： 7？.2  灭火系【统和：消防冷却《水系统 — 7.2】.1  《本，条依据现行国家【标准建筑设计防火】规范GB《 50016—和酒厂的火灾危【险性：规，定了酒？厂应设？置自动喷水》灭，火系：统的场所《 《 7.2.2  ！扑救酒类《火，灾，必须在满足食品安全！要求的前提下寻求环！保、高效《、可靠的灭火—剂和灭？火系统？由于泡沫《灭火剂不符合食品安！全要求且《灭火后会造成严重的！环，境，污染泡？沫管枪射流会导致陶！坛等陶制容器破【。损、形成流淌火【因此不？到万不得已不宜选】用泡沫灭火剂灭【火更不应采用固定泡！沫灭火系统保护每坛！价值高？达百万元的名酒库 ！     ！规范编？。制组通过研究和实验！确认水喷雾灭火【系统适用于扑救白】酒火灾白酒库采用】陶坛等陶制容器【储存：白酒时本规》范推荐采用水喷雾灭！火系统据调》研四川省获国—家，名酒称号的》白，酒厂：和常储量较大的白】酒厂的陶坛酒库都】根，据规：范编：制组：的相：关实验数《据设置？了水喷雾灭火系【统 》    》 目前白《酒厂：的金属储罐大都采用！泡沫灭火系》统因此酒厂》采用金属储罐储【存白酒、食用酒精时！可采用？泡沫灭火系》统，储罐的保护》。面积根？据储罐形式确定 】 7.【。2.：3  ？本条规定了白—酒库、食用酒精库】、白酒储罐区、【食用酒精储》罐，。区，泡沫灭火系统的【设置方式 — ，     【1  单《罐容量大《于，或等于？5，00m3的储罐火】灾扑救？难度较大采用固定式！泡沫灭火系统启动迅！速，、操作简《单可靠 》    【 2  单罐—容量小于500【m3：的，储罐采用半固定式】泡沫灭？火系统可《节省：消防：投资 7！。.2.4  本【条规定了白酒、【食用酒精金属储罐】消，防冷却水系统的设】置要求 《   【。  1  白酒库】、食用酒精》。库内金属储罐—一般多排《布置储量较大—库，。墙可能阻《挡，移动：式水：枪，的射：流充实水柱不易抵达！需要保护的储罐应】采用固？定式消防冷却水系】。统  】   ？2  白酒储—罐区、食用》酒，精储罐区单》。罐容量大于1—000？m3储罐若采用移动！式，。消防冷却水》系统所需《水枪和操《作人员较多对于【罐壁：高度大于15—。m的储罐移动水枪】要满足充《实水柱要求水—枪后坐？力很大操作人员不易！。。控制因此应采用【固定式消防冷却水】系统 《 7.2.】。6  现行国家【。标准水喷《雾灭火系统设计规】范GB 50—2，19规定水雾喷头的！工作压力当用于灭】火，时不应？。小于0.35M【。Pa：。但经规范编制—组一系列模拟试【验和在酒厂的工【程实践运《用表明当工作压【力，为0.？。4MPa及》以上：。时灭火效果极佳【经技术经《济，比对提高这一参数】几，乎，不增加系统》工程造价设备也能完！全满足要《求因此将工作压力标！准，适当提高此》外本条规定水喷【雾灭火系统》用于：防护冷却时的响应】时间不应大于180！s目的是《迅速启动《系统避免造成较大损！失或：严重后果 —。 ？ 7.2.7  白！酒，、食用酒精属水溶性！。液体主要成分是乙】醇对普？。通泡沫有较强的脱水！作用抗溶性泡—沫中含有抗醇—性物质在《水溶性液体》表面能形成一层【高分子？胶膜：保护液表泡沫免受】脱，水，破坏从而达到灭火】目，的 》 ：    以液下喷射！的方式将泡沫注入水！溶性液体《后由于？水溶性？液体分子的》。极性和？脱水作用泡沫会遭】。到破坏大《部分泡沫无法浮【升到液面因此液下】。、，半液下喷射》泡，。沫灭火方式不适用于！白酒：、食用酒精储罐 】 ，。 7.2【.，8  白酒库—、食：用酒精库、白—酒储罐区、食用【。酒精储罐区发生火】灾后扑救难度大快】速启动灭火系统使】抗溶泡沫覆盖—燃，。烧液面至关重—要但目前《。运用于该《类场所的泡沫灭火】系统对？其控制功能的设【计要求？。一般低于其他灭火系！统为了提《高，泡沫灭火系统—的灭火效能提—。出此规定  【