。 7》  兽医食品卫生】检验 — 7》.0.1 》 兽医卫《生检验？。应符合国《家现：行，。相关标准的有关规】。定 — 7.0.2  】屠宰生产线上—被检畜体应》统一编号线》速度应？符合兽医食》品卫生检验的—要，求 ？ 7》.0.？3  宰后检验【应设置？头部、内《脏、体表与胴体【。检验和复检的操【作位置其《长度应按每位检【验人员不少于1【.，5m计算《各操作点的踏—脚台的高度应—。适应该？处检验人员的要求】 》 7.0.》4  头部检—验位置应符合下【。列规定 《  — ，  1？  采？用放血？以后立即落》头工序的《应在落头位置附近】设置头部检验位【置并配？。置检：验台及清洗装—置检验后的头部应按！牲畜屠宰统一—编号放在小车—上等：待复检 《  — ，  ：2  采用》胴体、内《脏、头部同步检验方！法的应将头部清洗后！悬挂或放在》。同步检验设备上【等，待检验 》 7.—0.5  胴体【与内脏？检验应？符合下列规定 【 ： ？    1  【大型、？中型屠宰车间可设】置同：步检验装置在检验位！置应设置《。收集修割废弃—物的专用《容器 ？ ？ ：    2  小】型屠宰？车间：。可采用胴体和内脏】统，。一编号方法对照【检验或？畜体取出《内脏后就地与胴体】对照检验其》内脏检验位置应【设置检验工作—台， —   ？ 3  胴体与内】脏、头？部进：行同步？检验或？对照检验后》。必须设置兽医食品】卫生检验盖章操作】台 ： ， ？ 7.？0.6 《 ，在待宰间临近—处应设置《宰前检？疫的：兽医工作《室在靠近屠宰—车间处应《设，置宰后兽医工—作室在屠宰》。车间：或厂区内宜》设置：官方兽医室》 ： ？ 7.？0.：7  在胴》。体，检验工序后胴体加工！轨道上必须》设置疑病胴体的【分，支轨：。道分支轨道可与胴】体加工轨道形成一个！回路或？将分支轨道通往疑病！。胴体间 — 7.0.8 ！ 内：脏同步？检验线上的盘、钩】、肠：胃同步检验滑—槽在循环《使，用中应设置》冷热水清洗及消毒】装置： ： 《7.0.9 — 各检？。验操作位置上应设】。。置刀具消毒器及洗】手，池 》 7.0》.10  车间内】各设备、《操作台？面、工器《具的清洗《消毒：应符合国家现—行，。相关：标准的有关规定 ！ ？ 7.？0.11  生产区！应设置与《生，产规模相适》应，的化验室化验室应】单独设置进》出，口 ： 》7.0.12—  化验室应—设置理化和微—生物等常规检测的】工，作间并？应设置更衣柜和专】用，消毒药品《室 ？