。 ： ：第一章？ 总则 》   】。  第一条  【为了加？强，食品安全监》管避免和减少—不安全食品的—危害保护消费—者的身体《健康和生《命安全根据中华人民！共和国产品》质量法、中华—人民共和国》食，品卫生法、国务【院关于加强》食品等产品》安全监督《管理的特别规定等】法律法规制》定本规定 】 ，     第二条】  在中华人民共和！国境：内生：产、：销，。售的食？品的召回《及其监督管》理活动应当遵守本规！定 ：   【  第三条  【本规定所称不安全】食品是指有证据【证明对人体健—。。康已经或《可能造成危害的食品！。包括 《 《        】(，一)：已经诱发食品—污染、食源性—疾病或对人体健康造！成危害甚至死—亡的食？品;： —     》 ，  (？二)可？能引发？食品污染、》食源性疾《。病或对人体》。健康造成危害—的食：品; 《      ！   (三)—含有对特定人群可】能引发健康危害【的成份而在食品标】签和说明《书上未？予，以标识或标识不【全、不明确》的食品; 【 ？ ，       (】四)有？关法律、法规规【定的其他不》安全食品 ！     第—四条  本规定所称！召，回是：指食品生产者—按照规？定程：序对由其生产—原因造成的》。某一批次或类别的】不安全食品》通过换货《、退货、补充或【修正消费说》明等方式及时消【除或减？。少食品安全危害的】活，动  】   第五条  】国家质量监督检验检！疫总局(《以下简称国家质【检总局)在职—权范围内统》一组织、协调全国食！品召：回的监督管理工【作， ？     省、！。。自治区？和直辖？市质量技术监督【部门(以下简称省级！质监部门《)在本行政》区域：内依法组织开展食品！召回的？监督管？理工：。。作  】   第《六条  国》家质检？总局和省级质监部门！组织建立《食，品召回专家委员会】。(以下简称“专【家委员会《”)为食品安全危害！调查和食品安全危】害评估？提供技？术支持 】     第七条】  国家质》检总局应当》加强食？品召回管理信息【化建：设组织建《立食品召回》。信息管？理系统统一》收集、分析》与处理有关食品召】回信息 》。  》   地方各—级质监部门》对，本行政区域内的食】品生：产者建立质量安全】档案负责《收集、分析》与处理本行政区域内！的有：关食：品安全危害》和食品？。召回信息并逐—级，上报 】 ，   第《八条  食品生产】者应当建立完—善的产品质量安【全档：案和相关管》理制度应当准确记录！并保存生产环节中的！原辅料？采购、生产》加工、储运、销售】以及产品标》识等信息保存消费者！投诉、食《源性疾病事故—、食品污染事故记】录以及？食品：危，害纠纷信息》等档案 —。。。 ？    第》九条  食品生产者！应当向所在地的省】级，或市级质监部门及时！报告所有相关的【食品安全《危害信息包括消【费者投诉、食品【安，全危：害事件等不得隐瞒或！虚报其生产的食品】危害人？体健康的事实— ：