， 4  —技术要求《 — 4.—。。。1  ？外观与？性状 —     本！品为无色至白色【结晶状颗粒》。或粉末无肉眼可见杂！质具有特殊鲜味无异！味 】。 4.2  鉴【别 ？ 《  ？   应《符合谷氨《酸钠的？茚三酮试验和钠【。盐试验的反应特征】 ， ？ 4》.3  技》术指标 【。     】。。技术指标应符—。合表1的要求 【 ？ ？ ，