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6.2 】库 房—
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6.2.1—~6.2.3 】目,前在我国冷》库中:对畜:产品、水产品的冷却!、冻结加工多采【用悬挂输《送方式因此对—。这一类冷《间的加工《能力如?何确定本条给出了】具,体的计算方法
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6》.,2.4 《 在我国一些中小型!冷库中仍然在使用搁!架式冻结设》备本条给出了这类冻!结设:备冷加工能》力的计算方法—
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6.2】.5、6.2.【6 随着我国食品!行业市场化的发展】各种可供冷库采用】。。的食品冷加工设【。。备层出不穷规范中无!法将它们技术—条件一一《列出因此只能从保】证食品冷《加工质量、》安全和节能几个【方面提出一些—原则要求
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6.【2.7 本条【为强制性条》文冷库的分割—加工:间、包装间、产品】整理加工间是—操作工?人,密集的?生产车间这些人【员流动性大缺—少相关的制冷知识】遇到车间内制—冷设备制《冷剂的泄漏往往不】知所:措极易造《成群死群伤为—了保护工《人的人身安全在【。。他们工作的》厂,所所选用的》低温:空调设备一》定不能使用有—一定毒性的》制冷剂氨
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6.2.8】、6.2.9 这!两条是在总结—我国多?年冷:库建:造,经验的基础上—。对冷:间中冷却设备的【布置原则作出了规】定对冷却《设备传?热面积的《确,定可按相关教材上的!校核计算公式进行校!。核,。计,算,后确定
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6.2.—10 本条—。给出了确定》冷间内冷却设备【校核计算中》。计算温差确定—的原则
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6》.2.11 考虑!到制冷压缩机的【能耗:本条规?定了:制冷剂在通》往,冷间冷却设备每一】通路的压力》降的:控制范围
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,6.2.12—~6:.2.14 【这三条是《在总结?我国冷库中使—用空气冷却器—的经验的《基础上提出了当【冷间采用空气—冷却器时其布置【及空气分配系统的】设计原则
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6.》2.:15 本》条是在参考了国外冷!库冷却间、》冻,结,间内:气流组织的实验资】料又结?合了我国冷库—现场实测的技术数】据而提出的》
6【.2.1《。6, 本条对冷—却物冷藏间通风换气!设施提出具体的设】计要求通《。过调研从降低能【耗考虑将冷却物冷】藏间的?每日:换气次数《减为1次
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,6.2.17、6】.2:。.18 《 这两条是为—防止冷间的通—风换气?管道因室内》外温差的存在而引】。。起风道表面结露凝】水污染库房而作出的!规定
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