， ？8  给水和排【水 】 ： 8.1  给 】   水《 【 8.？1，。.，2  本条为—。强制性条文是根据中！华人：民共和？国，食品卫生法》。。对食品加工用水水】质的要？求制：定的 — 8.1.3  ！对生产设备的冷却水！、，冲霜水水质未作硬性！规，定可：根据：各冷却设备》对水质的要求确定】如速：冻装置？；存放的《。食品对卫生有特【殊要求冷间的冷风】机冲霜水水质应符合！现，行，国家标？准生活？饮用水卫生标准GB！ 574《9的规定对其他用】水，设，备的补充水有—条件可采用城市杂】用水或中水》作为水源其》水质应符合》现行国？。家标准城《市污：水再生？利用  城市杂用】水水质？GB/T 189】2，0的规定 】 8.1.4 】 本条对冷》库给水系统的设计】用水量提出了总的】要求冷库生活—用水及洗浴用水【量是参？照现行？国家标准建筑给【水，排水设计规范GB】 50015工【业企业建筑相关用水！定额制定的 】 8.1—.5  《本，条对冷凝器进出水温！差未作规定由于【冷凝器设备》的选用、《温差的要求等均【属制冷专业范围因此！由制冷？专业提供设计数据 ！ ？。     冲【霜水水？。温只作下限》的规定？。根据对集《宁肉联厂冷》库上、？水下管道的测—定资料当水温不低于！10℃冷库》管道长度《在40？m内流动《的水不会产生冰【冻现象考《虑到目前国内—情况及今后》。发展趋势有》条件时可适》当提高水温以缩短冲！霜时间和减少—冲霜水量《。但水温不宜》过高如超《。过25℃时容—易产生水《雾 8.！1.6？  从节能、节【水角度考虑》应提倡循环用水但南！方地区靠近江河【的冷库若水》源充足水质》满足要求可直接【使用 《 ： 8？.1.7  本【条提：出了对？冷却塔？的选：用原则设计选用时应！根据具体工程实际选！用特别是《在节能、节水—及噪声？控制：方面应重《点加：以注意 《 ？ ， 8：.1.8《。  本条规》定按湿球温度频【率，。统计：方法计算的频—率为10％的日【平均气象《。条件在冷库工程设计！中，是恰当的如火力发】电厂设计技术—规程：（1：9，85年版《），规定冷却水的最【高计算？温度宜按《。历年：最炎热时期（一般】以3个月计》。）频率？为10？％的日平均》气象条件《计算 《 ： ：    《在冷库工程设计【中采用近期》连续不少于》5，。年每年最热3个【月频率为《10％时《的空气干球温度及相！应的相对《湿度作为《计算依据《可以满足工艺—对，水温的要求 ！ ：8.1.9  冷】却塔的水量损失包括！蒸发损失、》。风吹损失、》渗漏损失《、排污损失》 ？  《  ： 蒸：发损失根《据现行国家标准工业！循环水冷却设—计规范GB》/T 50102中！冷却塔蒸发损—失，水量公式计》算当气温30—℃冷却塔进》出水温？。差2℃时蒸发损失率！为0.3％ 】     风吹！损，失现行国家标准【工业循？环，水冷却设《计规：范GB？/T： 5010》2中规定《机械通风冷却—塔（：有除水器）的风吹损！失率：。为0：.2％～0.—3％有的资料规定】为0.2《％～0.5％对于冷！库设计中常》用的：中小型机械通风冷却！塔一般均未》装除水器尚无风吹】损失水量《资料考虑到》无除：水器水量损失会【增加其风《吹损失率按大于1】％计 》 ，    》 渗漏？损失具有防水层护】面的冷却塔的集水池！中的渗？漏一般可忽略不计】。 ，   【。。  ：排污损失《损失：水量占？循环水量的0—.5：％～1.0％—或更：大 》     根据冷！库设计多《年的实践和各项损失！累计本条规定补【充水量为冷却塔【循环水？量的2％～3％蒸发！式冷凝器的补—。充水量损《。失主要包括蒸—。。发损失？、渗漏损失未考虑排！污水：量如考？虑排：。污水量蒸《发式冷凝器补充水】量为循环水量的【3，％～5％ 】 8？.1.1《0 ： 有：的地区水的硬—度较高冷《凝器结垢较严重特】别是目前多》。数冷：。库冷却设《。备，。采用了蒸发式冷凝】器蒸发？。式冷：。凝器是以《水，和空气？作冷却介质利用部】分冷却？水的蒸？发带走气体制冷剂冷！凝过程？所放：。。出的热量当水蒸【发时原来存在的【杂质还在水中水中溶！解的固体《的浓度也会不断提】高如果这些杂—质和污物《不能有效《。控制：。。会引起结垢、腐【蚀和污？泥积聚从而》降低：传，热效：率，不，节能并会影响设【备的寿命和》正，常的运行《因，。而需采？取除垢、防腐及水】质稳：定处理措施》但由于地《域不同？水质各异可根据各地！具体：情况确？定本条未作硬—。性规定至于选择【哪，种，处理方法应考虑便】于操作管理并—通过：技术经济比较确【定目前？。蒸发式冷凝器—除垢一般推》荐采用物理法进行】处，理主要是避免采用】化，。学方法时产生对设备！腐蚀：的情：况发生 — 8《.1：.11  作为防】冻措施？在冷却塔进》水，干管上设旁》路水管能通过全部】循环水量使循—环，水不经过《冷却塔布水系统及填！料直接进入冷却塔】水，盘或集？水，池冬季冷却效果能满！足要：求，这项：措施已？。。在我国？及美、英等国作【。为，成熟经验普遍—实施： ？     循环！水泵至冷却塔的循环！水，管道一般为明敷在管！道上应安装》泄空管当《冬季：冷却塔停止运转时】可将管？道内水放《空以免结冰 【 8.1.】12  本条是【对水冷式制冷压缩机！冷却：水设施提出的—基本要求 ！。 8.1《。。.13  本条【。是对冷库冲霜水系统！提出：的基本要《求，目前空气冷》却器除霜型》式很多有用》。水冲霜热氨融霜电】融霜等规范》规定采？用，水冲霜的《称为“冲霜水”其】他型式除霜的称为“！融霜水” 》 8.1.！14  冷库是一】低，温高湿的场所给排】水管道极易结露【滴水故本条》提出了相《应的防？结，露，措，。施， ： ： ：8.：1.15  本条是！为了：对冷库用水进—行，科学计？量考核制定的 【 ，