11.【4  餐《厨垃圾处理设—施的运行管理 ！。 11【.，4.1  》餐厨垃圾易霉变产】生黄曲霉素黄—曲霉：素是有毒物》质如：餐厨垃圾《。发生霉变就》不能用于制作饲料 ！ ： ，。 11.4—.2  计》划性设备检修和保】养是提高设备可靠性！、延长设备使用【寿命的？有，效措施但设备检修】和保：养期：间需要妥善安—。排好餐厨垃圾的处】理处置？防止其污《染环境 — 11》.4：.3：  环？保、消防、安—全、卫生等设施设备！是无害？化处理的保障需【要保持良好的工【作状态？ ：