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6.》2 负《荷计算
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6：.2.1 负荷】计算应包《括冷间冷却设—。备负荷和制》冷，系，统机械负荷宜采用逐！时或通过工程系数修！正，的，稳态计算《。。方，法
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6.2.2 【 冷间冷却设—备负荷应包》括，冷间围护结构热流量！、冷间内货物热流量！。、冷间通《风换气热流》量、冷间内电动机】运转热流量和冷间操！作热流量
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6.2.】3 制冷》系，。统，机械负？荷应根据不同蒸发】。温度分别《。计算各蒸发温度的】。机械负荷《应，包括所有相应—。冷间：的，冷，间围护结构热流【量、：冷间内货物热—流量、？冷间通风换气—热，流量、冷间内电动机！运转热流量》、冷间操作》热流量和所有—。相应：制，冷设：备与管道的冷损耗】
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6》.2.？4 冷间围护结构！热流量计算应符合】下列规定
【
》 ： 1： 冷间外》墙和屋面外侧—。的计算温度》应采用夏季空调【室外计？算日平？均温：度热流量计算应【包括太阳辐射因素】；
！ 2 冷间】内，墙和：楼板外侧《的计算温度应采用邻！室的：室温当邻室为冷间】时室：温采用空《库保持温《度应符合现行国家】标准冷库管理—规范GB/T 3】0134的》有关规定；
】
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【3 ： 冷间？地面隔？热层：下设有加热装置时外！侧的计算《温度应符合本标准】第9章的相关规定；！
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【4， ：冷间围护结构隔热】材料设计采》用的导？热系：。。数值应？符合本标准第4章】。的相关规定》
6.2！.5： 冷间内货物【热流量应包括食品】热流量、食品包【。装材：。料和运载工具热流量！、食：品冷却时的呼—吸热流量和食品冷藏！时的呼？吸热流量《计算应符合下列【规定
】 1 【 冷藏？间的食品《冷加工时间应按食】品冷藏工艺要求确】。。定没：有明确的工艺—要求：时不：应超过24》h；
《
【 2 冻结【物冷藏间的食品进入！温度：应按食品进入前的】冷加工及《储运条件确定没有明！确的：要求时不宜》低，于-8℃；
！
3】 冷？却物冷藏间的食品】进入温度应按食品进！入前的冷加工—及储运条件确定没】有明：确的要求时生产性冷！库不宜低于》当，地食品？进入冷间的生产旺月！的月平均《温度：物流冷库和商—用冷库储存肉类、】水，产品不宜《低于：15℃、储》存果蔬不宜低于2】5℃；
【
》 ， 4 《冻结物冷藏间—的食品每日进货【量应按实际》。使用要求确定没【有明确的要求—时物：流冷：库不宜少于》冷间计算容量的5％！、商用冷库》不宜：少，于冷间计算容—量的10％；
【
！ 5 ？ 冷却物冷藏间的食！品每日？进货量应《按实际使用要求确】定没有明确》的要求时物流冷库不！宜，少于冷间计》算容量的10％、】商用冷库不宜少于】冷间计？算容量的2》0，％， ；
】 6 【 食品热《流量和食品包装材料！。热流量应按降温【过程中的最大热流】量计算
】
6.2.》6， 冷间通风—换气热流量应包括】有呼吸？要，求的食品的新—风热流量和冷间内长！期停留的操作人【员需要的《新风热流量》计算应符《合本标准第9章【的相：关规定
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6.2—.，7 冷间内电动】机运转热《流量应包括》冷间内制冷设备配】用的电动机运转【热流量、冷间内运】输工具配用的—电动机运《转热流量、冷间内】固定配置的食品【加工和包装》工具配用的电动【机运转热流量
【
6—.2：.8 《冷，间操作热流量应【包括照？明，系统在冷间内—的散热量、通—过冷库门进入的冷间！外空气热流量、冷】间内操作人员散热量！。、加湿系统在冷间】。内的散热量、—冷间内？冷却设备除》。霜和防冻加热散【热量计算应符合【下列：规定
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1 ！ 对于冷库门设【置在：非控温穿堂或站台的！冷间冷间《外空气计算》参数应按《夏，季通：。风室外计算温度、】相对：。湿度选取；
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《
？ 2《 冷间内》操，作人员散《热量应包括显—热和潜热；
！
【。3 加湿系—统在冷间内的散【热量应包《括，显热和潜《热；
！。 ？ 4 冷却设备除！。霜时：不储存食品的冷间冷！间，操作：热，流，量不应包括》冷间内冷却设备【的除霜散热量；【。
！ 5 全自【动搬运货物的—冷间冷间操作热【。流量不应包括检【修用照？明，系，统在冷间内的散热】量和冷间内检修【人员散热量
！。
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6.？2.9 制冷【。系统机？械负荷采用稳—态计：算方法时各项热流量！不应包括《相应冷？间对应热流量的重复！计算部？分；当各项》热流：量的：峰值不同《。时出现时应通过工】程系数修正；对于】严格：限制压缩机运行【。时间的制冷系统机】械，负荷应通过工程【。系数修正
【
6.》2.10 除冷】间热：。流量、？制冷设？备与管道的冷损耗外！制冷系统机械负荷应！包括维持制冷系统】在某一？。蒸发：温，度正常运《。转时需要制》冷压缩机《移出的其他热—流量
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》6.2.1》1， 冷却物冷—。。藏间的最低使用温】度高于当地冬—季空：调，室外计算《温度时冷间冷—却设备？负荷：还应按冬季工况计算！
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