6.4.1  乳制品厂应设置消防给水系统，设计应按火灾特性、火灾危险性、建筑物耐火等级等因素确定。乳制品厂的消防用水量、水压及延续时间应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》GB 50016、《自动喷水灭火系统设计规范》GB 50084的有关规定。

6.4.2  乳制品厂各场所应配置灭火器，配置设计应符合现行国家标准《建筑灭火器配置设计规范》GB 50140的有关规定。

6.4.3  一、二级耐火等级的干燥工序厂房，当干燥塔设备自带喷水灭火系统和泄爆装置时，该厂房可不设自动喷水灭火系统。

6.4.4  当采用消防贮水池为厂区消防水源时，消防贮水池的容量，应符合厂区火灾延续时间内消防总用水量的要求。消防贮水池宜与厂区生产、生活用水的贮水池分开设置，当厂区生产、生活贮水量大于消防水量时，厂区的生产、生活用水贮水池与消防用贮水池可合并设置，当合并设置贮水池时，水池有效容积的贮水更新周期不得大于48小时。

6.4.5  建筑的室外低压消防给水系统设计应符合现行国家标准《建筑设计防火规范》GB 50016的有关规定。