？ ： 第二章 生产销】售 《 第五条　》。生产者、销售—者对其生产、销【售，的食品相关》产，品质量安全》负责 第六条　】。禁止：生产、销售》下列食品相关产品】    》 （一）使用—不符合食品》安全标准及相关公告！的原辅料和添加【。剂以及其他可—能危害人体健康【的物质生产的—食品相关产品或者】超范围？、，超限量使《用添加剂生产—的食品相《关产品；    ！ （二）致病性微】生物农药残留、兽药！。残留、生《物毒素、重金—属等污染物》质以及？其，他危害人《体健康的物质含量】和迁移量超》过食品？安全标准限量的【食，品相关产品；—   《  （三《）在：食品：相关产品中》掺杂、掺假》以假充真以次充【好或者以不》合格：食，品相关产品冒充【合格食品相关产品】；， ：    （四—）国家明令淘汰【或者失效、变质的食！品相关产品； 【     》。。（，。五）：。伪造产？地伪造？或者冒用他》人厂名、厂址、质】量标志的食》品相：关产品；    ！ （六）其》他不：符合法律、法规、】规章、食品安全【标，准及其？他强制性规定的食】品相关？。产品 《第七条　国家建立】食品相？关产品生产企业质】量安全管理人—员，制度食品相关产品】生产者应当建立【并，落实食品相关—产品质量安全—责任：制，配备与其企》业规模？、产品类《。别、：风险：等级：、管：理水平、安全—状况等相适应—的质量安全总监、】质量安全员等质量】安全管？理人员明确企业主要！负责人？、质量安全总监、质！量安全员等不—同层级管理》人员的岗位职责 】 ，    企业主要负！责人对食品相—关产品？质量安全工作—全面负？责建立并《落，实质量安《全主体责任的管【理制度和长效机【制质量安全总监、质！量安全员应当—协助企业主要负【责人做？好食品相关产—品质量安全》管理：。工，作 第八条—　，在依法配备质量【安全员的基础上【直，接接触食《。品的：包装：材料等具有》较高风险的食品相】关产品生《。产者应当配备质【。量，安全总监    ！ 食品相关产品质量！安全总监和质量【安全员具体管理【要求参照国家食【。品安全主体责任【管理制度《执行 第九条　】食品相关产品生【产者：应，当建立并实施原辅料！控制生？产、贮存、包装【等生产关键环—节控制过程》、出厂？等检：。验，控制运输及交付控】制，等食：品相关？产，品质量安全管理制度！保证生产全过程控制！和所生产的食品相】关产品？符合食品安全标准】及其他强制性规定】的要求  —  ： 食品相关产—品生产者应当—制定食品相》关产品？质量安？全事故处置》方案定期《检查：各项质量安全防范】措施的落《实情：况及时消除事故隐患！ 第？十条　食品相关产】品生产者实施原【辅料：控制应当包括采购、！验收、贮存和使【用等过程《。形成并保存相关过程！。记录     】食品相关产》品生产？者应当对首次—使，用的原辅料、配【方和生产工艺—进行安全评》估及验证并保存相关！记录 ？ 第十一《条　食品相关产【品生产者应当—通，过，自行：检验或者委托具备相！应资质的检验机【构对产品进》行检验形成并保存】。相应记录检验—。合格后方《可出厂或者销售 】。  ：   食品相—关产品生《。产者应当《建立不合格产—品管：理制度对检验—结果不合格的产【。品进行相应处置 ！第十二条　食品【相关产品《销售者应当建—立并实施食品—相关：产品进货查》验制度验明供货者】营业执照《、相关许可》证件：、产品合格》证，明和产品标识—如实记录食品相【关产品的名称、【数量、进《货，。日，期以及供《货者名称、地址、联！系方式等内容并【。保存相关凭》。证， 第十三条　本】办法第十条、第十一！条和第十二条要【求形成的相》。关记录和《。凭证：保存：期限：不得少于产品保质期！产品：保质期不足二年【的，或，者没有明确保质期的！保存期？限不得少于二年 】 第十四条　—食品相关《产品生产者应当【建立食？品相关产品质—量安：全，追溯制度保》证从原辅料》和添加剂采》购到产品销售所有环！节均可有效追溯 ！    《鼓，励食品相关产—品，生产者、销售—者采用信息化手段采！集、留存生产和【销售信息建立食品相！关产：品，。质量安全《追溯体系 》 第十五《条　食品相》关产品标识信息应】当清晰？。、真实？。、准确不《得欺：骗、误导消费者标识！信息应当标》明下列事《项   》  ：（一）食品》相关产品《名称； 《     （二）】生产者名称》、地：址、：联系方式；  】   （三）生【产日期和保》质期（适用时—）； 《  ： ， （四？）执行标准；—   《  （五《）材：质和类别； 【 ，   （六）注【意事：项或：者警示信息》； ：     （七）】法律、法规》、，规章：、，食品安全标准—及，其他强制性规—定要：求的应当《标明的其他事项【 ：    食》品，相关：产品还应当按—照有关标准要求【在显著？位置标注“食品【接触用”、》。“食品包装用”等】。用语或者标志—   《 ， ，食品安全标准对【。食品相关产品标【识信：息另：有其他？要求：的从其？规定 第十六【条　鼓励食品—相关产品生》产者将所《生产的食品相关产品！有关：内容向社会公—示鼓励有条件的食品！相关产品生产者以】电子信息、追溯信】息，码等方式进行公示】。 第十《七条　食品》相关产品需要召回的！按照国家召回管理】的有关规定》执行 第十八条　！鼓，。励食品相《关产品生产》者、销售者参加【。相关安全《责任保险《 ：