4》.5  冷却间、】冻结间、暂存间与】发货间 】 ？4.5.《1  冷却间、冻】结间、暂《存，。间与发货间应和屠】宰与：分，割车间紧密相连【冷却间？与暂存间设计温【。度应为0℃》。～4℃冻《结间设计温度应为-！28℃～-35℃发！货间温？度不应高于12℃】 —4.5.《2  胴体》冷却间设计应—根据屠？宰量确定《且，不宜少于两间 ！ 4《.5.3 》 分割肉《、副产品冻结间净宽！宜为4.5m—～6.0m》墙面：应设防撞设施 【 ， 4.—5.4  》。冻结间内保温材料】应双：面设置隔汽层保温】层内侧表面材—料应无毒、》防，霉、耐腐蚀和易【清洁：冻结间地面面层混】。凝土：标号不应低》于C30 》 4.5.！5，  产品冻结若采用！制冷速冻装置时制冷！速冻：装，置应设在单独—的房间内 ！ 4.5.6  经！过冻结后的产品若】需更换包装》应在：冻结间附《。近设脱盘《包装：间脱：盘包：装间温？度不应高《于12？。℃ ？