。 ： 5.5》  公？共厨房 《 ： ： 5.5.1 ！ 公共厨房应—符合食品卫生防疫安！全和厨房工艺要求 ！ ， 5.5【.2：  厨房专》间、备餐区等—清洁操作区内不应】设置排水明》沟地漏？应，能防止浊气》逸，出 5.！5.3  厨房区】、，食品库房等用房应采！取防鼠、《防虫和防其他动【物的措施以及防尘】、防潮、防异味和】通风的？措，施 《 5.5—.4  公共厨房】应采取防止油烟、气！味、噪声及废弃【物，等对紧邻建筑—物或空间环境—造成污染的》措施 《