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6.5 —副产品加工
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6》.5.1 副产品!加工间的《工艺布置应做到产】品流向一《。。致、避免交》叉
6】.5.2 》。 屠体的红内—脏、白内脏、头【蹄尾、?皮张的?加,工工序应分》别设置在不》。同的:房,间
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6?.5.3 白内脏!。加工间?应配置肠胃》接收台、清洗池【、暂存台(池—)等大中型屠宰【车间应?设,置清洗机、肚洗【白机及沥水台—等设备?
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6.5.!4 红内脏—加工:应设置接收》。。台、清洗池、修整】工作台、《暂存台(池)等【设备
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《。6.5.5 — 牛头蹄尾》加工间应设接收台】、工作台、牛—头蹄尾?剥皮台、《清洗池等设施根据】需要设置牛头劈半机!、锯牛角机等—设备
《
6.5.】。6 羊头》蹄尾加?工间应设置接收台】。、,锯羊角机、浸烫池】、刮毛台、清洗池等!设,施也可根据当地市场!需,求设:剥皮工艺
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6.?5.7 《 屠:。宰厂(场)牛羊【胃房草应采用集送】装置:输送至指定》场所经脱水处理后】及时外运
》。
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