4 【建 筑
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4!.,。1 一般规定
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,4.:1,.,1 屠宰与分割】车间的建筑》面,积与建?筑设施应与生产规】模,相适应车《间内各加工》区应:按,生产工艺流程划分明!确人流、物流—互不干扰《并符合工艺、卫生及!检验要求
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4《.1.2《 地面应采—用不渗水、防滑【、,易清:洗、耐腐蚀的材【料其:表,面应平整无》。裂缝、无局部积水】排水坡度分割车【间不:应小:于1.?0%屠?宰车间不应小—于2.?0%:
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?4.1.3 【车间内墙面》及墙裙应光》滑平整并《。应采:用无毒、不渗水【。、耐冲?洗的材料制作颜色宜!为白:色或浅色墙裙—如采用不锈钢或【塑料板制作》时所有板《缝间及边缘连接【处应:密闭墙裙《高,度屠宰车间不应【低于3.0》0m分?割车间不应低—于2.00》m
4.!1.4 车间【内地:。面、顶?棚、:墙、柱、窗口等处】。的阴:。阳角应设计成弧形】
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4.—1.5 顶棚或】吊顶表面应采—用光滑、无毒、耐冲!洗、不易《脱落的材《料除必要的防—烟设施外应尽量减】少阴阳角《
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4.1《.6 门窗应采】用密闭性能好、不变!形、不渗水、防锈】。蚀的材料制作车间】内,窗台面应《向下倾斜45°或】采用无?窗台构造
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4.1.7 !成品或半成》品通过?。的门应有足够—宽度避免与产品【接,触,通行:吊轨的?门洞其宽度不—应小于1.2—0,m,;通行?手推车的双扇门应】采,用双向?自,由门其门扇上部【应安装由不易破【碎,材料制?作的通?视窗
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4《.,1.8 车间应设!有防蚊蝇、昆虫、】鼠类进入的设施
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4.》1.9? 楼梯及扶—手栏板?均应:做成整体式的面层应!采用不渗水、易【清洁材料制作楼【梯与电梯《应便于清洗消毒【
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4.1.1【0, 车间采暖或【空调房间外墙维【护结构保温宜满【足国家对公共建筑节!能的要求
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