《第一章 总》。 ，。则 ！。    第一条【  为了加》强乳品质量安全【监督：管理保证乳品质量安！全保障公众身体健】康和生？。。。命安：全，促进奶？业健康发展制定本】条例 —    》 第：二条  《本条例所《称乳：品，是指生鲜乳和乳制品！  【。   ？乳品质？量安全监督管理适用！本条例;法律对乳】品质量安全监—督管理另有规定的从！其规定？ ：   —  第三《条  奶畜》养殖者、《生鲜乳收购者、乳】制品：生产企业和销售者对！。其生产、收购、【运输、销《。售的乳品质量安全】负责是乳品质—量安全的第一—责任者 《     ！第四条  县级以】。上地方人民政府【对本行政区域内【的乳品质量》安全监督管理负【总责  ！   县级以上人】民政府畜牧兽医【主管部门负责奶【畜饲养以及生鲜乳生！产环节、收购—环节的监督管理县级！以上质量《监督检验《检，疫部门负责乳制【品生产环节和乳品进！出口环节《的监督管理县级以】上工：商行：政管理部门负责【。乳制品销《售环节的《监督管理《县级以上食品—药品监督部门负责乳！制品餐饮服务环节的！监督管理《县级以上人民政【府卫生主管部门依照！职权负责乳品质量安！。全监督管理的—综，合协调、组》织查处食品安全【重大事故县级以上人！民政府其他》有关部门在各自【职责范围内负—。责乳品？质量安？全，监督管？。理的其他工作 】。   — ， 第五条  —发生乳品质量—安全事故应》当依照？有关法律、行政【法规：。的规：定及：时报告、处理;造成！严重后果或者恶劣】影响：的，对有关人民政府【、有关部门负有领导！责任的？负责人依法追究【责任  ！ ，  ：第六条  》生鲜：乳和乳制品》应当符合乳品—质量安全国家—标准乳品质量安【全，国家标？。准由国务院卫—。生主管部门组织制定！并根据风险监测【和风险评估》的结：果及时？组织修订《 ： 《  ：  乳品质量—安全国家标准—应当：包括乳品中的致【病性微生物、农药】残留、兽药残留、】重，金属以及其他—危，害人体健康物质的限！量规：定乳品生产经营过程！的卫生要求通用的乳！品检验方《法与规程与乳—品安全？有，关的质量要求以及其！他需要制定为乳【。品，质量安全国家标【准的：内容 —     制定婴！幼儿奶粉的质量安全！国家标准《应当充分考虑—婴幼儿身《体特点和生长—发育需要保证婴幼儿！生长发育所》需的营养《成分 】    国务—院卫生主管部门应当！根据疾病信息和监督！管理部门的监督【管理信息等对发现】添加或者可能添加】到乳品中的》非食品用化》学，物，质和其？。他可能危害人体健康！的物质？立即组织进行风险评！估采取相应的监测、！检，测和监督措》施 》   《 ， 第七条  禁止】在生鲜乳《生产、收购》、贮存、运输、销】售过程中添加任何物！质 ？ 《  ：  禁止在》。乳制品生产过程【中添加非《。食品用化学物质或】者其他可能危害【人体健？康的物质《 ，     ！第八条 《 国务院畜牧—兽医主管部》。门会同？国务院发展改革部】门、工业和信息化部！门，、商务部门制定【全国奶业《发展规划《加强奶？源基地建设完善服务！。体系促进奶业健【康发展 【   《  县？级以上地方人民政】府应当根据全国奶业！发展规划《。合理确？定本行政区域—内，奶畜养殖规》模科学安排生—鲜乳的生产、收购布！局 》 ：    第》九条  有关行【业协会？应当加强行业—。自律推动行》业诚信？建设引？导、：。规范奶畜养殖者、生！鲜乳：收购者、乳制品【生产企业和销售【。者依法生产经—营 ？