5 场内布局】
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5.1《 市场按《照商品种类划—行归市设《置交易区交易区【。布局合?理分区标志》清晰同?类商品区域设置要相!。对集:中市场内《根据需要设置农民】。。自产自销交易区
】
5.!2 活禽经》营区要相对独立与其!。他,经营区域隔开相隔间!距,不得小于《5米
! ,5.3 经营—早点或?快餐配套服务应相】。对集中设《置在:专门区?域以1-2》家为宜周围不得【有污水或其他污染源!20米范围内不【得经:营、贮运鲜》活家禽
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5》.4 ?农贸市?场经营?腌腊制品、熟食【卤品、酱菜调味【品、粮油《制品:、南北货食》品的宜设专柜或【专间:鼓励:引进品牌连锁企业进!。场经:营肉类、活》禽、豆制品》。、蔬菜等农产品
】
5】.5 熟食卤品【、豆:制品、酱《菜等直接入口食品】的柜台距离活—。禽,专柜、?厕所、?。。垃圾房的间隔—应大于20米
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5《.6 市场内禁设】现炒现卖柜》台不准销售现炒【现卖食品
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5.【7 不?属本标准3.1条】款,规定的商品不得在】农,贸市场?内经:营
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《5.8 有条件【的市场可《以设置独立的净【。菜处理?室配备给排水设施】、清洗水池》、操作台及垃圾【收集设施等在—蔬菜上市前进—。行无泥沙、无腐叶、!无根须、《无过量水份处理【
— 5?.9 场内设置【顾客服务休息—区
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