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第》三节 食品》摊贩：
！ 第《七十六条 设区的！市级、县级人民政】。府应当统一规—划，、建设适宜食品摊贩！经营：的固：定，场所完善《配套设施《制定相关鼓励措施】引导食品摊贩—进入集中交易市场、！店铺：等固定场《所经营
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设区】的市：级、县级人民—政府应当对》食品摊贩进行综合治！理按照方便群众、合！理，布局、保障安全【的原则划定食品【摊贩经营区域或者临！时经营场所(以下称！食品：摊区)规定经—营时段并向社会【公布
—。
》 幼儿园、中小学校！园，门口道路两侧两百米！范，围内不得划定为食品！摊区不允许食—品摊贩经营
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！第七十七条 设区！的市级、县级人民政！府应当指《定部门或者机—构对食品摊区进【。行管理
！ 被指—定管理食品摊区【的部门或者机构【履行下列职责
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？ (！。一)对食品摊贩予】以登记发放食品摊】贩登记卡并将登记】信息告？知市场监督管理部门！以及乡？镇人民政府或者街道！办事处;《
【 (】二)合理划分食【。品经营区域;
！
，
《 —(三)设置标识牌标！明摊区名称》、管理单位、经营时！段;
》
！ (四)提供必要！的卫生设施保持【食，。品摊区卫生整洁;】。
— 】。(五)设立食—品安全管理人—员建立食品安—全管理制度和摊区食！品经：营，规范：;
》
— ？ (六)检查督促食！品摊贩遵守》摊区：食品经营规范—;
】 — ，(七)发现食品安】全，问，题及时向市场监督】管理部门《报告并？配合开？。展核查处置
！
，
第七【十八条？ ， 申请？食品摊？贩登记卡应》当提交以下材—料
：。
《
！(一)食品摊贩经】营信息？登记表登《记信息？包括食品摊贩姓名】、身份证号、—现住所、联系—方式和经《营品种、经营方【。式(：销售、？制售)等;
—
，
《 【 (：二)：申请人？身份证？或者居住证明复印件！;
？
！ (《三)：从事接触直》。接入口食品经—营人员的健康证明;！
》
？ (四】)保：证食：品安全承诺书
！
第】七十九条 食【品摊贩登《记卡应当载》明食品摊贩的姓【名、摊位号、经【营品种、经》营，。方式(销《。售、制售)》、，联系方式、投诉电】话等内容
【
《。 食品摊贩【登，记卡有效期为二年有！效期届满《需要继？续经营的食品摊贩应！。当在有？效期届满前一—。个月办理《延续：手续
【
《。 第八十《条， 食品摊贩—。应当遵守下列规【定
—
》 (一—)遵守食《品摊：区食品安全制度执】。行食：。品摊区食品经营规】范;
【
： ， ？ ， ， (：二)在指定》食品摊位《和规定时段内从事】食品经营《活，。动;
—。
！ (三？。)携带、张挂食品摊！。贩登记卡;
！
，
【 (四)使用【符合国？家，食品安全《标准的食品》包装：材料、容器》、工具;
】
】 (？五)具有符合卫【生条：件的：销，售和制？售食品？的设施;
！
， — ：(，六)保？持个人卫《生保持环《境整洁;
！
？ ： (》。七)用？水符合国家规定的生！活饮用水卫生标准】;
—
《 ？ (八)食品添加！剂按规定使用和存放！;
—
【 ：(九)保留载有所采！购的食品、食品添加！剂、食品相》关产品的票据凭证】保存：期限不得《少于一年
】
】 (十)法律、法！规和食品安全—标准规定的其他要求！
！ 第：八十一条 食品摊！贩禁止从事》本条例？第七十三条规定的】经营行为
【
》 ，。。 第八十二条 】设区的市级》、县级人《民政府市场监督管】理部门负责食—品摊区食品安全【监督管理履行下【列职责
《
《
： 《 (《一)对？食品：摊区管理单位食【品安全管理人—员，进行食品《安全监督管》理业务？培训;
》
？
？ (二)！定期对食品摊—区进行食品安—全监督检查;
】
！。 ： ，(三)对食》品摊：区内食品、食用农产！。。品进行抽《样检验？;
】。 ， 》 (：四)对食品摊贩【违法经营行》为及时组织核查处】置;
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？ — (：五)建立食》品，摊贩不良信用—记录档案对其—增加监督《检查频次
》
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《 ： 设区的市级、县级！人民政府市场监督管！理部门在监督检【查中发？现，食，品摊贩违反本条例】规定：的经营行《为，中属于其他被指【定管：理食品摊区的部【门或者机构》职责的应当》及时：。。向其通报
》
《
第八【。十三条 》县级以？上人民政府城市管】理执法部门负—。责对户外公共场所食！品销售和餐》饮摊点无《证经营行为》依法查处
【。。
农村！。集市中食《品，。摊区的管理》适用本节规定
【
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