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6.2 】 负荷计算
】
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6.2.1】 负荷《计算应？包，。括冷：间冷却设备》负荷和制冷系—统机械负荷宜采【用逐时或通过工程系！数修正的稳态计算方！法
》
6.2》.2 冷》间冷却？设，备负荷应包括—冷间围？护，结构：热流量、冷》间内货物热流—。量、冷间通风—换气热流量、冷间】内电：。动机运？转热流量和冷—间操作热流量—
6【.2.3 制【冷系统机械》负荷应根据不同蒸发！温度分别《计算各？蒸发：温，度的机械负荷应包括！。所，。有相应冷间的冷间】围护结构《热流量、冷间内货】物热流量《、冷间通《风换气热流》量、冷间内电动机】运转热流量、冷间】操作热流量和所【有相应制冷设—备与管道的冷损【耗
》
6.2.—4， 冷？间围护结构热流【量计：算应符合下列规【定
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：
1！。 ：冷，间外墙和屋面外侧的！计算温度应采—用，夏季空调室外计算日！平均温度热流量计算！应包括太阳》辐射因？。素，；
《
【 2 冷间—内墙和楼板外侧【的计算温《度应采用邻室的室】温当邻室为》冷间时室《温采用空库保持温】度应符合现行国家】。。标准冷库管理规范G！B/：T ：。30134》的有关规定；
】
：
3】 冷间地面隔热】。层下设有加热装置】时外：侧的计算温度—应符合本《标准第9章的相关】规定；
《
】 4 冷间围护！结构：隔热材？料设计采用的导【热系数值《应符：合本标？准第4章的相关【规定
6！.2.5 冷间】内货物热流量应包括！食品热流量、食【品包装材料和运【载，工具：热，流，。量、食品《冷却时的呼吸热流】量和食品冷藏时的呼！吸热流？量计算应符合—下，列规：定
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？
1 ！ 冷藏间《的，。。。食品冷加工时—间应按食品冷藏工艺！要求确定没》有明确的工艺要【求时：不应超过《。24h；
！
： 2》。 ：。冻，结物冷藏间的食品进！入温度应按》。食品进入《前的冷加《工及储？运条件确定没—有明确的要求时不】宜低于-8》℃；
—
，
《 ：3 冷却物冷藏】间的食？品进入？温度应按食品进入】前的冷加工及储【运条件确定没有明确！的要求时生产—。性，冷库不宜低于—当地食？品进入冷间的生产】旺月的月平》均温度？物流冷库和商用冷库！储存肉类、水产【品不宜低于15℃】、储存果蔬不—宜低于25℃；
】
，。
？
《 4？ 冻结物冷—藏间的食品每—日进货量应按—实际使用《要求确定没有明确】的要求时《物流冷库不宜少于冷！间计算容量》的5％、商用冷【库不：宜，少于冷间计》算容量的10％；】
【 ： 5？ 冷却《物，冷藏间的食品每日】进货量应按实际使】用要求确定没—有明确的要》求时物流冷库不宜】少于冷间计算容量的！10％、商用冷【库，不宜少于冷间—。计算容？量的2？0，％ ；
《
！。 6： ， 食：品热：流量：和食品包装材—料热流量应按降【温过程中的最大热】流，量计：算
：
《
6.2.6 】冷，间通风？换气热流《量应包括有呼吸【要求的食品的新风热！流量和冷间》内长期停留》的操作人员需—。要的新风热流量【计算应符合本—标准第9章的相【关规定
—
6.2.【7 冷间内电动机！运转：热流量应《。包括冷间内制—冷设备配用》的电动机运转热流】量、冷间《内，。运，输工具配用的电动】机，运，转热流量、冷间内】固定配置《的食品加工和—包装工具配用的【电动：机运转？热流量
》
6.—2.8 冷间操】作热流量应包—括照：明系统在冷间内的散！热量、通《过冷库？门进：入的冷间《外空气热流量—、冷间内操》作人员散热》量、加湿系统在冷间！内的散热量、冷间】内冷却设备除—霜和防冻加热—散，热量计算应》符合下列规定
】
！1 对于冷—库门：设置在非《控温穿堂或》。站台的？冷间冷？间外空气计算参数】应按夏季通》风，室外计算温度、相】对湿度选《取；
？
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《 2 冷间【内操作人员散热量】应包括显热和潜【。热；
》
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—3 ？加湿系统在》冷间：内的：散热量？应包：括显热和潜热；
】
《
： 《4 ？冷却设备除霜时不】储存食品《的冷间冷《。间，操作热流量》。不应包括冷》间内冷却设备—的除：霜散热量；
】
，
： 5— 全自动》搬，运货物的冷间冷间操！作热流？量不应包括检修用】照明系统在冷间内】的散热？量和冷？间内检修人》。员散热量
！
6.2.9 】制，。冷系统机械》负荷采用稳态计【算方法时各项—热流量不应包—。括相应冷间对应热流！量的重？复计算部分；当【各项热流量的峰值不！同时出现时应—通过工程系数修【正，；对于严格限制压缩！。机运行时间》的制冷系《统机械负荷》应通过工《。程系数修正》
6【。.2.10 除】冷，间热流？量、制冷设》。备与管道的》冷损耗外制冷系统机！械负荷？。应包括？维持制冷《。系统在某一蒸发温度！正常运转时需要制冷！压缩机移出》的，其，他热：流量
？
6.2】.1：1 ： 冷却物冷》藏间的最低使—用温度高于当地冬】季空调？室外计算温度时【冷，间冷却设《备负荷还应》按冬季工况计算【
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