第一—。章 总则 ！   》 ， 第一条  为了】加强食品安全监管】。避免和减少不安【。全食品？的危：害保：护消费者的身—体健康和生命—安全根？据中：华，人民共和国产品质量！法、中华人民共和国！食品卫生法、国【务院：关于：加强食品等产品安】全监督管理》的特别？规定等法律》法规：制，定本规定 【。 ？    第》二条：  在中华》人民共和国境内生】产，、销售的食品的召】回及：其监督管《理活动应当遵守【本规定 】   ？  第三《条  本规定所称不！安全食品是指有【。证，据证明对《人体健康已》经或：可能造？成，危害的？食品包括《 ？     【 ，。   (一)已【经诱发？食品污染、食—源性疾病或对人体健！。康造成危害甚至死亡！。的食品; —。。     】 ，   ？(二)可能引发食】品污染、食》源性：疾病或对人体健康造！成危害的食品; ！    【     (三)含！有对特定人群可【能引：发健康危《害的成份而在食【品标签和说明—书上未予《以标识或标识不【全，、，不明确的食品;【 ，。。    】    《 ，。(四)有关法律、法！规规定？的其他不安》全食品 ！。。。    第四—条  ？本规定所称召回是】指食品生《产者按照规定—程，序对由其生》产原因造《成的某一批次或类别！的，不安全？食品通过换》货、退货、补充或】修正消费说明等方】式及：时消除或减》少，食品安全危害的活】动 》 ：    第五条 】 国家质量监督【。检验检疫总》局(以下《简称国家《质，。检总局)在职—权范：。围内统一组织—、协：调全国？。食品：召回的监督管—理工作？ 《。 ：    省、自【治，区和直辖市质量技术！监督部门《(以下简称省级质监！部门：)，在本行政区域—内依法组织开展【食品召？。回的监督管》理工作 】 ，    第六条  ！国家：质检：总局和省级质监部门！组织：建立食品召回专家委！员会(以《下简称“专家委员】会”)为食品安【。全危害调查和—食品：安全危害评》估提供技术支持【    ！ 第七条  国家质！检总局应当加强【食品召回《管理信息《化建设组织建立食品！召，回信息管理系—统，。统一收集《、分：。析与处？理有关食品召回信】息  】。。   地《方，各，级质监部门对本行政！区域内？的食品？生产：者，建立质量安全档【案负责收集、分析与！处理本？行政区域内的有关】食品安全危害和食】品召回信息并—逐级上报 — ？     第—八条  食品生【产者应当建》立完善的产》品，质量安全档案和相】。关管理？制，度应：当准确记《。录并保存生产环节】中，的原辅料采购、生产！加工、储运、销售】。以及产品标》识等信息保存消费】者投诉？、食源性疾病—事故、食品污染事故！记录以及食品—危害纠纷《信，息等：档案： ， ： ？  ：  第九条  食】品生产者应》当向所在地的—省级或市级质—监，部门及？时报告所《有相关的食品安全危！害信息包括消—。费者投诉、食品安】全危害事件等不得】隐，瞒或虚报其生产的】食品：危害：人体健康的事—。实 ？