7》.3  产品的冻结！ 《 《7.3.1  【分割肉的冻结—要在24h之—内完成在-35【℃，冻结：间内必须采用盘【装包装在《冻结间内把肉冻好后！再进入包装间—把盘：装换成纸箱包—装入库目的是提高】肉品：质量我国目前—只有少？数，用于出口的分割肉冻！结间其内《温度可达到这个【水平考虑到》国内实际情况只【提出冻肉的》终了温？度没有对冻结时【间作统一规定 【 7.【3，.2：  副产品冻—结时间要求》比肉冻结时》间要短冻《结后温度《要低目的也是保【证获得好的质—量国外先进的—标准要求《副产：品在12h》内冻到-18℃使用！平板：冻结器可达到这一要！求结合我国》情况提出24h冻结！达，到-18℃是可行】的只：是冻结间库温要【达到-23℃以【下才行执行起来也应！无问题 》