第【六章 监督管理 ！ ：第七十五《条　市和区人—民政府组织本级【食品安全《监督管理、卫生健】康、农业农村、【公安等部门以—及海关落实食—品安全年度》监督管？理计划依据各自职责！。对食品生产经营者】落实：。食品安全《主体责任《和风险防控等情况进！行监督？管理  【  ： 本市实行食—。。品安全重大》事，项督：促落实机制推动【落实食品安》全，的决策部署和重点任！务协调解决跨部【。门跨区？域重大食品安全【问题 —第七十六条　—市食品？安全监督管理部门】负责制定《本市食品生产经【营，风险分级管理工作】规范：结合实际情况组织】实，施食品生产经营【风险分级《管理工作《对食品生产经营【风险：分级管理工作进行指！导和检查《区，。食品安全监督管理】部门负责开展—本地区食品生—产经营风险分级管】理工作 【    《市和区食品安全监】督，管理部？门应当统《计，。分析行政《区域内食品》生产经营《者风险分级结果合】。理，配备检查力量确定】。。重点区域、重点【行业、重点企业【及时：排查食品《安全风？险隐患  】  ： 食品生产经营【者应当配合食品安全！。监督管？理部门的风险分级】管理工？作根据风险分级结】果改进和提高生产经！营控制水平落实食品！安全主体《。。责任 第七】。十七条　《市和区食品安全监】督管理部门应当【会，同有关？部门推进食品安全信！。用体系建设建立食】品，安全信用评价机【制制定食品生—产，。。经营者信用分级分类！管理评定《标准开展《信用分？级分类监管》依法实施守信—联合激？励和失信《联合惩戒《结合食品生产经营】者，信，用档案依法建—立严重违《法失信名单及时向社！会公布并将》。食品安全信用档【案，信息作为日常监管、！风险：管理的重要参考 】  《  ：。 学校、托幼机构】、养：老机构等集中用餐】单位的食堂不得【向列：入严重违法失—信名单且尚未—修复信？用的供货者采购食】。品 《。 第七十八条　【网信、食《品安：全监督管理、农【。业农村等《有关部门应当加强】食品安全信息化建设！推进：大数据？、云计算、》物联网、人工智能、！区块链等技术—在食品安全领域【的应用加强食品安】全数据归集逐步实现！。信息共享提升食【品，安全智慧监管水平 ！ ， 第？七十九条　食—品安全？监督管理《部门监督检查中【发，现，存在食品《安全隐患食品生【产经营者未及时【采取有效《措施消除《的可以对食》品生产？经营者？的法定代表人或者主！要负：责人：进行责任《约谈 —   ？ 网络食品交易第】三方平台多》次出现入网食品【经营者违法经营或者！入，网食品经营》者的违法经营行【为造成严重后果【的食品？。安全监督管理部门可！以对平台提》供者的法定代表人】或者主？要负责人进行责【任约谈  】  ： 拒不？接受：约谈或者未按照【约谈要求整》改的食品《安全监督管》。理部门应当》。将其列？为重点监督》管理对象增加监督检！查频次并依法予【以处理 》     —责任约？谈情况和按照约谈】要求整改情》况，纳入食品生产—经营者的食》品安全信用档—案 第—八十条　《市和区食品安全【监督管理《部门或者其他有【关部门未及》时发现食品安全系】统性风险未及时【消除监督管理区域内！的食品安全》隐，患的本级人民政府可！以对其主要负责人】进，行责任约谈 】     区人民】政府未履《行食品安全职责未及！时消除区域性—重大食？。品，安，全隐患的市人民【政府可以对》其主要负《责人：进，行责任约谈 ！    被约谈的】食品安全监督—管，理等部门、区人【民政府应当立即【采取措施对》食品安？全监督管理工作【进行整改  ！   责任约谈【情况和整《改情况应当纳入【对区：人民政？。府和有关部门食品】安全监督管理工【作评议、考核—记录 《 第八《。。十，。一，条　食品安》全监督管理》、农：业农村等部门应当会！同公安机关、人民检！察院、？人民法？院建立健全食—品安全行政执法【与，刑事司法相衔接的工！作机制严厉打击食品！安全：领，域违法犯罪 — 第八》。十二条　《本市：食品：安全事故按照—国家食品安全事故】应急预案实行分【级，管理市和区人民政】府应当根据实际【情况及时修改、【完善食品安全事【故应急预案 【     市和区！人民政府应当完【善食品安《全，事故应急管》理机：。。制改善应急装备【。做好应急《。。物资储备《和应：急，队伍建设加强应急培！训、演练 》   》  食品生产经营】企业应当制定食品】。安全事故处置—方案定期检查本企业！各项食品安全防【范措施的落》实情况及时消—除事故隐患 】。 ，第，八十三条　》食品安全事故—发生后食品安全监督！管理部门应当立即】会同有？关部门依《法进行调查处理【组织对事故进—行分析评估核定事故！级别 —    市》或者：区人民政《府应当根据事故性】质，、特点和危害—程度立？即启动应《。急预案成立应急指挥！机构：按照：有关规定开展救援】、处置、调查等相】关措施 第】八，十四条　食》品安全？。风险警示信》息，。、重大食品安—全事故及其调查处】理信息由市食品安】全监督管《。理部门按照国—家有关规定统一发布！任何单位和个—人，未经授权不得发布】上述信息 》 ：   ？  市和区食品安】全，监，督管理、农业—农村等部门根据各自！职责发？布食品？。安，全日常监督管理信息！并相：互通报各自获知【。的食品安全信息 ！  ：  公布食品安全信！息应当做《到准确、及》时并进行《必要的解《释说明避《免误导消费》者和社会舆论— ：