10 卫生 ！10．1 环境卫生！     10．！1．1 农贸—市场的环境卫生应符！合GB？ 14？881的要求—     10．！1．2 农贸—市场应保持地—面干燥？、清：洁场内？无异味农贸市场【内应无？。乱吊挂、乱张贴及垃！圾堆积？。等现：。。象    — 10？．1．3 对不可食！用品应有专人负责专！用容器每天回收集】中管理统一处理废弃！物需：全部装入《垃，圾袋不得外露—随时将垃圾袋收集放！到垃圾箱或垃圾房集！中处理并定期清【洗确保场内》购物环境整洁有序水！产品零售点对交易】过程中所产生—的水：产品废弃物应—当由农？贸市场集中收集并】及时处理    ！。 10．1》。．4：。 场内？卫生实行《区域：包干明确《包干责任人场—外卫生应实行市容环！境卫生责任区制度应！设专职？卫生：监督人员和日常保洁！人员 《 10《．2 从业人—员卫生要求 — ，    《10．2．1 【应设：专职食？。品卫生监督人员建】。立，从业人员卫生管【理制度每个相关【从业人员均应—持有有效的健康【证，     —10：．2．？2 熟食品加工人】员的个人卫生—与健康状况应符合】GB 14881 ！。 ？