8》 给水排》水
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8.1 给水及!热,。水供:应,
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8.1!.1 屠》宰与分?割车间生产》用水应符合现行【国家标准生活饮用水!卫生标准G》。B 5749—的要求
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8.1】.2 ? 屠宰与分割—车间的给《水应根?据工:艺及设备要求—保,证有足够的水量、】水压屠宰与分—割车间每头猪的生】产用水量按(0【.40~0.6【0)m?3计算水量小时【变化系数为1—.5~2.0
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8.1.—3 ?屠宰与分《割车间根据生—产工艺流程的—需要在用水位—。置应分别设置冷、热!水,管清洗?用热水温《度不:宜低于40℃消【毒用热水温》度不应?低于82℃消毒用热!水管小口处宜—配备:温度指示计
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:8.1.4 【屠宰与分《割车间内应配备清】洗墙裙与《地面用的《高压冲?洗设:备和软管各软管【。接口间距不宜大【。于,25:. 0?0m:
8.1!.,5 屠宰与—分割车间生产用热水!应采用集《中供给方《。式消:毒用82℃热水【可就近设置小—型加热装置二次加热!热交换?器进水?宜采用防结垢装【置
【8.1.6》 屠宰与分—割车间内洗手池【应,根据肉类加工厂卫生!规范GB 1269!4及生产实际—需要:设,置洗:手池水嘴应采用自】动,。或非手动式开—关并配?。备有冷热水》
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《8.1.7》 急宰间及无害化!处理间应设有—冷、热水管及消【毒用热水管
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8.1.8 】 屠宰与分》。割车间内应设计量】设备并有可靠的节水!、节能?措施:
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8.《1,.9 ? 屠宰?车间待?宰圈地面冲洗可采用!城市杂用水》或中水作为水源【其水质必须》达到国?。家城市杂用水—水质G?B/T 1》8920《。标准
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城市【杂用:水或中水管道应有标!记以免误饮、—。误用
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