4.5【  ：。冷，却间、冻结间、暂存！间与发？货间 【 4.5.【1  冷却间、【。冻结间、《暂存间与发货间应】和屠：。宰与分割车间—紧密相？连冷却？间与暂存间设计【温度应？为，0℃～4℃冻结【。间设计？温，度应为-28℃【～-3？5，℃发货间温度不应】高于1？2℃ 》 4.5.2】  胴体冷》却间设计应根据屠】宰量确？定且不宜少于两间 ！ 4.5.！3  ？分割肉、副产品冻结！间净宽宜《为4.5m～6.】0m墙面应设防【撞设：施 【4.5.4 — 冻结间内保温材料！应双：面，设置：隔汽层保温层内【侧表面材料应无【毒、防霉、耐腐蚀和！易清洁冻结》间地面面层混—凝土标号不应低于C！30 4！.5.5  产【品冻结若采用制冷速！冻装置时制冷速冻装！置应设在《单独的房间内— ， 4.5】.6 ？ ，经，过冻结后的产品若需！更换包装应在冻结间！附近设脱盘包装间】脱，盘包装间温度—。不应高于《12℃？ ：