7》 ， 兽医食《品卫生检《验 《 》7.0？.1  兽》。医卫生检验》应符：合国家现行相关标准！的有关规定 ！ 7.0》.2  屠》宰生产线《。上被检畜体应—统一编号《。线速度应符合兽医】食品卫生检验的要求！ 7.0！.3  《宰后：检验应设置头—部、内脏、》体表与胴体检—验和复检《的操作位《置其长度《应按每位检验—人员不？少于1.5m计【算各操作点的踏【。。脚台的？高度：应适应该处检验人】员的：要，求 【7.0.4 — 头部检《验位置应符合下【。。列规定？ —    1  【采用放血以后立即】落头工序的应在落头！位置附近设置头部】检验位置并配—置检验台及清—洗，装置检验后的头部应！按，牲畜屠宰统一编【号放在小车上等待复！检 —。     2— ， 采用胴体、—内脏、头部同—步检：验方法的应将头【部清洗后悬》挂或放？在同步检验设备【上等待检《验 》 7.0.5 】 胴体与内脏—检，验应符？合下列规定 ！    》 1  大型—、中型屠宰》车间：可设置同步检验【装置在检验位—置应设置收》集修割废弃物的【专用容器 》。 ，     】2， ， 小型屠《宰车间可采用胴体和！内脏统一编》。号，方法对照《检验或畜体取出内】脏，后就地与胴体对【照检：验其内脏检验位置】应设置？检验工作台 ！   《  3？。  胴体与内脏、头！部进行同《步检验或对照检验】后必须设置兽医食品！卫生检验盖章—操，作台 《 ？ 7.？0.6  在待宰间！临近处应设》置宰前检疫的兽医工！。作，室在靠近屠宰—车间处应设置宰【后兽：医工作室在》屠宰车间或厂区内宜！设置官方兽医—室 ： 7—。.0.7  在胴】体，检验工？序后胴体加工轨道】上必：须设置疑《病胴体的《分支轨道分支—轨，道可与？胴体加工轨》道，形成一个回路—或将分支轨道通往疑！病，胴体间 》 ？ 7.0.》8，  内脏同步检【验，线上的盘、钩、肠】胃同步检验滑槽在循！。环使用中应设—置冷热水清洗—及，。消毒装置《 《 7.0.—9  各检验操【作位置？上应设置《刀具消毒器及洗手池！ 7.】0.：10： ， 车间内各设备、】操作台面、工器具】的清：洗消毒应《符合国家现》行相关标准》。的有关规定 ！ 7.0.1【。。1  生产区—应，设，置与生产规模相适】应的化验室化验室】应单独设置进出口 ！ ， ： ：7.0.12—  化？验室应？设置：理化和微生物—等常规检测的—工作间并应设置【更衣柜和专用消【毒药：。品室： ：