8 给水!排水:
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—8.1? 给水及热水【供应
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8.1.1 】屠宰与分割》车,。间生:产用:水应符合现行国家标!准生活饮用水卫生】标准GB 5749!的要求
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8.1.》2 屠宰与分割车!。间的给水应根据【工艺及设备要求保】。证有:足够的水量、水【。压屠宰与分》割车间每头猪的生产!用水量按(0.40!~0.60)—m3计算水量小【时变化系数为1【。.5~2《.0
8!.,1.3 》屠宰与?分割车间根据—生产工艺《流程的需要在用水位!置应:分别设置冷、热水管!清洗用热《水温度?不,宜低于?4,0℃:消,毒用热水温》度不应?低于82℃》消毒用热水管小口处!宜配备温《度指示计《
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8.1.4— 屠宰与分—割车间内《应配备清洗墙裙与地!面用的高压》冲洗设备和》软管:各软管接口》间距:不宜大于2》5. 00m
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8.1【.,5 屠宰与分割】车间生产用热水应】采用集中供》。给方式消《毒用82℃热水可就!近设置小型》加热装置二次加热热!交换器进水》宜采用防结垢装【置
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8.—1.6 屠宰与】。分割车间《内,洗,手池应根据肉类加工!厂卫生规范》GB 12694及!生产:实际需要设置洗【手池水嘴应采用自动!。。或非手动式开关【并配备有《冷,热水
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8.1.7 急!宰间及无害化处理】间应:设有冷、《热水管及消毒用热水!管
【8.1.《。8 屠宰与分割】车间内应设计量设备!并有可靠《的节水、节能—措施
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8.1.9!。 :屠宰车间待宰圈【地面冲洗《可采用城市杂用水】或中水作《。为水源其水》质必须?达到国家城市杂用】水水质GB/T 1!8,920标准
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城市《。杂用水或中水管【道应有标记》以免误?饮,、误用
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