第【六章 ？监督管理《 ？ 第七十五条　市】和区人？。民政府？组织本级《食品：安全监？督管理、卫生健康、！农业农村、公安【等部门以《及海关落实食品【安全年度《监督管？理计：划依据各自职—责对食品生产—经营者落《实，食品安全《主体责任和风—。险防控等情况进【。行监督管《理 》    本市实【行食品安全重大事】项督促落实机制【推，动，落，实食品安全的决策部！署和重？点任务协《调解决？跨部门跨《区域：重大食品安全问【题 《。。 第七十六条　【市食品安全监督【管理部门《负责制？定本市？食品：生产经营风险分【。级管理工作规—范结：合实际情况》组织实施食品生产】经营风险分级管理】工作：对，食品：生产经营风》险分级管理工作【进行指导和检查【区食品安《全监督管理》部门负责开展本【地区食品生产—经营风？险分级管理工作【。     市！和区食品安全监督管！理，部门应当《统计分析行政—区域内食品生—产经营者《风险分级结果—合理：配备检查力量确定重！点区域、重点—。行业：、重点企业》。及时排查食品安【全风险隐《患    】 食品生产》经，营者应当配》合食：品，安，全监督管理部—。门的风险分级管【理工作根据风—险分级结《。。。果改进和提高—生产经？营控制？水平落实食品安全】主体责任 】第七：十七条　市》和区食品安全监督管！理部门应《当，会同有关部门推进食！品，安全信用体系—建设建立《食品安全信》用评：价机制？制定食品生产经营】者信：用分级分类管理【评定标准开展信用】分级分类监管—依法实施《守信联合激励—和失信联合惩戒【结合食品生产经营者！信用档案依法建【立严重违法失—信名单及时向社会公！布并将食品安全信】用，档案：信息作为日常监管】、风险管理》的重要参《考     ！学，校、：托幼机构、养老机】构等：集中用？餐单位的食堂—不得向列入严—重违法？失信：名单且尚未修复信用！的供货者采》购，食品 》 第七十《八条：　网信、食品—安全监督管理、【农业农？村等：有关部门应当加强食！品安全信息化建设】推进大数据、—。云计算、物联网、】人工智能《、区块链等技术在】食品安全领域的应用！加强食品安全—。数据归集逐步实【现信：息，。共享提升食》。品，安全智慧监管水平 ！。 ？第七：十九条　食品安全监！督，管理部门《监督检查中发现存】在食品安《全隐患食品》生，产经营者未》及时采取有效—措施消除的》可以对食品》生产经营者》的法：定代表人《。或者主要负》责人：进行责任约谈 ！     网络【食品交易《第三方平台多—。次出现？入网食品经》营者违法经营—或者入网《食，品经营者的违法经营！行为造？。成严重后果的—食品安全监督—管理部门可以对平台！。。提供者的法定代【表人：或，者主要负《责人进行责任约谈 ！     【拒不接受《。约谈或者未》按，照约谈要求整改【的食品安全监督管】理部门应当》将其列为重》点监督管理》对象增加监督检查】频次并依法予以处理！ ：     责任约！谈情况和按》照约谈要求整改情】况纳入食品生产【经营者的食品安全】信，。用档案 《 ， ， 第八十条》　市和区食品安全】监督管理部门或者】其他有关部》门未：及时发现《食品安？全系统？。性风险未及》时消除监督管理区】域内的食品安全【隐患：。的本级人民政府【可以对？其主要负责人进行】责任约谈 》    — 区人民《政府未履行食品安】全，职责未及时消—除区域？。性重大食《品，安全隐患的市人民政！府可以？。对其主要《负责人进《行责任约谈》 ：   《  被约谈的食【品安全？监，督管理等部门—。、，区，人民政府应当立即】采取措施《对食品安《全监：督管理？工作进行整改 】。    》 责：任约谈情《况和整改情况应当】纳入对区人民政【府和有？关部门？食，品安全监《督管理工作》评议、考核记录【 ？ 第八？。。。十一条？　，食品安全监督管理、！农业农村等》。。部门应当会同公【安机关、人民检察院！、人民法院》建立：健全食品安全行【政执法？与刑：事司法相衔接的工作！机制严厉打击食品】安，全领：域违法犯罪 ！第八十二条　本【市食品安全事故【。按照国家食品—安全事故应急预案】实行分级管理市和区！人，民政府应当》根据实际情况及时】修改、完善食—品安全事故应急预】案   【  市和区人民政】。府应当完善食品安】全事故应《。。急管理机《制改：善应急装备做好应急！物资储备和》应急队伍建》设加强应《急培训？、演练 《    — 食品生产经营企业！应当制定食品安全】事故处置《方案定期检查本【企业各项食品—。安全防范《措施的？落实：。情况及时消除事【故隐患？ 第八十三条！　食品？安全事故《发，。。生后食品安全监【督管理部《门应当立即会—同有关部门》依法进行调查处理】组织对事故进行分析！评估核定事故级【别   【  市或者区人民政！。府应：当，根据事故性》质、特？点和危？害程度？立即：启动应急预案—成立应？急指挥机构按照有关！规定：开展救援、处置【、调查等《相关措施 【 第八十四》条　食品《安全风？险警示信息、重【大食品安《全事故及其调查处】理信息由《市食品？安全监督管》理部门按《照国家有关》。规定统一发布任何单！位和个人《。未经授权不》。得发布上述信息 】。 ？。。    《市和区？食品安全监督管理、！农业农村等部—门，根据各自职责发布】食品安全日常监【督，管理信息并相互通】。。报各自获知的食品安！全信息     ！公布食品《安全信息应当—做到准确、及时并进！行必要？的，解释说明避》免误导消费者和社】会舆论 》