， 第三》节 餐饮服》务 ：   ！  第二十》。八条 ？。 餐饮服务企—业采：。购食品、食品—添加剂、食品相关产！。品的应当查》。验、索取并留存供】货者的许可》证照、产品合格证明！等文件和每》笔供货清单按—照，采，购品：种、进货时间先【后顺序建《立采购记录并保【存相关？凭证记录、票—据的保？。存期限不得少—于食品？保质期满《。后六个月其他餐饮服！务提供者相关采购】。记，录、凭证的保存期】限不得少于三个【月 ： 》    餐饮服【务，提供者购置、使用集！中消毒服务单位供应！。的餐具、饮具—的应当索取并留【存集中？消毒服务《单位的资质证明与】餐具：、饮具消毒》合格证？明、每笔《采购清单相关证明和！采，。购清：单的保存期限不得少！于三个？月 ？ ， ？  ：  第二十》九条  餐饮服务提！供者使用食品—添加：剂应当确保安全【无害遵？循，不用或者少用的原】则在技术《上确有必要》时方可？。使用不得超范围、】超限量使《用食品添加剂且【不得使用防腐剂【、乳化剂、稳定剂等！食品添加剂 ！     —餐饮服务提供者应】当，将食品添加剂存放】于专用橱柜等—设施中标《示“食品添加剂”】字样妥善保管并建】。立使用台账》  【   餐饮服务中】允许：使用的食品》添加剂的品种和用】量由省人民政—府食品药《。。品监督管《理部门会同省—。人民政府卫生行【政部门？制，定、公布并适时调】。整  】   ？第三十条  —尊重传统饮》食文：化习惯？地方特色《餐饮食品传》统使用的中》药，材品种由省人—民政府？卫，生行政？部门会同省人民政】府食：品药品监督》。管理部门收》集、整？理并公布 【 ：  ：。   第三十一【条  建立餐—饮服务食《品安：全等级评定制—度，餐饮服务食品安【全等级评定管理【规定由省人民政府】食品药品《。监督管理部》门制定 《     ！餐饮服务提》供者应当《在经营场所显著【。位置公？示等级评《定结果接受社会监】督 【    第三十二条！ ， 餐饮服务提供者】应当保障消费者【对，食品加？工安全的知情—权和监督《权通过？设立透明式》、，开放式、视》频监控式厨房或者】参观通道等》形式向消费者展示食！品，加工制作关键过程】接受消费《者监督 《 ，