？ 第二章 【申请与受理 ！第，十条　申请食品【经营许可《。应当：先行取得《营业执？。照等合法主体—资格    【 企业？。法人、合伙企业【、个人独资》企业、个体工—。商，户等以营《业执照载明的主【体作为？申请人  —   机关》、事业单位、社会】团体、民办非企【业单位、《企业：等申：办食堂以《机关或者事业—单位：法人登记证、—社会团体登记证【或者营业《执照等载明的—主体：。作为申请人 第十！。一条　申请食—品经营许可应—当按照食品经—营主体？业态和经营》项目分？类提出 《   ？  食品《。经营主体业态分为】食品销售经营者、餐！饮服务经营者、【集中用餐单位食堂】食品经营者》从事食？品批发？销售、中央厨—房、集体用餐配送】的利用自动设—备从事食品经—营的或者学校、托幼！机构：食堂应当在主体业态！后以括号《标注主体《业，态以主要经营—项目确定不》可，以复：选    — ，食，品经营项目分为食】品，销售、餐饮服务【、食：品经营管理三类食品！经营项目可》以复选？。     食品】销售：包括散装食》品销售、散装食【品和预包装》食品销售  【 ， ， 餐饮？服务包括热》食，类食：品制售？、冷食类食品制【售、生食《类食品制售、半【成品制售、自制饮品！制，售等：其中半成品制售【仅限中央厨房申请】  ？   食品经营【管理：包括食品销售连锁】管理、餐饮》。服务连锁《管理、餐饮服—务，管理等   【  食？品经营？者从事散装》食，品销售中的散装熟食！销售、冷《食类食品制售中【的冷加工糕点制售和！冷荤类？食品制售《应当在？经营项目后以括号】标注    【 具有热、》冷、生、固态、液】态等多种情形难【。以明确归类的—食品可以按照食品安！全风：险等级最高的情【形进：行归类 》  ：  国家市》场监督管《理总局？可以根据监督管理】工作需要对食品经营！项目进行调整 【 第十二条　申【请食品经营》许，可应当符合与其【主体业态、经营【项目相适应的食品安！全要求具备下列条】件   》  （一）》具有与？经营：的食：品品种、数量相适应！的食品？原料处理和》食品加工《。、销售、贮存等【场所保持该场所环境！整洁并与有毒、有】害场所以及其他污染！源保持规定的距离】；    — （二）具有与经】。营，的食品品种、数【量相适？应的经营设备—或者设施《有，相应的消毒、更衣】、盥洗、采光、照明！、通风、防》腐、防尘、防蝇【、防鼠、防虫、【洗涤以及处理—废水、存放垃圾和废！弃物的设备或者【设施；     ！（三）有专职或者兼！职的食品《安，全总监、食品—。安全员等食》品安：全管：理人员和保证—。食品安全《的规章制度》；     （四！），具有合理的设备【布局和工艺流程防止！待加工食品与直接入！口食品？、原料与成品交【叉污染避免食—品接：触有毒物《、不洁物；   ！。  ：（五）？食品：安全相？关法律、法》规规定的其他条【件     从】事，。。食品经营管理的应】当具备与《其经营规模相—适应的食品安全管理！能力建立健全食【品安全管《理制度并按照规定】配备食品《安全管理人员—对其经营管》。理的食品安》全负责 第十三】条　申请食品经营】许可应当提交下列】材料    【 （一）食品经营】许可：申，。请书；   【  （二《）营业执照》。或者其他《主体资格证明—文件复？印件；     ！（三）与食品经【营相适应的主要设备！设施：、经：营布局、操》作流程等文件； ！  ：  ：（四：）食品安全自查、从！业人员健康》管理、？进货查验记录、食】品安全事故处置【等保证食品安全【的规章制《。度目录清单 —    《 利用自《动设备从事》食品经营的申请人】应当提交每台设备的！具体放置地》。点、食品经营许可证！