， 7.》3  产品的冻【结 ？。 7【.，3.：1  ？。。分割：肉，的冻结要在24【h，之内完？成在-？35℃冻结间内【必须采用盘装包装在！。冻结间内把》肉，冻好后再进》入包装间《把盘装换成》纸箱包装入库目的是！。提高肉品质量我国目！前，只有少数用于出口】的分割肉《冻结：间其内温度可达到】这个水平《考虑到国内实—际情况只提出冻肉的！终了温度没有对冻】结时间作统一规定 ！ 7.【3.2  副产品冻！结时：间要求比肉冻结时间！要短冻结后温度【要，。低目的也是保—证获得好《的质：量，国外先进《的标准要求副产品】在12h内冻到【-18℃使》用平板冻《结器可达到这一要】。求结合我国情况提出！24：h冻结达到-18】。℃是可行的只是【冻，结，间库温要《达到-23》℃以下才行执行起】来也应无《问题 《