。 《 第一章 总【则， 第一—条　为了《保证食品《安全保障《公众身体健康和生命！。安全根据中华人【民共和国食》品安全法等法律、行！政法规结合本省【实际制定《本，条，例， 第》二条　在《本省行政区域—内从事下列活动【应当遵守本条—例   【  （一）食—品，生产；  】  ： （二？）食品销售和餐饮】服务等？食品经？营；    ！ （三）《食品添？加剂、食品相关产品！的生产经营食品生产！经营者？使用食品添加剂、】食品相关产品—。；，   —  （四《）食品的《贮存和运输； 【     【（，五）对食品、—食品：添加剂、食品—相关产品的安—全管理  】   供食用的【源于农业的初级【产品（？以下称食用农产【。品）的质量》安全管理《遵守中华人》民，。。共和国农产品质【量安全法《等法律、法规—的规定食《用农产品《的市场销《售，、有关质量安全地】方标：准的制定和有关安全！信息的？公布等应《。当遵：守本：条例的规定 ！    《食品小作坊、小【餐饮等的生产—。经营：和食品安全管—理活动适《用，山东省食品小作【。坊，小餐饮和食品摊点管！理条例 【第三条？　，食品安全工作应当实！。行预防为主、—风险管理、全程【控制、社会共治建立！。科学：、严格的监督管【理制：。度落实食品生产【经营者主《体责任和政府属地管！理责任？健全：生产经？营者负责、》部门监管、行业【自律和社会监—。督的食品安全工【作机制 》。 第四条　食【。品生产经营者承担食！品安全主《体责任应当依照【法律、法《规和：食，。品安全标准从事生产！经营活动并对其【生产经营《食品的？安全负责《 《第五：条　县级以上人民】政，。府对本？行政区域的食品安全！监督管理《工作：负责统一领》导、组织、协调本】行政区域《的食品安全监督【管理以及食品—安全：突，发事：件应对？工作建？。立健全食品安全全】程监督管理工—。作机制和信息—共享机制并》将食：品安全工作经费列入！本级人民政府财政预！算 第六【条　县级《以，上人民政府食品安全！监督管理部门负责】本行政区域食品生】。产经营活《动的监督管理工作】     】县级以上人民政【府，。发展：改革、教育、科技】、工业和《信息化、公安—、民：政、自然资源—、生态环境、—住房城乡建设、交通！运输、农业农村、商！务、文化和旅—游、卫生《。健康等？部门以及海》关应当依照法律、】法规：和本：级人民政府规—定的职责负责相【关的食品《。安全工作 【 第七条　乡镇【人民政府《和街道办事处应当】建立完善食品—安全工作机制将食】品安全工作》纳入基层治理网【格化：服务管？理体系开展涉—及，。食品安全的》隐患排查、信息【报告、宣传》教育支持和协助县级！人民：政府有关部》门开：展食品安全执法和食！品安全突发事件【处置等工作 】     村民【委员会、居民委员会！在乡镇人民》政府、？街道：办，事处的指导》下协：助有关部门开展食品！安全相关工作— 第八条　食！品行业协会》应，。当加强行业自律建】立健全行业规—范和奖惩机制推进】行，业，诚信建设提高—本行：业食品安全水平 】     消】费者协？会和其他消费者组织！。应当对危害食—品安：全的行？为，进行：社，会监督依法维护消费！者合法权益 ！    任何—组织和个人有权举报！食，品安全违《法行为？有关部门应当—依法处理 【 ，第九条　各级—人民政府和》。。有关部门应当—加强食品安》全，法律、法规和—食品安全知识的【。宣传教育引导全社】会，革除滥食野》生动物陋习倡导分餐！。制，和使用？公，筷公勺等健》康饮食？方式提高全社会的】食品安全意识 【  《   学校应当将】食品安全相》关知：识纳入？教育内容 】    广》播、电？视、报刊、互联网】等媒体应当》开展食品安全法律、！法，规，以及食？品安全？标准和知识的公益宣！传有关？食，品，安全的宣传报道【应当客观《、，真实、？公正任何组织和个】人不得？编造、散布、传【播虚假食品安全信】息 第十条　！县，级，。以上人？民政府？应当加强要素保障】。和，品牌建设加》快食品产《业以：及食：品，相关产？业转：型升：级推：动食品产《业高质量发展 【     支—持高等学校、科研】机构和企《业等开展与食品安】全有关的《基，。础研究？、应：用研究；鼓》励食品生产经营【者加强食品安全领】域的科技创》新采用先进技术和先！进管理规范》提高：食品安全水平 【 ，