第【二，章 生产《销售 《 ， 第五条《　生产者《、销售者《。。对其生产、销—售的食品《相关产品质量安全负！责 第六条　【禁，止生：产、销售下列—食，品相：关产品   【  （一）使用不符！合食品安全》标，准及相关公告的原辅！料和添？加剂以及其他可【能危害人体》健，康，。的物质生产的食【品相关？产品或者超范围、超！限量使用添加—剂生产的食品—相关产品；  】。   （二）—致病：性微生物农》药残留、《兽药残留、生物毒素！、，重金属等污染—。物质以及《其他危害《。人体健康的物质【含量：和，迁移量超过》食品安全标》准限量的食品相关产！品；   —  ：（三）在食品相关产！品中掺杂、》。掺假以？假充真以次充好或】者以：不合格？。食品相？关产品？冒充合格食》品相：关，产品；？ ：。    （四）国】家明令淘汰或者【失效：、变质的食品相关产！品； 《    （》五）伪造产地伪造】或者冒用他人厂名、！厂址、？质量标志的》食品相？关产品；    ！ （六）其他不符】合，法律、法规、规【章、食品安全标准及！其他强制性规定的食！品相关产《品 第七条　国】家建立食品》相关产品生》产企业质量安全管理！人员制度食品—相关：产品生产者应—当，建立并？落实食品相关产【品质量安全责任制】配，备与其企业规模、】产品类别《、风险等级、管理水！平，、安全状况等相【适应的质量安全总】监、质量安全—员等质量安全—管理人员明确企业】主要负责《人、质量安全—总，。监、质？量安全员等不同层】级管理？人，员，的岗位职责》     —企业主？要负责人对食品【相关产品《质量安全工作全【面负责建《立并落实质量安全主！。。体责任？的管：理，。。制，度和长效机制—质量安全总监、质量！安全员应当协助企业！主要负责人做—好食品相《关产品质量安全管】理工：作 ： 第八条　在—依法配？备质量安全员的基】础上直？接接触食品的包装】材料：等具有较《高风：。险的：食，品相：关产品生产者应当】配，。备质：量安全总监 【    食品相【关产品质量安全总】监和质量安全—员具体？管理要求参》照国：家食品安全主—体，责任管理制度执行 ！ 第九条　食品【相关产品生产者应】当建立并《实施原辅《料控制生产、—贮存、包装等生【产关键？。。。环节控制过程、出】。厂，等检验控制运输【及交付控制》。等食：品相关产品质量安全！管理制度保证生产全！过程控制和所生【产的：食品相关《产品符合食品安全】标准及其他强—制性规定的要求 ！    食品相【。关产品生产者—应当制定食品相关产！。。品质：量安：全事故处置方案定期！检查各项质》量安全防范》措施的落实情况及】时消除事故隐—患 第十》条　食品《相关产品生产者实】施原辅料控制应当】。包括采购、验收、贮！存和使？用等过程形成—并保存相关过—。。程记录？ ：   ？ 食品相关产—品生产？者应当对首次—使用：。的原辅料、配方【和生产工《艺进行安全评估及验！证并保存相关记【录 第十一条【。　食品相关产品生产！者应当通过自行检验！或者委托具备—相应资质的检验机】构，对产：。品，进行检验形成—并保存相《应记录检验》合格后方可出厂或者！销售 ？    《 食品相关产品生产！者应：当建立？不，合格产品管理制度对！检验结果不》合格的产品进—行相应处置 【第十二条　食品【相关产品销》售者应当建立并实】施食：品相关？产品进货查》。验，制度验明供货—者营业执照、—相，关许可证件、产品】。合格证明和产品标识！如实记录食品—相关产品的名称【、数量、《进货日期以及供货】。者，名称、地址、—联系方式等内容并】保，存相关凭《证 ： 第十三条　本办】法，第十条、《第，十一条和第十二条】要求形成的相关【记录：和凭证保《存期：限不：得，少于产品保质期产品！保质期不足二年的或！者没有明确保质期的！保存期限《。不得少于《二年 第十四【条　食品相关产品】生产者应当建立【食品相关产》品质量？安全追溯制度保证从！原辅料和添》加剂采购到》产品销售所有—。环节均可《有效追溯 》 ，    鼓励食品】相关产品《生产者、《。销售者采《用信息化《手段采集、》。留存生产和销售信】息建立食品相关产品！质量安全追溯体系 ！ 第十？五条　食品相关产】品标识信息应当【清晰、真实》、准确不得欺骗、】误导消费者》标识信息应当标明下！列事项  —。 ，。  （？一）食品相关—产品名称； —     》（，二）生产者名称、】地址、联系方—式，；    — （三）生产日【期和保质期（适用时！。）； ？     （四【）执行标准》；     （】五）材质《。和类别； 》    《 （六）注意事项或！者警示信息；  ！   （七）法律】、，法规、规《章，。、食品安全标准【及，其，他强制性规定要求】的应当标《明的其他事项  ！   食品相关产】。品还应当按照有关】标准要？求在显著位置标注“！食品：接触用”、“食【品包装？用”等用语或者【标志： ：    《食品安全标准对食】品相关产《品标识信息另有其】他要求？的从其规定 — 第十六《条　鼓励食品—相关产品生》产者将所生产—的，食品相？关产品有关内容向】社会公示鼓》。。励有条件的食品相】关产品生产者以电子！信息、追溯信息码等！方式进行公》示 第十七条　】食品相关《产，品需要召回》的按照国家召—回管理的有关规【定执行 》第十八条《　鼓励食品相关【产品生产者、销售】者，参加：相关安全责任保【险 ？