《 第一章》 总：。则 第—一，条　为？。了保证食品安—全保：障公众身体》健康和生命安—全根据中华人—民共和国食》品安：全法等法律》、行政法规结—合本省实际制定本条！例 》第二：条　在本省行—政区域内《从事下列《。。活动应？当遵守本条例 ！  ：   （一）食品生！产；： ： ：。    （二—）食品销《。售和餐饮服务等【食品经营；》 ：     —（三）食品添加剂、！食品相关产品的生】产经营食品生产经】营者使？用食品添加》剂、食品相关产品】； ： ？    （四）食】品的：贮，存和运输； — ，   《  （五）对食品】、食品添加剂、食品！。相，关产品的安全管理 ！ ？ ，。 ，  供？食用的源于农业的初！级产品？（以下称食》。用，农，产品）的质量安【全，管理遵守中华—人民共和国农产品质！量安全？法等法律、法规【的规定食用》农，产品的市《场，。销售、有关质—量安全？地方标准的制—。定和有关安全—。信息的公布》等应当遵守本条【例的规定《。  》   食品小—作坊、小餐饮等的生！产经营和《食品安全管理活动】适用山东省食品【小作坊小餐》饮和食？品摊：点管：理条：例 ： 第三条　【食品安全工》。作应当实行预防为主！、风：。。险管理？、全程控制、社会】共治建立科学—、严格的监督管【理制：度落实食品》生产经营者主—体责任和《政府：属地管？理责：。任健：全生产经营者—负，责，、部门监管》、行业自律和社【会监督的食》品安全工作》。。机制 第四】条，　食品生产经营者】承担食品安全主体】责任应？当依照法律、—法，规和食品安全标准从！事生产经营活动【并对其生产经营食】品的安全负》责 第—。五，条　县级以上人民】政府对本行政区域】的食品安全监督【管理工作负责统一领！导，、组织？、协：调本行政区域的食品！。安全：监督管理以及食品安！全突发事件》应对工作建》立健全？食品安全全》程，监督管理工作机【制和信息共》。享机制？并将食品安全工作经！费列入本级》人民政府财政预算】 ？ ，第六条　县级以上人！民政：府食：品安全监督》管理部？门负责本《行政区域食品—生产经营活动—。的监：督管理工作 —。    — 县级？以上人民政府—发展改革、教育【、科技、工业和信息！化，、公安、民政—、自然资源、生态】环境、住房城乡【建，设、交通运输、农】业农村、《商务、文化》和，。旅游、卫生》健康等部门以及【海，关应当？依照法律、法规和本！级人民？政府规定的职责【负，。责相关的食品安全工！作 ？ 第七条　乡【镇人民政府和街道】办事处？应当建立完善食品安！全工作机制》将，食品安全工作纳入基！层，治，理网：格化服？务管理体系》。开展涉？及食：品安全的隐》患排查、《信息报告、宣传教】育支持和《协助县级人民政府】。有，关部门开《。展食品安全执法和食！品安全突发事件处】置等工作 】    村民—委员会、居民—委员会在乡镇人民】政，府、街道办事—处的指导下协助有】关部门开展》食品安全《相关工作 【 第八条　》食品行业协会应当】加强行业自律—建立健全行业—规范和奖惩》机制推？。进行业诚信建设提】高本：行，业，。食品安全水平 【     消】费者协？会和其？他消费者组》。织应当？对危害食品》安全的？行为进？行社会监督依法维护！消费者合法权—益 ： ：     》任何：。组织和个人有权【举报食品安全违【法行为有关》部门应当依法处理 ！ 第《九条　各级人民政府！和有关部门》应，当加强食品安全【法律、？法规和食品安—全，知识的宣传教—育引导全社会革除】滥食野生动物陋【习倡导分餐制—和使用公筷公勺等】健康饮食方式提高全！社会的食品安全意】识 》    学校应当】。将食品安全相关【知，识纳入教育内容 ！  ？  ： 广播、电视、报】刊、互联网等媒体应！当开展食《品安：全法律、法规以及】食品安全标准和知】识的公益宣传有【关食品安《全的宣传《报道应当客》观，、真：实、公正任何组织】和个人不得编造【、，散布、传播虚假【食品安全信息 【 第十条—　县级？以上人民政府应【当加强要素》保障：和品牌建设加快食品！产业以及《食品：相关产业转型—升级推动食品—产业：高质量发展 —     支持高等！学校、？科研机构和企业等开！展，与食品安全有关【的基础研究、—应用：研究；？。鼓励食品生产经营】者加：强食品安全领域的】科技创？新采：用，先进技术和先—进管理规范提高【。食品安全水平 【 ，