： ，。 第二章 食品【安，全危害调查》和评估 —。 ？     第十】条 ： 判定食《品是否？属于不安全食品应】当进行食品安—全危害调查》和食品安《全危害评估 【 《    第十一【条  食品》安全危害《调，查的主要内容包括 ！ ， 《      —  (？一)是否符合食品】安全法律、法规或标！。。准的安全要求; 】 ？   《      (二】)是否含《有非食品《。用原：辅料、？添加：非食品用化学物质或！者将非食品当作食】品;： 《   《    《  (三)食品的】主要消费人群的【构成：。。及比例？; —       【。。  (四)可—能存在安全危害【的食品数量、批次或！类别及？其流：通区域？和范围 】 ，    第十—二条  食品安全危！害评估的《主要内容包括 】 ，       ！  (一)该食【品引：发的食？品污：染、食源《性疾：病、或对人体健【康造成的危害—或引发上述危害的可！能，性; 《。    【     (二)不！安全食品对主要消费！人群的危《害影响; 【    —     (三)】危害的严《重和紧急程度; 】 ： ？。。     》。。   (四)危害】发生的短期》和长期后果 ！。     —第十：三条 ？ 食品生产者获知】其生产的食品可能存！在安全？危害：或接到所在地的【省级质？。监部门的食品安【全危害调查书面【通知应当立即进行】食，品安全危害调—查和食品安全危害评！估， ， ：     食】品生产者应当及时通！过所在地的市级【质，监部门向省》级质监部门提交食品！安全危？害调：查、评估报告调查、！评估：报告的内容应—当包括本规定第【 八条、《第， 十一条《和第十二《条所述的《内容 — ，    《 第十？四条 ？。。 食品生产者接【到通知后未》进行食品安》全危：害调查和评估或者】经调查和评估确认不！。属于不安全食品的】所在地的省级质【监部：门，。应当组织专家委员】会，进行食品安全危害】调查和食品安全危】害评估并做出—认，定 ？  》   第十五—条  ？食品：生产者和销》售者应？当配合省级质监【部门：组织的？。食品安全危害调【查不得以食品已通】过任何符合》性审查为由拒绝 ！   —  第十《六条  食品生产者！的食品安《。全危害？调查和食品安全危害！评估：的结果与其所在【地的省级质监部门所！组织：。的专家委《员会的结果》不一致？时省级质监部门可】以采取？听证等方式进行【处，理并做出确认结果的！决定 》  《   第《十七：条  经食品安全危！害调查和评估确认属！于，生产原因造成的【不安全食品的—应当确定召回级别】。实施召？回 —。  ：   第十八条【  根据食品安全】危害的严《重程度食品召—回级别分为三级 】 《   ？      (一】)一级？。召回已经或》可能诱发食品污染】、，食源性疾病等对人体！健康造成严》重危害甚至死—亡的或者流通范围广！、社会影响大的【不安全食品》的召回;《 ：      ！   (二)二【级召回已《经，或，可能：引发食品污》染、食源性疾病等对！人体健康造成危害危！害程度一般或流通】范围较小《、社会？影响较？小的不安全》食品的召回; ！      】 ，  (？三)三级召》回，已经或可能》引，发，食品污？。。染、食源性疾病等】对，人，体，健康造成危害—。危害程度轻微—。的或者属于本规【定，第 三条第(三)项！规定的不安》全食品的召回— ， ，