11—  电 气 】 【11.？1  一般规定【 ： 11】.1.1 》 电：。气设备的选择应与】。屠宰和分割车间内】各不同？建筑环境分类和食】品卫：生，要求：相适应 【。 ：11.1.》2  ？电气线路穿越—保温材料敷设—时应采取《防止：产生冷桥的措施 】 《 11.1.—3  屠宰与分【割车：间应设应急广播 】 ？。 1？1.1.4》  当速冻装—置，。间内设有氨直接蒸】发的冻结装置时应】在室内？明显部位和》室外出口处的上方安！装声光警报装置【。在冻结装置的进出料！口处上方均应—。安装氨气浓度传【感器当氨气》浓度达到10—0ppm～150p！pm：。时氨气浓《度，报警控制器发出【的报警？信号作为联动触发信！号应能自动启动事故！排，风机、紧急》停止：冻结装置运行—并，应启动声《光警：报装置氨《气浓度报警控制【器发出的《报，警信息应传送—至相：关制冷机《房控：制室显示、报警【氨气浓度报警—装置应有备用电源】速冻装？置间内？事，故排风机《电源应按其所在屠】宰与：分割车间最高—负荷等级要求供电.！。。事故排风机的过载保！护应作用《于信号报警而不是直！接停风机 】。 11.1.5】  屠宰与分割【车间的非消防用【电负荷？宜设置？电气火灾监》控系统 》