11《 市场规范 — 11．1 规【范，。 ，     》11．1．1— 农贸市场应当【制定内部管理制度包！括农贸市场管—理人员工作制度【、农贸市场管—理人员岗位》目标责？任制度、市场—经，营者守则《、食：。用农：产品安全质》量责任制度、不合】格商：品退出销毁制度【、，产品质？量安全追溯制度【、农贸市《场经营活动场内公示！制度、商《品预先赔付》制度、市场消—防安全管理制度【、市场档案管—理制度、人员培训】管，理制度、环境—卫生管理制度等 】    《 11．1．2 】农贸市场应建立服务！台帐、顾客投诉处】理台帐？、食品从业人员健】康检查？登，记台帐、《计量器？具台帐、《校，秤记录台《帐、不可食用—肉回收？台帐等 【11．2 质量规】范     1】1．2．1》 鼓励？市场经营者采购经】销经过国家认证【的有机的、绿色【的、：无公害的农产品【   《 ，。 11．2．2 】农贸市场应在场内明！显处设置检》测室检测《室面积不小》于10平方米—并配备专业检验【人员：配备：检测项目所需的【快速定性检》测设备每《日必须对《上市商品抽样检测并！公布检测结果  ！   1《1．2．3 场内经！营销售豆制品、肉】。类、粮食及其制品】、副：。食品等与人体健康】和人身安全密切相关！的商品经营》户要：索取有关证件并建立！进货台帐建立—。农产品销售追溯【。制度     】11．2．4— 不：得销：售掺杂掺假》、以次充好、假冒】伪劣、过期失效、变！质等不合格》商品     】11．2．5 对】发，生畜禽病《死，或疑似？病，死事件的应按照卫生！防疫的有关要求处】置 11．】3 证？照规：范     11！．3．？1 ：场内经营者必须持】有有效营业执照经】营，豆制品和副食—品等还必须同时领】取卫生？许可证不允许—无，证照：经营或超范》围经营  —   11．—3．2 随商品【同行：的当日合格证、【检疫证？、送货单、确—。认单：等商：。品，证、单应由》场内经营者自—行保存备查 — 1《1．4？。 价格规范  】   11．—4．1 《销，售各类商品》应按国？家有关规《定实行明《码标价标《价，。内容：真，实明确、字迹清【晰、货签对位、标】示醒目     ！11．4．》2 包装类商—品标价？签应当标明品—名，、计价单《位、产地、零售【价等：主要内容对于—。有规：格、等级、质—地等要？求的还应《标明规格、等级、质！地等项目《     11．！4．3 禁止—价格：欺诈、哄抬》。价格和低《价，倾销等？不正当价格行为 】 ： 11．5 计量】规范 《    11．5．！1 市场内必须使用！符，合国：家标：准的计量器》具，。。加强管理定期—校验并向当地质量】技术监？督部门申报备案按期！做，好每年一《次的计量《器，具强制检定工作【。。 ：    11—．5．？2 票据、》票证、商《品标识？、价目表等应正确】。使用国家《法定计量单位  ！   11．5．】3 经营者销售商】品应净重秤量—公平秤？复秤：要做好商品校秤【记录提供校秤凭证定！。期公布？校秤结果 【 1：1．6 服务规范 ！   ？  1？1．6．1 应【设立市场服务管理办！公室、广播设—施、顾客休息等服务！。设施    【 1：。1．：6．2 应设立服】务，台并在？市场显著位置—设置投诉箱公—布投诉电话必须【设置预陪基金实行先！行赔偿制度 【。    1》。1．6．3 应【设立宣传栏、公示栏！、电子公平秤、【导购图、商》品区域标志及商位】号牌有条件的市【场可设立《价，格行情？显示屏？ 11．【7 ：信用：规范     1！1．7．1 建【立场内经营》者诚信经营档—案公开、公平、公正！。地管理场内经营【者场内经营者应【诚信经营具有良【好的社会信誉—无欺诈、违规经【营，、偷税、漏税、欠税！。等情况？ ：    《。1，1．7．《2 ：市场举办者》可以开展优秀经营】户或：。。诚信：经营：户，的评选活动,—对信誉差的经营户进！行，曝光公示情节严重的！清，退出场 》