第五章！ 监督管《理 第三【十六条　市场监【督管理部门在监【督检查中《发现食品不符合【食，品，安全法律、》法规、规章和—食品：安全：标准的在依法调【查处理的同时应当】及时督促食》品生产经营者追查相！关食品的来源和【流向查明原因、控】制风险并根据—需要通报相关—市场监督管理部门 ！ 第三十七条　监督！检查中发《。现生产经营的食品】、食品添加剂的标签！、说明书存在—食品安全法第一百】二十五条第二款规定！。的瑕疵的《。市场监督《管，。理部门应《当责令当事人改【正经食品生产者【采取：补救措施且》能保证食品安全的】食品、食品》。添加剂？。可以继续销售—；销售时应》当向消费者明示【补救措？。施 ：     认定标】签，、说明书瑕疵—应当综合考虑标注内！容与食品安》全的：关联性、当事—人的主观过错、消】费者对食《。品安：全，的理解和选》择，等，因素有下列情形【之一的可以》认定为食品安全【法，第一：。百二十五条第—。二款规定的标签【、说明书《瑕疵     】（，一）文字、符号、数！字的：字号、字《体、字高不规范出现！错别字、多》字、漏字、繁体字或！者外文翻译不准【确以及外文字—号、字高大于中文】等的；    】 （：二）净含量》、，。规格的标示方式和】格式不规范或者【对没有特殊》贮存条件要》求的食？品未按照规》定标：注贮存条件的； ！    （三）食】品、食品添加剂以及！配料使用的俗称或者！简，称等不规范的； 】 ，  ： ， （四）营养成分表！、配料表《顺序、数值、—单，位标示不规范或【者营养成分表—数值修约间隔、“0！”，界限值、标示单【位不：规范的；  【   （《五）：对有证据证明未实际！添加的？成分：。标，注了：“未添加”但未按】照规定标示》具体：。含量的？；     （】。六）国？家市场监《督管理总局认定的其！他情节？轻，微不影响食》品安全？没有故意误导消【费者的情形 第三！十八条　市场监【督管理部门在监督检！查中发现违法案件线！索对不？属于：本部门职责或者【超出管辖《范围的应当及时移】送，有权处理的部门【；涉嫌犯罪的应【当依法移送公—安机关 第三十九！条　市场监督—管理部门应当于【检，查结果信息形—成后20个工作日内！向社会公《开    — 检查结果对—消费者？有重：要影响？的食品生产经—营者应？当按照规定》在，食品生？产，经，。营场所醒《。目位置张贴》或者：。公开展示监督检查】结果记录表并保持至！。。下次监？督检查有条件的可以！通过电子屏幕—。等信息？化方式向《消费者展示监督【检查：结，果记录表 》 第四十条　—监督检查中发现存在！食，品安：全隐患？食品生产经营—者未及时采取—有效措施消除—的市场监督管理部】门可：以对食？品生产经《。营者的法定》代表人或者主要【负责：人进行责任约谈 】 ，第四十一《条，　监督检查结果【以及市场监督管理部！门约谈食《品生产经营》者情：况和食品《生产经营者整—改情：况应当？记入食品生产经营者！食品安全信用档【案对存在严重违法】失信：行为的按照》规定实施联》合，惩戒 ？ 第四十二条　对】同，一食品生产》经营者上《级市：场，监督管理部门已【经开展监督检查【的下级市场监督管理！部门原则上三个月内！不，再重复？检，查已检查的》项目但食品生—产经营者涉嫌违法】。或者存在明显食【品安全隐患等—情形的除外》 第四十》三条　上级市场监督！管理部门发现下级市！。场监督管《理部门？的监督检查工作不符！合法律法规》和本办法《规，定要求的《应当根据需要督促其！再次组织监督—检查或者自行组织】监督检查 第四十！四条　县级以上市场！监督管理部门应当】加强专业化职—业化检查员》队伍建设定期对检】查人员开展培—训与考核提升检【查人员？食品安全《法律、法《规、规章、标准和】专业：知识等？。。方，面的能力和水平 】 第四十五条　县级！以上市场监》督管理部门应当按】照规定安排充足的经！费配：备满足监督》。检查工作需要的采】样，、检：验检测？、拍摄、移动办【公、安全《防，护等工具、设备【 第？四十六条　检—查人员（含聘用【制检查人员和相关领！域专业？技术：人员）在实施监【督检查过程中应当】严格遵守有关法律】法规、廉政纪—律和工作《要求不得违》反规定泄露》。监督检查相关—情况以及《被检查单《。位的商业秘密—。。。。、未披露信息或【者保密？商务信息 —    实施—飞行检查检查人【员不得？事先告知《被检查单位》飞行检查内容、检查！人员行？程，等检查相关信息 】 第四十七条　【鼓励食？。品生产经营者选【择有相关资质—的，食品安全第三方【专业机构及其专业化！、职：业化的专业技术【人员对自身的食品安！全状况进行》评价评价结果可【以作为市《场监督管理部门监】督检查的参考 】