6.2 】 负荷计算
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6.2.1 】 负荷计算》应包括冷间冷—却设备负荷》。。和制冷？系统机械负》荷宜采用逐时或通过！工程系数修正的稳态！计，算方法
！。6.2.《。2 冷间》冷却设备负荷应【包括冷间围护—结构热流量、冷间内！货物热流《量，、冷间？通风换气《热流量、冷间内【电动机？运转热流量和冷间】操作热？流量
6！.2.3 》 制冷系统机械【负荷应根据不同蒸】发，温，度分别计算各蒸发】温度的机械负—荷应包？括所有相《应冷：间的冷间围护结构热！流量、？冷间内货物热流量】、冷间？通风换气热流量【、冷间内电动—机运转？热流量、冷间操【作，。。热流量和所有相应】制冷设备与管道的冷！损，耗
6.！2.4 《 ，冷间围护结》构，热流量计算应符合下！列规：定，
【 《。1 ： ，冷间外墙和屋面外侧！的计算温度应采用】夏，季空调室外计算日】平均温度热流量【计，算应包括《太阳辐射因素；【
— 》2 冷间内墙和】楼板外侧的》计算温度应采用邻】室的室？温当邻室为冷—间时室温采用空【库保：持温度应符合现行国！家标准冷库管理【规范GB/T 【30134的有【关规：定；
【
3【 ， ，冷间地面《。隔热层下设有加【热装置时外侧—的计算温《度应符？合本标准第》9章的相《关规定？；
】 4 冷间！围护：结构隔？热材料设计采—用的导热系》数值应符《合本标？准第4章的相关规】定
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6.2.5！ ：冷间内货物》热流量应包》括食品热《流量、食《品包装材料》和运载？工具热流《量、食？品冷却时的呼吸【热，流量和食《品冷藏时的呼—吸热流量计》算应符合下列—规定
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！ 1 冷藏间的食！品，冷加工时《。间应按？食品冷藏工艺要求确！定没有明确的工【艺要求时不应超【。过24h；
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2 ！冻结物冷藏间的食】品进入温《度应：按食品进入前的冷加！工及储运条件确定】没有明确《的要：求，时不宜低于-8℃】。。。；
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—3 冷却》物冷藏间的食—品进入温度应按【食品进入前的冷加工！及，储运条件《确定没？有明确的要求时【生产性冷库不宜低】于当地食品进入冷】间的生产旺月的月平！均温度物流冷—库和商用冷库储【存肉类、水产品【不宜低于《15℃、储存果蔬不！宜低：于2：5，℃；
】 ？。 4 《 冻结物冷藏—间的食品每日进【货量应按实际使用】要求确定没有明【确的要求时物流冷】库不宜？少于冷间《。计算：容量：的，5，％、商？用冷库不宜少于冷】间，。计算容量的10％】；
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， 》5 冷《却物冷藏间的食品每！日进：货量应按实际使【用要求确《定没有明确的要【求时物流冷库不宜】少于冷间计算容【量的10％、商【用冷库不宜少于冷间！计算容量的20％】 ；
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》 ： ， ， 6： 食品热流—量和食品包》装材料？热流量应《按降温过程中的【最大热流量计—算
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6.—2.6 冷—。间，通，风换：气热：流，量，应包括有《呼吸要求的食品的新！风热流量和冷—间内长期停》留，的操作？。人员需要《的新风热流量—计算：应符：合本标准《第9章的相关规【定
》
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6.2.7— 冷间内电动机运！转热流量应包括【冷，。间内制冷设备配【用，的电动机运转—热流：量、冷间内运输工】。具配用的电动机【运转热流量、—冷间内固定配置【的食品加工和—包装工具配》用的电动机运转【热流量
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6：.2.8 》 冷间操作热—。流量应？包括照明《系统在冷间内的散热！量、通过冷库门【进入的冷《间外空气《热流量、冷间内操作！人员散热量、加湿】系，统在冷间内的散热量！、冷间内冷》却设：备除霜和《。防，冻加热散《热量：计算应？符合下？列规定
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》 1 《 对于冷库门设【。置在非控温穿堂【或站台的冷》间冷间外空气计【算参数应按》夏季通风《室外计算温度、相对！湿，度选：取；
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2 】 冷间内操作—人员散热量应包括】显热和？潜，热；
】 3 加！湿，系统在冷间内—的散热量应包括【显热：和潜热；《
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— 4》 冷却设备除【霜时不储存食品的】冷间冷间操作热流量！不，。应包括冷间内冷却设！备的除霜散热量；】。
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【 5 全自【动搬运货物的冷间冷！间，操作热？流量不应包括检【修用照明系统在冷间！内的散？热量和冷间内检修人！员散热量
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6.《2.9 制—冷系统机械负荷采】用，稳态计算方》法时各项热流量【不应包括相应冷间对！应热流量的重复计】算部分；当各—项热流量的》峰值不同时出—现时应通过工—程系数修正；对于】严格：限制压缩机运行时】间的制冷系》统机械负荷应通过工！程系数修正
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：6.2.10 【。 除冷间热流—量、制冷设》备与管道的冷—损耗外制《冷系统机械负荷应包！括维持制冷系统在】某一蒸发温度正常】运转时需要制冷压缩！机移出的其他热【流量
】6.2.《11 《冷却物？。冷，藏间的最低使用温度！高于当地冬季空调】室外计算温度—时冷间？冷却设备负荷还应按！冬季工况计算
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