？ 第四？章 监督管理— —   《  第二十》七，条  市和区—县人民政府应当加强！对食品小作坊和【。食，品，摊贩等食品安全监督！。管理工作的领—导并：将食品小作坊和食品！摊贩等的监督管理纳！入食品安全年度监督！管理：计划 《     】市场和质量监督管】理部门应当建立【健全：食，品小作坊和》食品摊贩等的监【督检查制度通过巡查！、抽查、《。抽检：等方式加强食品安】全日常监督》管理及时查处食【品安全违法行为【 《   《  市卫生部—门应：当将食品小作坊【和食品摊贩等生【产经营的食》品纳入年度》食品安全风险—监测计划 — ：  ？   食品监督【。抽检和食《。品风险监测经费【应当纳入同级财政预！算  】   第《二十八条  区县】市场和质量监督管】理部：门应当？定期会同其他—有关部门及乡镇人】民政府、街道办事处！对本：。行政区域内食品小】作坊：和食品摊《贩等：的生产经营活动开】展专项整治依法【查处违法《生产经？营行为 —  《   第二十—九条 ？ 市：场，和质量监督》管理部门应当对食品！小，作坊和食品摊贩等生！产经营的食品进行抽！样检验对消费者反映！。较多和本《地区消费量大的食】品应当重点抽—样检验？    ！ 第三十条 — 市：场和质？量监督管理部—门与相关行政执法部！门应当按照各自【职责：依法查处食》品小作坊和食品【摊贩等？的违法行为并互【。相通报处罚信息 ！ ？。     食—品，小作坊和食》品摊：贩，等违法行为情—节严重的由市场【和质量监督管—理部门？依照中华《人民共和国食品安】。全法有？。关规定吊《销登记？证或者备案证明 】     ！对食品小作坊和食品！摊，贩等：的无证经营行为由市！。场和质量《监督管理部门及相】。关部门按照有关【规定予？以，处，理，。 》     第三十一！条  ？发生食？品安全？事故时？食品：小作坊？、食品摊贩等应当立！即处置封存》可能导致食物中毒的！食品：。及原料防止事故【扩大同时立即向市场！和质量监《督管理？、卫生部门报告 ！     任！何，单位和个人不得隐瞒！、谎：报、缓报食品安全】事故不得毁灭有【关，证，据 ？ ，     第】三十二？条  食品》小，作坊：和食品摊贩等在【生产经营《过程中产《生的废弃物应当【。。按照国家《和本市有关规—定处理不得回—流入：食品加工、经—营等环节 ！     第三【十三条？ ，。 区：。县市：场和：质量监督管理部门应！当，按照一？户，一档的原则建—立食：品小：。作，坊和食品《摊贩等的食》。品安全监管档案结】合日常监督检查、违！法行：为查：处等情况实》施风险分级分类【管理：    ！ 第三十四》条  市《场和：质量监督管理部门应！当，组织对食品小作【坊、食？品摊贩等从业人【员进：。行免费食品安—全培：训督促？食品小作坊、食品摊！贩等：生产经营者自—觉，遵守：食，品安全法律、法规】 ：