4 — 技术要求 — — 4.1—  外？观与性状 】 《    本品为无】色至白色结》晶状颗粒或粉末无肉！眼，可见杂质《具有特殊鲜味无【异味： 》 4.2  鉴！别，。 ，  】   应符合谷【氨酸钠的茚三酮试验！和钠盐试验的反【应特征 】 ： 4.3  技【术指标 》 —    《技，术指：标应符合表1—的要求 — 》