， 8.2  】给 水 】 ，。 8.《2.2？  本条是》根据中？华人：民共和国《食，品卫：生，法中对食品加工用水！水质的要求制定的】 ？。 8《。.2.3  本【条未对生产设备【的冷却水、冲—霜水水质《。做，硬性规？定可根据各冷却【设备对？水质的要求确定如】对卫生？有特殊要求》的速冻装置和存放】。食品：。冷间的冲霜水水【质应符合现行—。国家标准生》活饮用水《卫生标准GB 【。574？9的规定对》其他用水设备的补充！。水有条件时可—。采用城市杂用水或中！水作为水《。源其水质应符—合，现行国家《标准城？市杂：用水水？质，GB/T 1892！0，的规定 — ， 8.《2.4  本条对冷！库给水系统的设计】用水量？标，准提出了要求冷库生！活用水及洗浴用水量！是，按照现行国家标【准建筑给水排水设计！标准GB 500】15中工业》企业建筑的相关用水！定额制定的 — ： 8.2.5 ！ ，本，条对冲霜水水—温只做了下限—的规定根《据对相？关冷：库冲霜给水、回水管！道的测定资料—当水温不低于—10℃时冷库管道长！度在40m内流【动的水不《会产生冰冻》现，象考虑到《目前国内情况及今】后发展趋势有—条件时可适当—提高水温《以缩短冲霜时—间和减少冲》霜水量但水温不宜】过高如超过25【℃，时容易产生水雾 】 8.【。2.6  从节【能、节水角度—考虑应提倡》循环供水但南—。方地区？。靠近江河的冷库【若水源充《足水质满足要求可直！接使用 【。 8.2.—7  本条提出了】冷却塔的选用—原则应根据》具体工程实际进行选！用，特别是在节能、【节水：及噪声控制方面应】满足相关《要求 — ：。8.2.8  本】条规定？按湿球温度》频率统？计方法计算的频率】为10％《的日平均气象—条件在冷库工—程，设计：。。中是：恰当的现行国家【。标准工业《循环水？冷却设计规范GB/！T 50102中】规定冷却塔的最高冷！却水温气象》条件宜按湿球温【度频率统计方法【计算的频率为5％～！10：％的日平均气象【。。条件计算 》 ， ：      在冷！库工：程设计中采》用近：。期连续不《少于5年《每年最热3》个月（一《。般为6、《7、8三《个月）频率为—10％时的空—气干球温度》及相应的相对湿【度作为计《算依据可以满—足工艺对水温的【要求 》 8.》2.9  冷却【塔的水？量损失包括》。蒸发损失、》风吹损失、》渗，。漏损失、《排污损失蒸》。发损失根据现行国家！。标，准工业循环水冷却】设计规范GB—/T 50》102中冷却塔蒸发！损失水量公式计算当！气温为30℃冷却塔！进出水？温差为2《℃时蒸发损失率为】。0.：3，％风吹？损失现行国家标【。准工业循环》水冷却？设计规范GB/T】 50102—中规定机械通风【冷，却塔（有除水器）】。的，风吹损失率》为0.2％～0.3！％有的？资料规定为》。0.2％～》0.5％《而冷库设《计中常用的中—、小型机械》通风冷却塔一—。般均未装除水器尚无！风吹损失水量资【料考虑到无除水【器水量损失会—增，加其风？吹损失率按》大于1％《计渗漏损失具有【防水层护《面的：冷却塔？的集水池中的渗漏一！般可忽略不计排污】损，失，损失水？量占循？环水量的0.5％～！1.0％或更大根据！冷库设计多年—的实际？用水情？。况和各项损》失累计本条规定补】充水量？为冷却？塔循环水量的—2％～3％ 【 8》.2.10  【。。目前多数冷库—冷却设备采用—了，。