5 场内布局 ！ 5．1 》市，场按照商《品种类划行归—市，设置交易区交—易区布局合理分区标！。志清晰同类商品【区域设？置要相？对集中市场内根【据需要设置农民自】产自销交易区— ， ？ ，。 5．2 活禽！经营：。区要相对独》立与其？他经营区域隔开相】隔间：距不得小于5—米 】 5．3 经营早】点或：快餐配套《服，务应相对集中设【置在专门区域以1-！。2家为宜周围—不得有污水或其他污！染源：。20米范《围内：不得经营、》贮运鲜活家禽— 5！。．4 农贸市场经】营腌腊制品、熟食】卤，品、酱菜调味—品、粮油制品、南北！货食品？的宜设专柜或专间鼓！励引：进品牌连锁企业【进场经营肉》类、活禽、豆制品、！蔬菜等农产品 ！ 5．【5 熟食卤》品、豆？制品、酱菜》等直接入口食品的】柜，台距离活禽专柜、】厕所：、，垃圾房的间》隔应大于20米 】 【。5，．，。6 市场内禁—设现炒现卖柜台【不准销售现炒现【卖食品 《 — 5：。．7 不《属本标准《3，．1条款规定的商品！不得在农贸市场内经！营 《 5．8】。 有条件《的，市场可以设置独【立的：净菜处理室配—备给排水设施、【清洗水池、操作台】及垃圾？收集设？施等在蔬菜上市前】进行无泥沙、—无腐叶、无根须、】无过：。量水份？处理 — 5．9【 场：内设置顾客服务休】息区 —。 ：