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5 场内布局
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5.1 市—场按照商品种类划行!归市设?置交易区《交易区布局合理分】区标志清晰同—类,商品区域设置要【相对集中市场内根据!需要设?置农民自产自销交易!区
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: 5.2 活—禽经营区要相对独立!与其:他,经营区域隔开—相隔间距不得小于5!米
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5【.3: 经:营,早点或?快餐配套服务应【。相对集?中设置在专门—区域以1-2—家为宜周围不得有】污水或?其他:污染源20米范【围内:不得:经营、贮《运鲜活家禽
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:。 5.4 农贸市】场经:营腌腊制品、熟【食,卤,品,、,酱菜调味品》、粮油制品、南【北货食?品的宜设专柜—或专间鼓励引进【品牌连锁企业进场】经营肉类、活禽、】豆制品、蔬菜等【。农产品?
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5.5 】。熟食卤?品、:豆制品、酱菜—。等直:接入口食品的柜台距!离活禽专柜、厕所】、垃圾房的间隔【应大于20米
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5.【。6 市场《。。内禁设现炒现卖柜台!不准销售现炒现卖食!品
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5.7 不!属本:标准3.1》条款规定的商品不得!在农贸市场内经【营
!5.:8, 有条件的市—场可以设《置独立的净菜处理】室配备给《排水:设,施,、清洗水池》、操:作台及垃圾收集【设施等在蔬》菜上市前进》行无泥沙、无—腐叶、无根须、无】过,量水份?处理
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—。 5.?9 :场内设置顾客服【务休息区
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