蒸发式冷凝》器蒸发式冷凝器【以水和？空气作为冷却—介质利？用，部分冷却水的—蒸发带走气体制冷剂！冷凝过程放》出，的热量？当水蒸？发，时原来？存在的杂质》还在水中水中溶【解的固体《浓度也会不》断提高？如果这些杂质—。和污物？不能有效控制会引起！结，垢、腐蚀和污泥积】。聚从而降低传热效率！不节能并《会影响？设备的寿命和正常的！运行：因此需采取》除垢、防腐及水质稳！定处理？措施但由于地域【不，同水质各异》可根据各地具体情况！。确定：本条未做《硬性规定至于—选择：哪种：处理方法应考虑便于！操作：管理并通过技—术经：济比：较确：定目前蒸发式—。冷凝：器除垢一般》推荐采用物理法进行！处理：主要是避免采用化】学，方法时发生对设【备腐蚀？的情：况， 》 8.2.》11  蒸发式冷凝！器循环冷却水运行】水质标？准是指导循环冷【却水运行的》一个重？要，指标水质《标准数据是》根，据，有关蒸发《。式冷凝器设备要【求及：相关工程实》例结果？提出的不同产—品的：。蒸发式？冷，凝器：有不同要《求本条提《出的水质标》准应为？基本条件《有，特殊要求的设—。备按其？。产品要求进行—控制 ？ ， 8.2.1！2  蒸发式冷凝】器主要是通过—冷却水潜热来完成换！热，的，所以具有节》水，、节能等《优点根据相》关，。工程蒸发式冷凝器实！验资：料和调研实际运行项！目的补水情》况每293kW排】热量约需《7.：57kg/mi【n的蒸发水》量这不包括蒸发式冷！凝器的？。风吹、渗漏等损失但！这部分水量较少【可在：计算出的蒸发水量】。中适当增加一部【分（一？般可按？蒸发水量《的，10％计） — 》。   ？  蒸发式冷凝器开！启，的时间关系》到，冷库项目的总用水量！对周转性、生产性】冷库进？出货：比较频繁《机器开启相对长一些！一般为16h；【对储备性冷》库机器开《启一般在晚上—时间在1《0h左右计》算时应根据》冷库性质和工艺要求！的机器运《行时间来具体—确定蒸发式冷凝器的！补充水？量损失主要包括蒸】发损失、渗漏—。损失未考虑排—污水：量当蒸发式冷凝器】水处理采用排—污法时蒸发式冷凝】器补充水量》为循环水《量的5％《～10％ 》 》8，.2：.13 《 在冷却塔进水干管！上设旁路水》管能通过全部—循环水量使循—环水：不经过？冷，却塔布水系》统及填？料直接进入冷却【塔水盘或集水池冬季！冷却效果能满足要】求这项措施》已在我国及美国【、，英国等作《为成熟？经验普遍实》施 ：    】。  循？环水泵至冷却—塔的循环水》管道一般为明—敷在管道上要—安装泄？空水管？。当冬季冷却塔停止】。运转时？可将管？道，内水放空以免结冰 ！ 8.2.！14  本条是对水！冷式：制，冷压缩机冷》却水设施提》出的基本要》求 ？ 8》.2.15  本】条是对冷库冲霜【给水：系统提出的基本要】求目：。前，空气冷却器除霜形式！很多有水冲霜、热】气融霜？、电融？霜等本标准规—定采用水冲霜的称】为，。“冲霜水”》其他形式除霜的称为！“融霜水” 【 8》.2.1《6  根据冷—库低温的特点—制冷系统循》环水系统《、冲霜水系统宜【选用：耐冻的焊《接，钢管或镀《锌钢管 【 8？.2.17》。 ， 本条是为了—对冷库用水进行科】学计量考《核而制定《。的 8.！2.18  —本，条主要是从》节能减排方面考虑的！绿化、车辆清洗【、循环？。水系统补充水等【用，水采用城市》杂用水或中》水作为水源能满【。足卫生要求 【