的展：示方法、《食品安全风险管控方！案等材料 —    营》业，执，照或者其他主体资】格证明文件能够【实现网上核验的【申请人？不需要提供本条【第一款第二项规定的！材料从事食品经营管！理的食品经》营者可以不》提供主要设》备设施、经营布局】材料仅从事食品【销售类经营项目【的，不需要提供操作流程！     —。。申请人委托代理【人，办理食品经营许可申！请的代？理人应当提交授权】委托书以及代理人的！身份证明文件— ：第十四条　食—品经营者从事—解冻、简单加热、】冲调、？组合、摆盘、—洗切等食《品安全风《险，较低的简单制售的县！。。。级以：上地方市场监督【管理部门在》保证食品安全的前】。提下：。可以适当简化设备】设施：、专门区域等审【查内容？     从事】生食类食品、冷加】工糕点、冷》荤类食品等高风险】食品制售的不适用前！款规：定 第十》五条　学校、托幼】机构、养老机构、】建筑工地等集—中用餐单《位的食？堂应当？依法取得食品经【营，许可落实食品安全】主体责任《 ：    承包—经营：集中用餐单位食堂】的应当取得与—。承包内容相适应【。的食品经营许—。可具有？与所承包的食—堂相适应的食品安】全管理制度和能力】。按照规定配备食品】安全：管理人员并对食堂的！食品安全《。负责集中用》餐单位应当》落实食品安全管理责！任按照规《定配：备，食品安全《管理人员对承包【方的食？品经：。营活动进行监督管】理督促？承包方落实食—品安全管理》制度 第十—六条　食品》经营者从《事网：络经营的外设仓库】（包括自有和租赁】）的或者集体用餐】配送：单，位，向学：校、托幼机构供餐的！应当在开展相关【经营活动《之日起十《。个工作日内向所【在地县级以上地【方市场监督管理部】门报告所在地县级】以上地方市场—监督管理部门—应当在食品经营【许可和备案管—理信息平《台记录报告》情况 第十七条　！申请人应当如—实向县级《。以上地方《市场：监督：管理部？门提交有《关材料？并反映真实情况对】申请材料的真实【性负责并在》申请：书等材料上签名【或者：盖章符合法律规定】的可：。靠电：子签名、电子—印章与？手写签名或者盖章具！有，同等：。法律效力 》 第十八条　县【级以上地方市场监】督管理部门对申请人！提出的食品经营【许可申请应当根据】下列情况分别作【出处理？     （一】）申：请事项依法不需要】取，得食品经营许可【的应当即时告知申请！人不受理  【   （《。二，）申：。请，事项依法不属—。于市场监《督管理部门职权范】围的应当《即时作出不予—受，理的决定并告知申】请人向有关行—政机关申请 —  ：   （三）申【请材料？存在可以当场更【正的错误《的应当允《许申请人《当场更正由》。申请人在更正处签名！或者：盖章注？明更正日期》   《  （四）申—请材料不齐》。全或者不符》合法：定形式？的应当当场或者自】收到申请材料之日起！五个：工作日内一次告知】申请人需要补正的】全部内容和合—理的补正《期，限申请？人，无正当理由》逾期不予《补，正的视为放》弃行政许可申—请市场监《督管理？部门：不需：。要作出不予》受理的决定》市场：。监督管理部门逾期未！告知申？请人补正的》。自，收到申请材料之日起！即为受理 —    （五—）申请材料齐—全、符？合法定形式或者申】请人按？照要求提《交全部补正》材料的应当受理食】品经营许可申请 】 第十九条　县级以！上地方？市场：监督管理部门对申】请人提？出的申请决定予【以，。受理的应当出具【受理：通知：书；当场作出许【可决：定并：颁发许可证的不【需要：出具受理通知书【；决：定不予受理的应当出！具不予受理》通，知书说明《理由并告知申请人依！法享有申《请行政复议》或者提起行政诉讼的！权利 《