， 第四章—。 监：督管理 》 《。     第二】十七：条  市和》。区县人民政》府应当加强》对食品小《作坊和食品摊贩【等食品安全监—督管：理工作的领导并将】食品小作坊和—。食品摊贩等》的监督？管理纳入《食品安全年度—监督管理计划 ！ ？ ，   市《。。场和质量《监督管理部》门应当建立健—全食品？小作坊和食品摊【贩，等的监督检查制度】通过巡查《、抽查、抽》检等方式加强—食品安全《日，常监督管理及—时查处食品安全违】。法行为 《。 》。    市卫生部】门，应当：将食品小作坊和食品！摊贩等生产经营的】食品纳？入年度食品安全【风险：监测计？划 ： ： ？    食品—监督抽检和食品【风，险，监测经费应》当纳入同级财政预】算，  【   第二》十八条  区县【市场和质量监督【管理部？门应当定期会同其他！有关部门及乡—镇人民政《府、街道办事处【对本行政区域—内食品小作》坊和食品《摊贩等？的生产经营》活动开展《专项：整治依法查处违法生！产经：营行为 》     】。第二十九条  市场！和质量监督管理部门！应当对食《品小：作坊和？食品：摊贩等生产经营的】食品进？行抽样检《验对消费者反映【较多和本地》区消费量大》的食品应当重点抽】样检验 】     》。第三十条《  市场和质量监督！管理部门与相关行政！执，法部门应当按照各】自职责依法查处食品！小作坊和食品—摊贩等的违法行【为并互相通报处【罚信息 ！    食品小作】坊和：食品摊贩等》违，法行为情节严重的由！市场和质量监督管理！。部，门依照中华人民【共和国食品》安全：法有关规定》。吊销登记证或者【备案证明 】 ，   ？  对食品小作坊和！。食品摊贩等的无证经！营行为由《市场和质量监督【管理部门及相关部】门，按照有关规》定予：以处理 —    — ，第三十一条  发生！食品安？全事故时食品—小作坊、《食品摊？贩等应当《立即处置封》存可能导致食物【中毒的？食品及原料防止事】故扩大同时立—即向市场和》质量监督管理—。、卫生部门报告 ！    【 任何单位和个人】不得隐瞒、谎报、缓！报食：品安全？事故不得毁灭有【关证据 —     【第三十二条  【食品小作坊和食品】摊贩等在《。生产经？营过程中《产生的废弃物—应当按照国家—和本：市有关？。规定处理不得回【流入：食品加工、》。经营等环节 — ： ：   ？  第三十三条  ！。区县市场《和质量？监督管理部门应【当按照一户一—档的原则建立食品小！作坊和？食品摊贩等的—食品安？全监管档《案结：合日常？监督检？查、违法行为—查处等情况实施风险！分级分类管理—   】  第？三十：四条 ？ 市场和质量监【督，管理部？门，应当组织对食—品小：作坊、食品摊—贩，等从业人员进行免】费食：品安全培训督促食品！小，作坊、食《品摊贩等生产—经营者自觉遵—守食品？安全法律《、法规 》