， 第—一章 总则》 ， ？第一条　为了保证】食品安全保》障公众身体健康和】。生命安全根据中华人！民，共和国食《品，安，全，法等：法律、行政法规【。结合本省《实际制定本条例 ！ ：第二条　在本省行】政区域内从》事下：列活动应当遵守【本条例 《    — （一）《食品生？。产；： ， ：    《 （二？）食品销售》和餐饮服务等食【品经营；《     （！三）食品《添，加剂、食品相—关产品的《。生产经营食品—生产经营者使用食品！添加剂、食》品相关产品；— ？    《 ，（四）食品的贮存】。和运输；  ！   （五）对【食品：、，食品：添加剂？、食品相关产品的安！全管：理， 《。    供食用【。的，源于农业的初级【产品（以下称食用】农产品）的质—量安全管理》遵守中？。华人民共和国农产品！质量安全法等法【律、法规的规—定食用农《产品的市场》销售、有关质—量安全地方标准的】制定和有关安全信】。息，的公布等应当遵守本！条例的规定 ！   ？。 食品？小作坊、小餐—。饮等的生《产经营和《。。食品：。安，全管理活《动适：用山东省食》品小作坊小餐饮和】食品摊点管理条例】 第三条【　食品安全工作【应当实行预防为主、！风险管理、全程【控制、社会共治【。建，立，科学、严格的监督】管理制度落实—食品生产经营—者主体责任》。和，政府属地管理责任健！全生产经营》者，负责、？部门监管、行业自律！和社会监督的食品】。安全工作机制 】 ， ，第四条？。　食品生产经营【者承担食品安全【主体责任《应当依照法律、法规！和食：品，安全标准从事生产经！。营活：动并对其《。生产：经营食品的安—。全，负责 》 ，第五条　县级以【上人民政府对本【行政区域的》食品安全监督管理工！。。作负责统一领—导、组？织、协调本行政区域！的食品安全》监督管理以及食品安！全突发事件应对【工作建立健全食品安！全全程监督》管理工作机制和【信息共？享机制并将食品【安全工？作经费列《入本级人民政府【财政预算 】第六条　《县级以上人》民政府食品》。安全监督管理部门负！责本行政区》域食品生《产经营活动的监督管！理工作 【    县级以上人！民政府发展改革【、教育、科》技、工业和信—息化、？公安、？民政、自然资源、】。生态环境、住—房城乡建设、—交通运输、农业【农村、商务、—文化：和旅游、卫》。生健：康等部？门以及海关应当依】照法：律、法规和本级人】民政府规定的职责负！责相关的食品—安全工作 — 第七条　乡【镇人：民政府？和街：道办事处应当建立完！善食品安全工作机制！将，食品安全工》作，纳入基？层治：理网格化服务—管理：体系：开展：涉，及食品安《全的隐患排》查、信息报告—、宣传教育支—持和协助县级人民】政府有关部门开展食！品安：全，执法和食品安全突发！事件处置等》工作  【   村民委—员会、居民委员【会在：。乡镇人民政府、【街道：。办事处的指导下【协助有？。。关部门开展食品安】全，相关工作《。 第八—条　：。食品行业协会应当】加强行业自律建【立健全行业规范和奖！。惩机制推进行—业诚信建设提高【本行：业食：品安全水平 ！    消费者协】会和其他消费者组】。织，应当：对危害食《品，安全的行为》进行社会监督依法】维护消费者合法权益！ ？    《 任何？组，织和个人有》权举报食品安全违】法，行为有关《部门应当依法处【理 》第，九条　各级人民【政府和？有关部门应当加强食！品，安，全法律、法规和【食品安全知识的【宣传教育引》。导全社会《革除滥食野生动物】陋习倡导《分餐：制和：使用公筷公勺等健】康饮食？方式提高全社会的食！品安全意识 【   《  学校应当将食品！安全相关知识纳入教！育内：容  —   广播、电视、！报刊、互联》网等媒体应》当开展食品》安全法？律，、法规以及》食品安？全标准和《知识的公益宣传【有关食品安全的宣】。传报道应当》客，观、真实、公正任何！组，织和个人不得—编造、？散布、传播虚假食品！安全信息 】第十条　县》级以上人《。。民政府应当加强要素！保障和品牌建设【加快食品产》业以：及食品相关产业【转型升？级推动食品》产，业高质量发》展    — 支持高等学校、科！研机构和企业—等开展与食》品，安全有？关的基础《研究、应用》。研究；鼓《励食品生产经—营者加强《食品：安全领？域，的科技创新采用先进！技术和先进》管理规范提高食【品安全水平》。 ：