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5 场《内,布局
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5.?1 :。市,场,按照商品种类划行归!市设置交易区—交易:区,布局合?。理分区标《。。志,清晰同类商品—区,。域设置?。要,相对:集中市场内根据【需要:设置农民《自产:自销交易《区
】 ,5.:2 活禽经营区要】。相对独立与其他经】营区域隔开相隔【间距不?。得小于5米
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5.!3 经营早点或【快餐配套服务应相】对集:。中设置?在专门区域以1-2!家为宜周围不—得有:污水或其他》污染源2《0,米范围内不得经营、!贮运鲜活家》。。。禽,
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》 5.4 农【贸市场经营腌—腊制品、熟食卤品、!酱菜调味《品、粮油制品、【南,北货食品的宜设专】柜或专间《。鼓励引进品牌—连锁:企业进场经营肉【类,。、活:禽、豆?制品、蔬菜》等农产品
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5.5 熟】食卤品、豆制品、】酱菜等直接入—口食:品的柜台距离—。活禽专柜、厕—所、:垃圾房的间隔应【大于20米
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5【.6 市场内—禁,设现炒现卖》柜台不准销售现炒】现卖食?品
【 5?.7 不《属本标准3.1条款!规定的商品》不得在农《贸市场内经营—
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: 5.8 有—。条件的市场可以设置!独立的?净菜处理室配备【给排水设《施、:清洗水池、操作台及!垃圾收?集设施等在蔬—菜,上市前进《行无:泥沙、无《。腐叶、无根须、无过!量,水份处理
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5.】9 场内设置—顾客服务休》息区
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