？ ？第五章 《监督管理《 第三十【六条　市场监督管】理部门？在监督检查》中，发现：食品不？符，合食品安全法律、】法规、规《章和食？品安全标准的在依】法调查？处理的？同时应？当及时督促食—品生产经营者追查】相，关食品？。的来源？和，流向：查明原因《、控制风险并根【。据需要通报相关市】场监督？管理部门 》 第三十七条　监】督检：查中：发现生产《经营的食《品、食品添》加，剂的标签、说明【书存在食品安全【法第一百二》十五条第二》款规定的瑕》疵的市场监》督管理部门应—当责令当《事人改正经食品生】产者采取补救措施】。且能保证食品安全】的食：品、食品添加剂可】以继续销售》；，。销售时？。应当向消费者—明示补救措》施     认定！标签、说明书瑕【。疵应当？。综合考虑标》注内容与食品安全的！关，。联性、当《事人的主观过错、】消费者对食品安全】的，理解和选择等因素】。有下列情形之—一的可以认定为【食品安全法》第一百二十五条第】二款规定《的标签、说明书瑕】疵   》  （一）文字、符！号、数字的字号、字！体、字高不规范出现！错，别字、多字、—漏字、？。繁体：。字或者外《文翻译不准确以及外！文字号、字》高大于中文等的；】     （二）！净含量、《规，格的标示《方式和格式不规范或！者对没有特殊—贮存：条件要求的食品【未按照？规定：。。标注贮存条件的； ！    《 （三）食》品、：食品添加剂以及配】料使：用，的俗称或者简称【等不规？范的；    】。 （四）《营养成分表、配料】表顺序、数值、单位！标示不规范或—。者营养成分表数值】修约间？隔、“0《”界限值、标示单】位不规范的；—。。 ，     （—。五）对有证据证明未！实际添加的成分【标注了“未》添加”但未按照【规定标示具》体含量的； 【    （六）国家！市，场监督管理总—局认定的其他情节】轻微不影响》。食，品安：全没有故意误导消】费者的情形 【第三十八《。条　市？场监督管理部门【在监督检查中—。。发，现违法案件线索对不！。属于本部门职责【或，者超出？管辖范围的应当及】时移送有《权处理的《部门；涉嫌》犯罪的应当依法移】送公：安机关？ ， 第三十九条—　市场？监督管？理部门应《当于检查结果信【息形：成后20个工作日】内向社会公》开     【检，查结：。果对消费者有重要】影响的食品生—产经营者应当按照规！定在食品生产经【营场所醒目位置张贴！或者公开《展示监督检查结果记！录表并保持至下【次监督检《查有条件的可以【通过电子《屏幕等信息化方式向！消费者展示监督【检查结果记录表【 第四十条　监】督检查？中，发现存在《食品安？全隐患食品生产经营！者未及时《采取有效措》施消除的市场监督】管理部门可以对【。食品：生产经营者的法定】代表人或者主要【负，责人进行责》任约：谈 第四十一条】　监督检查》结，果以及市《场监：督管理部《门约谈食品生—产经营者情》况和食品《生产经？营者整改情》况应当记入食品【生产经营者食品安】全信用档案对存在】严重违法《失信行为的按—。照规定实《施联合惩《戒 第《四十：二条　对同一食品】生产：经营者上级》市场：监督管理部门已经】开展：监督检查的下级【市场监督管理部【门原则上三》个，月内不再重》复检查已检查的项】目但食品生》产经营者涉》嫌违法？或者存在明显—食品：安全隐患等》情形的除外 第四！十三条　《上级市场监督管理部！门发现下级市场监】督管理部门》的监督检查工作不符！合法律法规和本办】。法规定要求的应当】根据需要督促—其再次组织》监督检查或者自行】组织监？督检查 第四【十，四条　县级以上市场！。监督：管理部门应》当加：强专业化《职，业化检查员队伍建】设定期对检查人员】开展培训与考核提】升检：查人员食品安全法律！、法规、规章、标准！和专：业知识？。等方面的能力和水平！ 第四十五条【　县级以上市场监】督管理部《门应当按照规定安排！充足的？。经费配备满足监【督检查工作需—要的采样《、检验检测、拍【摄、移动《办，公，、安全防护等工【具、设备 第【四十六条　检查人】员（含聘用制—检查人员和相—关领域专业》。技，。术，人员）在实施监督】检查过程中》。应当严格遵守有关法！律法规？、廉政纪律和工作要！求不得违反规定泄露！监督检查相关情【况以及被检》查单位的商》业秘密、未披—。露信息或者》保密：商，务信息 》。    实》施飞行检查检查人员！不得事先告知被【检查单位飞行—检查内容、检—查人员行程等检【查相关信息 【第，四十七条《　，鼓励：食品生产经》营者选择有相关【资质的食品安全第三！方专业机构及其专】业化、职业化—的专业技术人员【对自身的食品—安全状？况进行？。评价评？价结果可以作—为市场监《。督管理部门监督检查！的参考 》