4.8  气—动调节？阀应选？用气开式《或气关式当控—制系：统发生事故》。。时生：。产装置应处于安全状！态 — 7.4.9 【。。 冷(冻)藏库应】。设置可正确指—示库内？温度的？温度计、温度—测，定仪或温度自动记录！仪 ？