第》一章 总则 ！  》。   ？第一条  为—规范：家畜屠宰管理和家畜！产品：流通秩？序保证家畜产品质】。。。量保障人民身—体健康根据中华人民！。。共和：国动物防疫》法、：国务院生猪》屠宰管理条》例等有关法律、【法规结合《本市实际制定本【条，例 ：。    】 第二？条 ： 在杭州《市行：政区域内从事家畜】屠宰及家畜产品收】购、加工、储存【、运输、销售活动的！单位：和个人应当》遵守本条例》。的规定农村地区【个人自养自宰自食】家畜的？除，外，    ！ 第三条  本条例！所称家？畜是指猪《、牛、羊本》条例所？称家畜产品是指家畜！屠，。宰后未？经加工的胴体、【肉、脂、脏器—、血液、骨》、头、蹄《、皮  ！   第四条  】屠宰供应《。少数民族食用—的牛、羊产》品应当尊重少数民】族风：俗习惯和宗教信【仰， ，    】 第五条  —市、区、县(市)商！务，主管部门主管本行】政区域内家畜屠【宰的监？督管理？工作商务主》管，部门可？以委托家畜屠宰【监督管理《机构具体实施本【行政区域内家畜屠】宰的监督管》。理工作农业行政主】管部门负责》本行政区域内家畜及！家畜：产品的防疫工—。作动物防疫》监，督机：构具体实施家畜【及家畜产品的防【疫和防疫监》督工：作工商、卫生、【质监：、，规划：、环保、公安、【物价、食品药品【监管等有关行政主管！部门应当根据各自的！职责：做好本条例》的实施？工作：    ！ 第六？条  乡镇人—民，。政府：、街道办事处应【当协助商务主管部门！和其他有关行政【主管部门《共同：做好：本条例的实施工作】 ，  —   第《七条  鼓励家畜屠！宰厂(场)》建立或者加入行业协！会行业协会应—当发挥行业自律【作用为？会员提供《信，息、指导服务—协，助商务主管部门和其！他，有关行政主管—。部门的监督管—理工作 ！    第》。八条  鼓励—家畜屠宰厂(场【)实行规模化、机】。械化：屠宰 》。   》  第九条》  ：家畜及家畜产品的生！产经营者应当依法】做好家畜《疫病的预防、—。控制和扑《。灭工作并接受—农业行政主》管部门和动物防【疫监督机《构的监督检查—    ！ 第十条 》 对违反《本条例规定的行为任！何单位？和个人都有权—检举、？控告和劝阻 — ，