： ， 8.3  排 水！ — 8.3》.1：  冷库的冷—却间：。、制冷？压缩机房《以及电梯井、—地，磅坑等处都易积【。水设置地漏、有组织！的排水是防》。止这些？地方积水的有效【方法冷？库穿：堂部分是否设置地漏！排水要根据》穿堂使？用实际要《求确定 — 8.3.2 ！ 目前有《些冷：库的地下室作为车库！或人防？工程使用冷库地面架！空层：内由于湿度大—不通风也极易积水因！此这些部分》都应有排《水措施 》 《8.3.3  本条！为强制性条文必须】严格执行本条主【要是从？食品安全卫生方【面考虑的间接排水】是指冷？却设备及容器与排】水管道不直接连【接以防？止排水管道中有毒气！体进：。入设备？。或容器 ！8.：3.4、《8.：。3.5  》这两条主要是考【虑目前冷库实际【当设置不同楼层、】不同温度《冷，间时冲（融）霜【排水管不能直接连】。接，防止互？。相串通、跑》冷、跑味特别是温度！相差较大的冷间还】可能引起《管道冻裂《 》 8.3.6、8】.3.7《 ， 这两条所采取的】措，施，都是：为了防止冷间内【冲（融？）霜排水管道—冻，冰及使其排水畅【通 —。 8：.3.8 》 根据冷库低温的】特，。点冷库冲霜水系统】排水管宜采用耐冻】的焊接钢管或—排，水铸铁管《等金属排水管 【 8—.3.10  本条！为强制性条文必须】严格执行设置—。水封（井）》主要是防止跑—冷和防止《室外排水管道中【有毒气体通过—管道进入冷间内污】染冷间内环境卫生 ！ ，