4》 建 筑
】
4】.1 ? 一般规定
—
?
?
4.1.1— 屠宰《。与分割车间的—建筑:面积与建筑》设施应与生》产规模相适应车间内!。。各,加工区应《按生产工艺流程划】分明:。确人流、物流—互不干扰《并符合?工艺、卫生及检验】要求
】4.1.2 地】面应采用不渗水【。、防滑、《易清:洗、耐腐《。蚀的:。。材料其表面》应平整?无裂缝、《无局部积水排—水坡度分割车间不】。应小于1.0%屠】宰车间不应小于【2.0%
—
4》.1:。.3 ?。 车间内墙面及墙】裙应光滑平整并应采!用无毒?、不渗水《、耐冲洗的》材料:制作颜?。色宜为白色或浅色】墙裙如采用》不锈钢或塑》料板制作时所有板】缝间及?边缘连接处》应密闭?墙裙高度屠宰车【间不应低于》3.0?0m分割车间不应低!于2.00m
!
4.》1.4 车间内】。地面:、顶棚、《墙、柱、窗口等处的!阴阳角应设计成弧】形
【4.1.5 — 顶:棚或吊顶表面—应采用光滑、无毒】、耐冲洗《。、不易脱落》的材料?除,必要的防烟设—施外应尽量减—少阴阳角
】
4.1.6【 门窗应》采用密闭性》能好、不变形、不】渗,水、防锈蚀的材料制!作车间内窗台面【应向:下倾斜?45°或采用无窗】。台构造
】。
4.1《.7 成》。品或半成品通过的】。。门应有足够宽—度避免?与产品接触》通行吊?轨的门洞其》宽度不应小于1.】20m;通行—手推车的《双扇:。。门应采用双向—自由门其门扇上部应!安装由不易破碎【。材,料制作的通视窗
!
:
,
,4.1.《8 : 车间应设有—防蚊蝇、《昆虫、鼠类进入的】设施:
4.】1.9 楼梯【及扶手栏板均应做成!整体式的面》层应采用《不渗水、《。易清洁材料》制作楼梯与电梯应便!于清洗消毒》
,
:
4.1.10!。 车间《采暖或空调》房间外墙《维护:结构:保温:。。。宜满:足国家对公》共建筑节能的要【求
?