： 11《  电 气 ！ ？ 11.1【  ：一般规定 — —11.1.1  电！气设备的选》择应：与屠宰和分割车间内！各不同建筑环境【分，类和：食品卫生《要求相适应 【 11—.1.？2  电气线路穿越！保温材料敷设—时应采取防止产生冷！桥的措施 ！ 11.1.3【  ：。屠，。宰与分割车》间应：设应急广《。播 1】1.：1.4？  当速冻装置间内！设有氨直接蒸发的冻！结装置时应在室【。内明显部位》和室外出口处的上方！安装声光警》。报，装置在冻结装置的进！出料口？处上方均《应安装氨《气浓度传感器当氨】气浓度达到10【0pp？m～150ppm】时，氨气浓度报警控制器！发，出的报？警信号作《为，。联动触发信号—。应能自动启动—。事故排风机、紧【急，停，。止冻结装置》运行并应启动声光】警报：装置氨气《。浓度报警控制—器发出的报警信【。息，应传送至相关制冷机！房控制室显示、【报警氨气浓度报警】装置应有备用电源速！冻装置间内》事故排风机电源【应，按其所在屠宰与分】割车间最高负荷等】级要求供电.—事故排风机的过载保！护应作用于信号报】。警而不是直接停风机！ 》 11.1.5【  屠宰与分—割车间？的非消防用》电负：荷宜设置电》气火：灾监控系统 【