9 电】 气
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9》。.1 《配 ?电
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9.1.1 食!。品工业?洁净用房《中工艺?设备的用电负—荷等级?。应由它?对供:电可靠性《的要:求,来确定对这些用【电,设备的可《靠供电是保证—生产的前提食—品工业洁净用房【一旦停电室内空【气会很快《污,染影响食品质量【。另,外洁净用房是个相对!的密闭?。体由:于断:电造:。成送风?中断:室内:的新:鲜空气得不》到补充有害气体【不能:排出对工作人员的健!。康,也是不利的
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9.《1.2 从洁净】厂房发生《过火灾事故》。中了解电气原因引】起的火灾事故占【很大比例为了防止食!品工业洁《净用房在节假—日停止工作》或无人?值班时的电气火【灾以:及当:火灾:发生时便《于可:靠地:切断电源所以电【源,。进线(不《包括消防用电)应设!置切断装置为了方】便管理切《断装置宜设在非洁】净区便于操作管理】的地点
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9.?1.3 本条【是有关洁净用房【内配:电设:备的选?用的:要求
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? 1? :配电设备暗》装主要?是防止积尘、便【于清扫?对于大型配电设【备如落地式动力配】电箱暗装《比较困难为了减少积!尘宜:放在非洁《净区如技术夹层或】技术夹道等
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【 2 ? 由于食品工业洁】净用房?需要经常《清洗另外《很多食品生产车【间往往湿度较—大故洁净用房内的电!气设备和器材应优】。。先按湿度条件选择并!满足所在车间防水】、,防汽和酸碱》腐蚀的要求
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9.1》.,4 由于食品工业!。洁净:用房需要经常清洗】有些:。洁,净用房的墙面、地面!。还有防腐要求所以电!气管线宜敷设—在技术夹《层、技术《。。夹道内考虑防火要】求穿线?。导管应采用不燃【烧体:出于同样原》因连接至设备—的电:气管线和接地—线宜:暗敷
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9.1《.5 当净化空调!系统停止运行该【系统又未设值班送】。风,时为防止由于压差而!使尘粒通过电气【管线空隙渗入洁【净用房内所以洁【。净区与非洁净区之间!或,不同空气《洁净:度等级的洁净用房】之间的电气》。管线:口应作密封处—理
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