《7.2？  ：副产品冷却》 ，。 ： 》7.2？.1  Ⅰ、Ⅱ级屠！宰车：间副产？品冷却间设》计温度宜取一4℃副！产品经20h—冷却后中《心温度不应高于3】℃ 》 ， ，7.2.《2  Ⅲ、》Ⅳ级：屠宰车间副产品冷却！间设计温度宜取0℃！副产品经20h冷】却后中心温度不应高！于7℃ 》