6.—5, 副产品加—。工
》
6》。.5.1 副【产品加?工间的工艺布—置应做到产品流向一!致、避免交》叉,
《
6.5.2【 屠体《的红内脏《、白内脏《、头蹄尾《、,皮张的?加工工?序应分别设》置在不同的房间【。
6.5!.3 白内脏加工!间应配置肠胃接收台!、,清洗池、暂存台(池!。)等大中型屠宰车间!应,设置清洗机、肚洗】白机及沥水台—等设备
】
6.5《.4 《。红内:。。脏加工应设置—接收台、清洗池、修!整工作?。台、:暂存台(《池)等设备》
—6.5.5 牛】。。头蹄尾?加工间应设》接收台?、工作台、牛—头蹄尾剥皮台、清洗!池等设施根据需要设!置牛头劈半》机、锯牛角》机,等设备
—
?6.5.6 — 羊头蹄尾加工间应!设置接收《台、锯?羊角机、浸烫池【、刮毛台、清洗池等!。。设施也?可根:据,当地市?场需求设剥皮—工艺
》
?。6.5.7 — 屠宰厂(》场)牛羊《胃房草应《。采用集送装置输送至!指定场所经脱水处理!后及时外运
【