：。 8.2》  给 水》 8！.，2.2？  ：本条：是根据中《华人民共和国食品】卫生法？中对食？品加工用水水质的要！。求制定的 ！ 8：.2.3  本条】未对生产设备—的冷却水、冲霜水水！质做：硬性规定《可根据各冷》却设：备对水质的要求【确定如对《卫生有特殊要求的】速冻装置和存—放，食品：冷间：的冲霜水水》质应：符合现行国家标准】生活饮用水卫生标准！GB 5749【的规定对其他用水】设备的补充水有条件！时可：采用：城市杂用水或—中水作为水源其水质！应符合现行》国家标准城》市杂用水水质—GB/T 189】20的规《定 ： 》8.2.4》 ， 本：条对冷库给水系统的！设计用水量标准提】。出了要求冷库生活】用水及洗浴》用水量？是按照现行国家【标准建筑《给水：排水设计标准G【B， 50015中工业！企，业建筑？的，相关用水《。定额制？定，的 ： 8—.2.5《  ：本条：对冲霜水水温只做】了下限的规定根据对！相关冷库冲》霜给水、回水管道的！。测定资料当水—温，不低于10℃—时，。冷库管道长》度在4？0m内流动的水【不，会，产生冰冻《现象：考虑到目前国内【情况及今后发展趋势！有条件时可适当提高！水温以缩短冲霜时】间和减少冲》霜水量？但水温？不宜过高如超—。过2：5℃：时容易产《生水雾 】 8.2.6—  从节能》、节水角度考—虑应提倡循环供水】但南方地区靠近江河！的冷库若水源—充足水质满足要求】可直接使用 【 ？ 8.2.7—  本条提》出了冷却塔》的选用原则应根据】具，体工程实际进行【选用特别是在节【能、节水及噪—声控制方面应满足】相关：要求 —。 8.2.8 】 本条规《定按：湿球温？度频：率统计方法》计，算的频？。率为10《％的日平均气象条件！在，冷库工？程设计？。中是恰当的现行【国家标准工业循环水！冷，却设计规范》GB/T 5—0102中》规定冷却《塔的最？高冷却水《温气象？条件宜按湿球温【度频：率统计方法》计算的频率为5％】～10？％的日？平均气象条件计算 ！    】  在冷库工程设】计中采用近期连【。续不少？于5年每《年最热3个月—。（一般为6、—7、8？三个月？），频率为10％—时的空？气干球温度》及相应的相对湿【度作为计算依据【。可以满足工艺对【水温的要求 — 8—。.2.9《  冷却《塔，的水量损失包括蒸】。发损失、风》吹损失？、渗漏损失、—排污损失《蒸发损失根据现【。行国家标准工业循环！水冷却？设计规范《GB/T 》。501？02中冷《却塔蒸发损》失水量公式》计算当气温为30℃！冷，。却，塔进出水温差为【。2℃：时蒸发损《失率为0.3％风】吹损失现行国家【标准工业循》环水冷却设计—规范G？B/T 501【02中？规定机？械通风冷却塔（有除！水器）的风》吹损失率《为，0.2％～0.【。3％有的资料规定为！0.2％～0—。.5％而冷库设【。。计，中常用的中、—小型机械通风冷【却塔一？般，均，。未装除？水器尚？无风吹损失水量资料！。。考虑到？无除水器水量损失】会增加其风吹损【失率按大于1—％，计渗漏？损失具有防》水层护面的》冷，却塔：的，集水池中的渗漏【。一般可忽《略不计排污损失【损失水量占循环水量！的0：.5％？～，。1.0％或更大根据！冷，库设：计多：。年的：实际用水情》况，和各项损失累计【。。本条规定补充水量为！冷却塔循《环水量的《2％～3％ 【 8.2.】10 ？ 