： 11.4—  餐厨垃圾—处理设施的运行管理！ ？ ， ： 11《.4：.1 ？。 餐厨垃圾》饲，料化处理时应—具有防止《餐厨垃圾霉变的措施！已经发？。生霉变的垃圾不得进！入饲料化处理系统】 —11.？4.2 《 应妥善安排设备】的检修和保》养在设备检修—、维护？和保养时餐》。厨垃圾应得到妥【善处理和处》置， ？ 11.4.】3 ：。 餐厨？垃圾处？理设施运行》期间：应保持？环保、消防、安【全、卫生等设施设】备的良？好运行状态 【