， 4《.3：  屠宰车间 【 【4.3？.1  屠宰—车间应包括屠—。宰，间、副产品加工间】、，检验室、工器具清】洗消毒间及其他辅助！设备用？房等 】4，.，3.2？ ， 屠宰车间最小【建筑面积宜符合表】4.：。3.2的规定 ！ 表《4.3.2 屠【宰车间最《小建筑面积 — ！ 4.3.—3  屠宰车间中致！昏放血区、集血区、！剥皮加工《区应为非清洁区【胴体加工区应为【清洁区；头、蹄【、尾和肠《胃加工区应为副【产，品加工非清》洁区心？、肝、肺《加工区？应为副产品》加，工清洁区《车间建筑平面布置】时清洁区《与非清洁区之间【应隔断？划分清洁区与非清】。洁区：。人流：、，物流：不得交叉 】 ：4.3.4》  ：屠宰车间建筑宜为单！层，或二层牛《屠宰车间净高不应】低，于6.？0m：羊屠宰车间》净，高不应低于4—.5m？ ： 4.—3.5 《 赶畜道《在接近宰杀设备处应！收窄到只《能供一头牛或一只】。羊通行的宽度 ！ 4.3.6 ！ 屠宰车间内与沥血！线路平行且》不低于沥血轨道高】度的墙体表面应光滑！平整、耐冲洗和【不渗水 《 《 4.3.》7  屠《宰车间地面应—沿生产线《设排水明沟》位置：宜在生？产线：吊轨下方 】 4.3.8【。。  屠宰间》地面排水坡度不应】小于1.0％— —4.3.《9  非清洁区【用房宜设气楼—增强通风与采—光 4】.3：.10  检验室】应设置在靠近屠宰生！产线：的采样处其面—积应符？。合卫生检验的—需要 — 4.3.11 ！ 屠宰？间的疑病胴体间应设！置在胴体、内脏检】。验轨道末端附—。近且宜有直通室外的！出口疑病胴体—间房间？。温度：。不应高于4℃ 【 4.3】.12  屠宰间应！设置工？。（器：）具清洗消毒间和】维修间？ ， ， 4.3.】13  屠宰—间内：运输小车的通—道宽度单向不—应，小于1.5m双向不！应小于2.5m ！