8  【给水和排《水 《 8】.，1  给《    水 — — 8.1.2  本！条为强制性条文是根！据中华？人民共和国食—品卫生法对食品【加工用水《水质的要《。。求制定的 》 ， 8.—1.3  对生产设！备的冷却水、冲【霜水水质《未作：硬性规定可根—据各冷却《设备：对水质的《要求确定如速冻装】置；存放《的食品对卫》生有特殊要求冷【。间的冷风机冲—霜水水质应符合现】行国家标《。准生活饮用》水，卫，生标准？GB 57》49的规定对其他用！水设备的《补充水有条件可采】用城市杂用水或中水！作为水源其》水质应符合现—行国家标准城—市污：水再生利《用  城市杂用【水水质GB》/，T 18920【的规定 ！。8，.，1.4  本—条对：冷库：给水系统的设计【用水量提出》了总的？要求冷库生》活用水及洗浴—用，水量是参照现—行国家标准建筑给水！排水设计规范GB ！5001《5工业企《。业建筑？相关用水《定额制定的 】 8.1.5 ！ 本条对《冷凝器进出水—温差未作规定由于冷！凝器设备的》选用、温差的要求】等均属制冷》。专业范围因此由制】冷专：业提供设计数据 】    】 冲霜水水温只作】下限的规《定根据对集宁肉联】厂冷库上《、水下管《道的测定资料当水温！不，低于10℃冷库【管道长？度，在40？m内流？动的水？。不会产生冰冻—现象考？虑到目前国内情况及！今后：发展趋势《有条件时可适当提】高水：温，。以缩短冲霜时间【和减少冲《霜水量但水温—不宜过高如超—过25？℃，时容易产生》水雾 》 ： 8.1.6 【 从：节能、节水角度【考虑应提倡》。。循环用水但南方地区！靠，近江：河的冷库若水源【充足水质《满足要求可直接使】。用 ？ 8.—1.7 《 ，本条：。提出了对冷》却塔的选用原则【。设计选用时》应根据具体工程【实际选？用，特别是在节能、节水！及噪声控制方面【应重：点加以注意 【 8》.1.8  本条】规定按湿球温—。度频率统计》。方法：计，算的：频率为10％的日平！均气：象条件？在冷库工程设—计中是恰当》的如火力发电厂【设计：技术规程（1—9，。8，5年：版）规定冷却水的最！高计算温《度宜按历年最炎热时！期（一般以》3个月计）频率【为10％的日—。平，均气象条件计算 ！ ， ：     在冷库】工程设计《中，采用近期连》续，。不少于5年每年【最热3个月》频率：为10％时的空气干！球温度及相应的相对！湿，度作：为计算？依据可？。。以，满足工艺《对水温的要求 】 8.1【.，9  冷《却塔的水量》损失包？括蒸发损失、—风吹损失、》渗漏损失、排污损】失 ？ ：     蒸发损！失根据？现行国家标准工【。业循环水冷》却，设计规？范，。GB/T 5—010？2中冷却塔》蒸发损失水量公式计！算当：气温30℃冷却塔进！出水温？差2℃时蒸发损【失，率为0？.3％ —。     风吹！损失现行《国家：标准工业《循环水冷却设计【规范GB/T 50！102中规定—机械：通风冷却《塔（有除水》器）的风吹损失率为！0，.2％～0.3％有！。的资料规定为—0.2？％，～0.5％对于冷】库设：计中常用的中—小型机械通风冷却塔！一，般均未装除水器尚】无风吹损《失水：量，资，料考虑到无除—。水器水量损失会增加！其风吹？损失率按《大于1％计 【 ：     渗漏损！失具有防水层护面】的冷却塔《的集水池中的—渗漏一般可忽略【不，计 【    排污损失】损失水量占》循，环水量的《0.5？。％～：1.0？。％或更大 》 ： ，。 ，     根据冷】库设计多年的—实践和各项损失【累计：本条规定补充—水量为冷却塔循【环水量的2％～3％！蒸发：式冷凝器的》补，充水量损《失主要包《括蒸发损失、渗【。漏损失未考虑排污】水量如考虑排污水】量蒸发式冷》凝，。器补充水量为循环】。水量的3％》～5％ 【。 8.1.10】 ， 有的地区水的硬度！较高冷？凝器结垢较严重特别！是目前？多，数冷库？冷却设备采用—了，蒸，发，式冷凝器蒸发—式冷凝？器，是以水？和空气作冷却介【质利用部分冷—。却水的蒸发带走气体！制冷剂冷凝过程所放！出的热量当水蒸发】时原来？存在：的杂质还《在，。水，中，水，。中溶解？的固体的浓度也会不！断提高如果这些【杂质和？污物不能《有效控制会引起结】垢、腐蚀和污—泥积：聚，。从，而降低传热效率【不节能并会》影响设备的寿命和正！常的运行因而—需，采取：除垢、防腐及水质稳！定处理措施但—由，于地域？不同水质各》异可根据各地具【。。体情况确定本条未】作硬性规定至于【选择哪种处理方法】应考虑便于操作【管理并？。通，过技术经济》。比较确定目前蒸发】式冷：凝器除垢一般推荐采！用物理法进行处理主！要是避免采用—化学方法时》。产生对设《备腐蚀的情况发生】 8.1！.11  作为防】。冻措施在冷却塔【进水干？管上设旁路水管能】。通过全部循环水【量，使循环水不》经过冷却塔布水系统！及填料直接进入【冷却塔水盘或集水】池，冬季冷却效果—能满足？要求这项措施—已，在我国及美、英等】国作为成《熟经验普遍实施【    ！ 循环水泵至冷却塔！的，循环水管道》。一般为明《敷，在管：道上应？。。安装泄空管当冬季】冷却塔停止运—转时可将管道内水】放空：以免结冰 ！ ，8.1.《12  本条是对水！冷式制冷压缩机【冷却水设施》提出的基本要求 】 8—.1.13》  ：。。本条是？对冷库冲霜》。水系统提《出的：基本要求目前空气冷！却，器除霜型式很多有用！水冲霜热氨融霜电】融霜等规范规定采】用，水冲：霜的称为《“冲霜水”其他型】式除霜的称》为“融霜水” 】 《8.1.14  冷！库是一低温高湿的】场，所给排？水管道？极易结露《滴水故本条》提出了相应的—防结露措施 】 8.1.【15： ， 本条？是为了对冷》库用：。水进行？科学计量考核制定】的 ？