第三节 】食品摊贩
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》 第七十六【条， 设区的市级、县！级人民政府应当统一！规划、建《设适宜食《品摊贩经营的固定】场所：完善配套设施制定相！关鼓励措施引导食品！摊贩进入《集，中交易市场、店【。铺，等固定场所经营
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《 设《区的市？。级、县级人》民政府应《当对食品摊贩进【行综合治理按照方】便，群众、合理布—局、保障安全—的原则划定食品摊贩！经营区域或者临【时经营？场所(以《下称食品摊区)【规定经营《。时段并向社会公布
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！。幼儿园、中》小学校园《门口道路两侧两百米！范围内不得划定为】食品摊？区不允？许食品摊贩经营【
】 第？七十七条 设区的！市级、县级》人民政府应当指【定部门或者机构【对，食品摊区进行—管理
】 《被指：定管理食品摊区【的，。部门：或者机构履行下【列，职责
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》 (一！)对食品《摊贩：予以登记发放食品摊！贩，。。登记卡并将登记信】。息告知市《场，监，。。。督管理部门以及【乡镇人民政府或【。者，街道办事处;
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】 (二)合理划分】食品经营区域;
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】 ： (三)设置标】。识牌标？明摊区名称、—管理单位、经营【时段;
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【 (四)提】供必要的《卫，生设施保持食品摊区！卫生整洁《;
【 【 (五？)设立食品安—全管理？人员建？。立食品安全管—理，制度和摊区食品经营！规范;
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？。 》 ：(，六)检查督促食品】摊，贩遵守摊区食品经营！规范;
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【 (七》)发现食品安全问题！及时向？市，场监督管理部—门报告并配合—开展核查处置
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》 《第七：十八条 申请食品！摊贩：登记卡应《当提交以下材—料
【 》 (一)食【。品摊贩经营信息登记！表登记信息包—括食品摊贩》姓名、身《份证号、现住所、联！系方式？和经营品种、经【营方式(销售、制】售)等;
】
【 (二》)申请人身》份证或者居住证【明复印件;
】
？ — (三)从事【接，触直接？入口食品经营人员的！健康证？明;
【
： — (四)保证食【品安全承诺书
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《 第七十九条】。 食品摊贩—登记卡应《当载明？食品摊贩《的姓名、摊位号、经！营品种、经》营方式(销售—、制：售，)、联系方式、投诉！电话等内容
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《 食品摊贩登【记卡有效期为二【。年有效期届满需要继！续经营的食品摊贩】应当在有效》。期届满前一个月办理！延续手续
】
第八】十条 食品—摊，贩应当遵守下列【规定
【
， ？ (一)】遵守食品摊区—。食品安全制度执行食！品摊区食品经营规】范;
】 ： ？ ： ，(二)在指定食品】摊位：和规定时段内—从事食品《经营活动;
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《 《 (》三)携带、张挂食品！摊贩：登记卡;
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！ (《四)使？用符合国家食品安全！标，准的食品包装材【料、容器、工具;】
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— ， 《 (？五)具？有符合卫生》条件的销售和制售食！品的设施;
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》 (六)保！持个人卫生》保持环境整洁;【
【 【(七)用水符合【国家规定的生活饮】用水：卫生标准《;
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— ： (：八，)，食品：添加剂按规定—使用和存放;—
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！(九)保留载—有所采购的》食品、食《。品添加剂《、食品相关产—品的票据凭证保【存期限？。。不得：少于一年
》
】 (—十)法律《、法规和食》品安全标准规定的】其他：要求
【
《 第八十一条— 食品摊贩禁【止从事本《条例第？七十三条《规定的经《营行为
！ ？ ，。第八十二条 设】区的：市级、？县级人民政府—市场：。监督：管理部门负责—食品：。。摊区食品安全监督管！理履行？下，列，职，责
？
— —(一)对食品—摊区管？理单位食《品安全管理人员进行！。食品：安全监督管理业务】。培，训;
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— 《(，。二)：定期对食品摊区进行！食，品安：全监督？检查;
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： (！三)对食品摊—区内食品《、食用农产品进【行抽样检《验;：
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？ — (四)》对食品摊贩违—法经营？行为及？时组：织核查处《置;
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！ ，。 ：(五)？建立食品摊》贩不良信用记录档】案对：其增加监督检查频次！
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， ： ， 设区的市》级、：县级人民政府—市场监督《管理部门《在监督检查中发【现食品摊贩违反本条！例规定？的经营行为中属于其！他被指？定管理食品摊区的】部门或者机》构职责？的应当及时向其通】报
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第八十三！条 县级以上【人民政府城市管理】执法部门《负责：对，户外公共场所—食品销？售和餐饮摊点无证】经营行为依法查处
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农村集市！中食：品摊区的管理适用】。本节规定《
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