第六章【 附：则， 【     第六十】九条   》本办：法下列？用语的含《义 《     食】品生产指《以销售为目的有固】。定生：产场所？、，固，定生产加工设备和】装置将食品原料【按照相应的工艺流程！和，要求：制作、？。加工成？为食品的活动— ： ：  ？   ？食品流？通指食品销》售者购买、销售食】品的经营活动 】   —  餐饮服务指通过！即时制作加工—、商业销《售和：服务性劳动》等向消费者提供食品！和，消费场所及设施的】服务活动《包括餐？馆、快？餐店、？小吃店、饮品店、】食堂和集体》用餐配送《者，等的经营活动 【。  —   食品生—产加工小作坊指有固！定生产场所生产加】工规模小采用传【统工艺无《预包装或者简易包装！的从事食品生产加工！的，单，。位或者个《人  】   食品摊贩指无！固，定店铺在集中—交易市场《或者所在地》区县（自治县—）人民政府》允，。许的场所内从事食品！流通、餐《饮服务活动的个人】 —。  ：  食品《集中交易市场—包括食品批发市场、！食品：零售市场以》及商品批《发，市场：、商品零售市场【。、商场、超市等交易！。市场中？的食品集中交—易区域 】。     产品合】格证明文件指食品生！产者或者检》验机构？出具：的用：于，证明食品质量合格】的检验报《告书：或者合格证 ！     —第七十条  — 生产、购》买、销售亚硝酸盐的！应，当遵守？本办法和有关—危险化学品》管理的规定》 ：    【 第七十一条   ！食品安？全监督管理部门【在食品安全监督管】理工作中应当按照同！一生产？批号确定食品—批量；未标》注生：产批号的《按，照同一生产日期确定！ 》     第七十】。二条   本市【行政区域内铁路运营！中，和火车站《。内的食品安全监【督管理？由铁路主管》部门依照相》关规定执行 — ，。    【 本市行政区域【内客运船舶的—食，品安全？监督管理由客运【船，。舶，登记港所在》地和客运《船舶：停泊所在地相关食】品安：全监督管理部门共同！负责客运船舶登记港！所在地相关》食品安全《监督管理部门—负责许可证的受理和！核，。发 —     客运【船舶登？。记港：所在地和客运船舶停！泊所在地相关—食品安全监督管理】部门：可以：依法委托相关机【构行：使客运船舶的食品】安全监督管理职责】 》  ：   第七十三条】  ： 本办？法自2011年6】月1日起施行 】