7》.3  产品的冻】结， 《 7.3【.1  分割肉的】冻结要？。在24h之》内完成？在-35℃冻结间】内必须采用盘装包】。装在冻结间内把肉冻！好后再进入包装间把！盘，。装换：成纸箱包装入库目】的是提高肉》品质量我国目前【。只有少数用于—出口：的分割肉冻结间其】内温：度，可达到？这个水平考虑—到国内实《际情况只提出冻肉的！终了：。温度没有《对冻：结时间作统一—规，定 《 7.》3.2  副产品冻！结时：间要求比肉冻—。结时间要短冻—结后温度要低目的】也是：保证获得好》的质量国《外先进的标》准要求副产品—在1：。2h内冻到》-18℃《使用平板冻结—器可达到这》一要：求结合我国情况提出！24h冻结达—到-18℃》是可行的只是冻【结间库温要达到-2！3℃以？下，才行执行《起来也应无》问题 《