， 11  电】 气 — 1【1.1？  一？般规：定 】 11？.1.1  电【气，设，备的选择应与屠【宰，和分割车间内各不同！建，筑，环境分类和食品卫生！要求相适《应 《 11.—。1.2  电气【线路穿越保温—材料敷？设时应采取防—止产生冷桥的措施】。。 》 1：1.1.《3 ： 屠宰与分》割，车，间应设应急广—播 — 11.1.—。4  当速冻装置】间，内设有氨《直接蒸发《的，冻结装置时应在【室内明显部位和室】外出口处的上—方，。安装声光警报装【置在冻结装置—的进出料口处上【方，。。。均应安装氨气浓度传！感器当氨《气浓度达到1—00ppm》～1：50ppm时氨【气浓度报警控制器】发出的报《警信号作为联动【触发信号应能自动】启动：。事故排风机、紧【急停止冻《结装置运《行并：应启动？声光警报装》置氨气浓《度报警控制》器发出？的报警信息》应传送至相》关制冷机房控制【室显：示、报警氨气浓度】。报警装置应有备【用电源速冻装—置间内事故排风【机，电源应按其》。。所在屠宰与分割【车间：最高负荷等级要求供！电.事故排》风机的过载保—护应作用《于信号报警而—不是直接停风机 ！ 《11.1.5  】屠宰与分割车—间的非消防》用电负？荷宜设置电》气火：灾监控系《统 ？