4》.5  《冷却间、冻结间、暂！存间与发货》间 ？ 》 4.5.1  】冷却间、冻结间、】暂存间？与发货？间应和屠宰与分【割车：间紧密相连冷却间】与暂：。。存间设计温度应【为0℃～4℃冻结】间设计温《度应：为，-28？℃～-35℃发货间！温度：不应高于12℃【 4.5！.2  胴体冷【却间设计《应根据屠宰》量确定且不宜—少于两间《 ？ 4.5.【3  分割肉、副产！品冻结？间净宽宜为4.5m！～6.0m墙面应】设防撞设《施 4.！5.4  冻结【间内保温《材料应？。双面设置隔汽层【保，温层内侧表》面材：料应无毒、防—霉、耐腐蚀和易清】洁冻结间地面—面，层混凝土标号不应低！于C30 》 ： 4.》5.：5  产《品冻结若采用—制冷速冻装置时【制冷速冻《装置应设在单独的】房间内？ ： 4.5【.6  经过冻结后！的产品？若需更换包》装应在冻结间附近】设脱盘包装间脱盘包！。装，间温度？不应高于12℃ ！