第【四节 食品追溯 ！ 第？四十一条　食品生产！经营企？业，应当保障《食品可追溯记—录，。。和保存进货、—生产、加《工、包装《、运输、贮存、销】售、：检验、召回和停止】经营等信息记录【信息应当真实—、准确、完整 】。。   《。  食品生产经营者！可以采用《电子台账《。方式建立《。食品安全追溯体系】 第四十二条！　省人？民政府食品安—全监督管理部—门会同其他有关【部门建？立食品全程追—溯协作机制建—设统一的《重点监管《食品：全过程电子追溯【系统制定食》品，电子追？溯标：准和规范《确定：并逐步扩《大纳：入省重点监管食【品电子追《溯，系，统的具体品种并【向社会公《布 ：。 第四十三条　！纳入省重点监管【食品电？子追：。溯系：。统的：食品生产经营企【业应当按照食品【电，子追溯的标准和规范！建，。立完：善企业内《部电子追溯体系并】向省：重点监管食品电子追！溯系统报送数据 ！第四十四条》　，上传至省重点监管食！品电子追溯系统的】。相关电子凭证可以】。作为食品《生产：经营者已经》履行进货查验记录的！凭证：食，品生产经营》者应当对上传电【子凭证的真实性【。。负责 《