9.2 !给水及热水供应
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9?.2.1《 :屠宰与分割车间生】产及生活用水的水源!应就近选用》。城镇自来水或地【下水、地表水—。
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9《。.2.2《 屠宰与分割【车间生产及生活用】。水供水水质》应符合现行国家标准!生活饮用水》卫,生标:准G:。。B :5749的规定
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9.—2.3 》屠,宰与分割车间的【给水:应满足工艺》及设备水量、水压】的要求采用自备水源!。及供:水,时系统设计应符【合现行国家》标准城镇给水排水】技术规范GB 50!7,88的规定
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9.2.4【 屠?宰与分割车间—生产用水标准、【使用:。时数及小时》变化系数可根—据生产规模和区域条!件按:表9.?。2,.,4确定
【
表9.2—.4 屠宰与—分割车间《生产:用水标准《、使:用,时数及小时变化系数!
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《
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续表 9.—2.4
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【注1 ?生产用水定额包【括,。车间:内生产?人员生活用水
【
— , 2 《制冷机房《蒸发式冷凝器—等,制冷:、空:调设备用《水除外
】
3 使】用,时数1?。0h是按一班生产考!虑的如增《加生产时间应按【实际生产时间—计
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9.2.5— 屠?宰与分?割车间?应根据生产》工艺流程《的需要在用水位【置上应分别设置冷】、热水管用》于清洗工器》具、:台面、地面等热水温!度不宜低于40℃对!刀具进行消毒的热】。。水温度不《。应低于82℃其热】水管出口处应配备】温,度指示计
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9.2.—6 屠宰与分割】车间内宜配》备清洗墙裙与地【面用的皮带》水嘴及软《管或高压泡沫冲【洗消毒系《统各接?口间距不《宜大于2《5m采用高压—冲洗系统水压宜【设置局部《加压:系统在车间适当位】置应设泡沫加压设】备间并应配备冷热水!系统
】9.:2.7 急—宰间及无害化处【理间:应设冷热水管及82!℃消毒用热水系统
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?。9.2.《8 屠《宰与分割车间生产及!生活用热水应采用】集中供给《方式用做消毒用【的热水(82—℃)可采用》集中供给或就近【设置小型加热装【置方式热交换器进水!根据:水,。质情:况宜采用防结垢处】理装置
》
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,9.2.9 — 屠宰与分割车【间洗手池和》消,毒设施的水嘴应采】用自动或非手动式开!关并应配备有冷热水!
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9.2.1!0 车间》内储水设备应—采用无毒、无污【染的:材,料制成并应有—。防止污染设施和清】洗消毒措施》
—9,。.2.11 【屠宰与分割车间【室,。。内生产用给水—。管材应选用》卫生、耐腐》蚀和安装《连接方?便可靠的管材—可,选用不锈钢管—、塑:料和金属复合管、塑!料管:。等
9】.2.12》 屠宰《与分割车间给水【系统应配备计量装置!并,。应有可靠的节—水,措施
《。
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9:.2.13 屠宰!车间:待,宰圈冲洗地面、车辆!。清洗等用《。水可采用城市杂【用水或?中水作为水源其水】质应符合现行—国家标?准,城市污?水,再,生利用城《市杂用水《。水质GB/T— 189《20的规定城市【杂用水或中》水管道应有》明显标记
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