3  【化学名称、分—子式、相《。对分子质《量、结构式》 ？ 》    《化学名称L-谷氨酸！一钠一？水化合物《（，L-a-《氨基戊二酸一—钠一水化合物） 】 ： ， ， ，  ：  分子式C5H】8，N，Na：O4·H2》O —     相对分子！质量187.—1，3（按2016【。年国际？相对原子质量）【    ！ 结构？式 【 ：