目：前多数冷《库冷却设备采—用，了蒸发式《冷凝器蒸发式冷凝器！以水和空气作为冷却！介质利用部》分冷却水的蒸发带走！气体：制冷剂冷凝过程【放出的？热，。。量当水蒸发时原【。。来，存在的杂质》还在水中《水中溶解的固—体浓度也会不断提高！如果这些杂质和污】物不能有《效控制会引起结【。垢、：腐，蚀和污？泥积聚从而降—低传热效率不—节能并会影响设备】的寿命和正常—的运行因此需采取除！垢、防腐及水质稳】定处理措《施但由于地域不同】水质各异可》根据：各地：具体情况确定—。本条未做硬性规定至！于选择哪种处理方】法应考虑便于操【作管理并通过—技术经济比较确定目！前蒸发式冷凝器除垢！一，般推荐采《用物理？法进行处理》主要是？避免采用化学方法】时发生对设备—腐蚀的情况》 8.】2.11  蒸【发式冷凝器循环【冷却水运行水质标】准是指导循环冷【却水运行《的一个重要指—标水质标准数—。据是根据《有关蒸发《式，冷，凝器设？备，要求及相关》工程实例结果提出】的不：同产品的蒸发式冷】凝器有不同》要求本条提出的水质！。标准应为基本—条，件，有特：殊要求的设备按其产！品要求进行控制 】 ：。 8.》2.12  蒸【发式冷？凝器主？要是通过冷》却，水潜热来完成换【热的所以《具有节水、》节能：等优点？根据：相关工程蒸发式【冷凝器？实，验资料和调研实际】运行项目的补水情】况每293kW排】热量：约需7.57kg】/min的蒸发【。。。水量这不包》括蒸发式冷凝器的】风，吹、渗漏等》损失但这部分—水量较少可》在计算出《的蒸发水量中适当】增加一部《。分（一般可按蒸发】水量的10％计【）  】    蒸发式【冷凝器开启的时【。间关系到冷库项【目的总用《水量对周转性、【生产性冷库》进出：货比较频繁机—器开：启相对？长一些一般为16h！；对储？备性冷？库，机器开启一》般在晚？上时间？在10h左》右计算时应根据【冷库：性质和工艺要求的】机器运行时间来【。具体：确定蒸发式冷凝【器的补充水量损失主！要包括蒸发损失【、渗漏损失》未考虑排污水量当】蒸发式冷凝器水【处理采用《排污法时《蒸发式冷凝器补充水！量，。为循：环，水量的？5％：～10％《 8.】2.13  在冷】却塔进水干》管上设旁路水管能】通过全部循环—水量使？循环：水不经？过冷：。却塔布水系统—及填料？直接进入冷却塔水盘！或集水池冬》季冷却效果能满足要！。求这项措施已在我国！及美国、英》国等作为成熟—经验普遍实施 】     】 循环水泵至—冷却塔的循环水管】道一般为明》敷在管道上要安装】泄空水管当》冬季冷？却，。塔停止？运转：。时可：将管道？内水放空《以免结冰 ！ 8：.，2.14 》 本条是《对水冷式制冷压【缩机冷？却水设？施提出的基本要求】。。 《 8.《2.：。15：  本条是》对冷库冲霜给—水系统提《出的基本要》求目：。前空气冷却器除霜形！式很多有水冲霜、热！气，融霜、电融霜等本标！。准规定？采用水冲霜的称为“！冲霜水”其他形式】除霜的称为“—。融霜水” — ， 8.2.16！  根据冷库低【温的特点制冷系统】循环水系统、冲霜水！系，统，宜选用耐《冻的：。焊接钢管《或镀锌钢管 】。 8.2.17！  本条是为了对冷！。。库用水进行科—学计量？考核而制定的 【 8.【2.：18  本条主要是！从节：能减：排方面考《虑的绿化《、车辆清洗、—。循环水系《统补充水等用水采用！城市杂用《。水或中水作为水【源能满？足卫：生要：求 ？