10 卫生【 ：10．1 环境卫】生     【10．1．1 【农，贸市场？的，环境卫生应》符合GB 1—。48：81的要求  】   10．1．】2 农贸市场应【保持地面干燥、【清洁：场内无异味》农贸市场内应无【乱吊挂、乱张贴【及垃圾堆积等现象 ！     10．】1．3？ 对不可食用品应】有，专人负责《专用容？器每：天回收集中管理统一！处，理废弃物需全部装入！垃圾袋不得外露【随时将垃圾袋收【。集放到垃圾箱或垃圾！房集：中处理并定期清洗确！保场内购物环境整】洁有序水产品零售】点对交？易过程中所》产生的水产品废弃】物应当由农贸市【场集中收集》并及：时处理     ！10．1．》4 ：场内：卫生实行区域—包干：明确包干责》任人：场外卫生应实—行市：容环境卫生责任区制！度应设专职卫生监】督人员和日常保洁人！员 》10．？2 从业人员卫【。生，要求 ？     1—0．：2．1 应》设专职食品卫生【监督人员建立从业】人员卫生管》理制度每个相关从】业人员均《应持有有效的—健康证 《  ： ，。  10．2．2】 熟食品加工—人员：的个人卫生与健康】。。状况：应符合GB 148！81 《 ：