4.6 】 人:员卫生与《生,活用房
!
4.6.1【 屠宰与分割【车间人?员卫生与生》活,用房应包括换鞋间】、更衣室、休息室】、,淋浴:室,、厕所、手》靴消毒间或通—道、风淋间、药品工!具间和洗衣房等用房!设,置应符合《国家:现行有关卫生标准】的规定
】
4.?6.2 屠宰【。与分割车《间非清洁区》和清洁区生产人员】的卫生与生活用房】应分开布置
—
4.6】。。.3 屠宰车【间非:。清,洁区应设换靴间【、一:次更衣室、淋—浴室、厕所和—手靴:消毒:间;屠宰车间清【。洁区应设换》靴间、一次更—衣室:、淋:浴室与厕所、二次更!衣室和手《靴消毒间;分割车】间应设?换靴间、一》次更衣?室、淋浴室》与厕所、二次更衣】室,、手靴消毒间并【宜设:风淋室对需符合【伊斯兰宰杀要—求的:屠宰:车间还应设置阿訇间!并,应配:备厕、浴《等卫:生设施
—
4.6.4】 , 盥洗设施、厕所便!器与淋浴器应根据】生产定员按》国家现行有关—标准的要求》配备
》
4.6.【5 更《衣室鞋、靴与工作】服应:分开存放一》次更衣室内应为每】位,员工配备一个更衣柜!二次更衣室内—应设有挂《衣钩和?鞋、靴清洗消毒【设,。。施
4.!6.6 淋浴间】。、厕所宜设在一次更!衣室与二次更衣室之!间
【4.6.7 厕】所应符?合下:列规定
! 1 — ,屠宰:与分割车间应采用水!冲式厕所《。洗手池应采用非【。手动:式洗手?设备:并应配备《干手设施;》。便器应采《。用非手动式冲洗设备!
《
2【。 厕所应》设前室厕所》门不得直接开向生】。。。产操作场所》
—4.6.8》 手靴消毒间【内应设手消毒器和】靴,消毒池消毒池—深度宜?为150mm平面长!、宽尺寸以人员【不能跨越为宜
!。
,
4.《6.9 风—淋间宽度不应—小于1.7m进深】应根据同时通—过员工人数与冲【淋所需时《间结合?生产前准备时间确定!
》
4.6.10 】 屠宰与分割车【间和卫?生与生活用》房,分开布?置,时应设?封,闭连廊连通
】
?4.6.《1,1 参《观通道与车》间之间的观》察,窗宜有防结露设施】
,。
4—.,6.12 清洁区!与非:清洁区?工作服应《分开洗涤与存放
!