？ 第四章《 食品生产》经营 【   》  第二十条—  设立食品生【产企业应《。。当预先核准》企业名称《依照食品安全法的规！定，取得食品生产许可】后办理？工商登记县级—以上质量监督管理部！门依照有关法律、行！政法规规定》审核相关资料—、核查？。。生产场所、检验【相关产品;》对相关资料、场【所符：合规定要求》以及相？关产品符合食品安】全，标准或者要求的应当！。作，出，准，予许可的决定 】    【 其他食《品生产经营者应当】在依法取得相应的食！品生产许可》、食品流通许可【。、餐：饮服务许《可后办理工》商登记法律、法规对！食品生产加工—小作坊和食品摊【贩另有？规定的依《照其规定《  【   食品生产许可！、食品流《通许可和《。。餐饮服务许可的有】效期为3年》   】  第二十一条【 ， 食品？生产经营者》的生产经营条件发生！。变化不符合食—品生：产经营要求的食品】生产：经营者应当》立即采取整改措【施;有发生食—品安全事故的潜在】风险：的应当立即停止食品！生产经营《。活动：并向：所在地县级质量监督！、工商行政》管理或者食》品药品监督管理【部门报告《;需：要，重新办理许可手【续的应当依法—办理 【     县级【以上质量监》督、工？商，行政管理、食品【药品监督管理—部门应当加强对【食品生产经营者【生产经营《活动的日常》监督：检查;？发现不符合食品生产！。经营要求情形的应】当责令立即纠正【。并，依，法予以处理》;不再符合生—产经营许可条件的应！当依法撤销相—关许：可   ！  ：第二十二条 — 食品生产经—。营企业应当依—照食品安全法第三】十二条的规定组织职！工参加食品安—。全知识培训》学习食品安全法律、！法规、规《章、标准和》其，他食品安全知—识并：建立培训档案— 》     第—。二十三条 》 食品生产》经营者应《当依照食品安全法】第三十四条的规【定建：。立并执行从》业，人，员健康检查制度【和健康档案制度从】。事，接触直接《入口食品工作的人员！。患有痢疾、伤寒【、甲型病毒性肝炎】、戊型病毒性肝【炎等消？化道传染病以及【患有活动性肺结核】、化脓性或》者渗出性皮肤病等有！碍食品？安全的疾《。病的食品生》产经：营者应当将其调整到！其他不？。影，响食品？安全的工作岗—位，   】  食？品生产经《营人员依照食品【安全法？第三十四《条第二款规定进行健！康检查其检查项【。目等事？项应当？符合所在地省—、自治区、直—辖市：的规定 ！    第二十【四条  食品生产】经营企业应当—依照食品安全法第】三十六条第二款【、第三十七条第一款！、第三十九条第二款！的规定？建立进货查验记【。录制度、食品出厂检！验记录制度如实记】录，法律规？定记录的事项或者】保留载有相关信息的！进货或者销售票据】记录、票据的保存】期限不得少于2年】 ： ？   ？  第二十五条  ！实行集中统一采购原！料的：集团性食品生产企】业可以由企业总【部统一查验供货者】。的，许可证和《产品合格证明文件进！。。行进货查验记—录，;对无法《提供合格证》明文件的食品原料应！当，依照食品安全标准进！行检验 ！    第二十【六条  食品生【产企业应《当建立并执行—原料验收、生产【过程安？全管：理、贮存《管理、设备》管理、不合格产【品管理等食品安【。全管理制度》不断完？善食品安全保障体】系保证食品安全【 》     第二十】七条：。  食？品生产企业应—当就下列事》。项制定并实施控制】要，求保证出厂的食【品符合食品安—全标准 《 ：       ！  (一)原料【采购、？原料验？收、投料等原—料控：制; 》    — ，   ？ (二)生》产工序、设备—、贮存、包》装等生产关键—环，。节控制;《 ？ ：       【  (三)原料检验！。、半成品检验、成品！出厂检验等检验控】制; —。 ，   ？      (【四)运输、交—付控制 —   》。  食？品生产过程中有不】。符合控制要求情【形的：食品生产企业—应当立即查明—原因：并采取整改措施 ！    【 第二十八条  】食品生产企》业除依照食品—。安全法第三十六条、！第三十七条规定进行！进货查验记录和食】品出厂检验记录【外还应当《如实记录《食品生产过程—的安：全管理情况记录的】保存期限不得少【于2年 《  —   第二十—。九条：  从事食品批发】业务的经《营企业销售食—。品应当如实记—录批：发食品的名称、【。规格、？数量：、生产批号、—保质期、购》货者名称及》。联系方？。式、销？售日期等内容或者保！。留载：有相关信《息的销售票据记录、！票据的保存期限不】得少：于，2年 ？。。 ： ：     》。第三十条  —。。国家：鼓，励食品生《。产经营者采用先【进，技术手段记录食品】安全法和《本条例要求》记录的事项 【     】第，三十：一条  《餐饮服务提供者【应，当制定并实施原【料采购控制》要求确保所购原【料符合食品安全标】准  】   餐饮服—务提供者《在制作加工过程中】应当：检查：待加工的食品及【原料发现有腐败变】质，或者其他感官—性状异常的不—得加工或者使用 ！ 《    第三十二条！ ， 餐饮服务提供企】业应当定期维护食】品加工、贮存、陈列！等设：施，、设备;定》期清洗、《校验保？温设施及《冷藏、？冷，冻设施 【     —餐饮服务提》。供者应当按照要求】对餐具、《饮具进行清洗、消】毒不：得使：用未经清洗》和消毒的餐具、【饮具 》     【第三十三条》  对？。依照食？品安全法第五十三】条，规定被召回的食品】食品生产者应—当进行？无害化？处理或者予以销毁】防止其？再次流入市场对【因标签？、标识或者》说明：书不符？合食品？安全标准而被召回的！食品食品生》。产者在采《取，补救：措，施且能保证食品安】全，的，情况：下可以继续销售【;销售时应》当，向消：费，者明示补救措—施  】   县级》以，上质量监《督、工？商行政管《理、食品药》品监督管《理部门？应当将食品生—产者召回不符—。合，食品：安全标准的食品的情！况以及食品经营者】停止：经营不符合食品【。安全标准的食品【。的情：况记入食品生产【经营：者食品安全信用档案！ ：