安全验证
, : 4.?2  等  级【 ? , 4.—2.1 《 食品工业》。洁净用房等级—应符合表4.2.1!的规定 】 表4.2.1  !食品工业《洁,净,用房等?级 ! 4.2.】2,  各级《洁,。净用房?洁净区微生物的最低!要求应符合表4【。.2.2的规定 】 表4.2!.2  《洁净区微生物的最】低要求 — 】     》注1  表》中各数值均为—平均值?单点最大值不宜超过!平均值的2》倍 —         !2  ?动态检测时可使用】多个沉降皿连—。续进行监控但—单个沉降皿的暴【露时间可以》小于4?h,按实际时间计算沉降!菌 —    《 ,    3 —。 与食?品接触?表面不得《检出沙?门氏菌和金黄—色葡萄球菌》 —4.2.3》  各级洁净用【房的悬?浮微粒要求应符合表!4.2.《3的规定 】 表4《.2.3  各【级洁净?用房的悬《浮,微,。粒要:求 《 ? : 4.2.4!  洁净用》房工程验收》时应达到相应各等】级的静态《标准: : 4.—2.5  食品的】生产应根《据不同?生产阶段、不同关键!控制点或食》品,。本身的?属性在对应等级【的洁:净区域内进行涉及】婴幼儿和特殊—高危人群的食—品可提?高生产环境洁—净用房等级卫生生】产环境?宜符合本规范—附,录A:的规定 》