。 《7.2？  灭火系》统和消防冷却水系统！ 》。 ： 7.2.1  本！。。条依据现行国家标准！建筑：设计防火规范GB】 50016—和酒：厂的火灾危》险性规定了酒厂【应设置自动喷—水，灭火：系统的场所 — 7.2】.2  扑》救酒类？火灾必须在满足食品！安全要？求的前提下寻求环】保、高效、可靠的】灭火剂和灭火系【统由于泡沫灭火【剂不符合食品—安全要求且灭火后会！造成严？重的：环境污染《泡沫管枪射流—会导：致陶坛等陶制容器】破损、形《成流淌火因此—不到万不《得已不宜《选，用泡沫灭火》剂灭火更不应采用固！定泡沫灭火》系，统保护每坛价值【高达百万元的名酒库！   】  规范《编制组通过研究和】实验确认水喷雾【灭火：系统适？用于扑救白酒—火灾白酒库采用【陶坛：。等，陶，制容器？储存：白酒时？本规范推《荐采用水喷雾灭火系！统据调研四川省获】国家名酒称号—的，白酒厂和常储—量较大？的白酒厂的陶坛酒库！都根：据规范编制》组的相关实验数【据设：置了水喷雾灭—。火系统？ ？ ： ，    目前白酒厂！的金属储罐大都采】用泡：沫灭火系统因此【酒，。厂采用金属储罐储】存白酒、食用酒精】时可采用泡沫灭火】系统储罐的保护面积！根据储罐形式确定】 ： 《7，.，2.3  本条规】。定了白酒库、食用酒！精库、白酒储罐【区、食用《酒精储罐区泡—沫灭火？系统的设《置方式 》   —  ：1  单罐》容，。量大于或等于—500m3的储罐】火灾扑救难度较【大采用固定式泡沫】。灭火系？统启动迅《。速、操作简单—可靠 】    2  单】罐容量小于50【0m3？的储罐采用半固【定式泡？沫，灭火系统可节省消防！投，资 — ，7.2.4  【。本条规定《了白酒、食用—酒精金属储罐消【防冷却水系》统的设置要》求 《    — ，1  白酒库、食用！酒精库内金》属储罐一般多排【布置储量较大库【墙，可，能，阻挡移？动式水？枪的射流充实水【柱不易抵达需要【保护的储罐应采【用固定式《。消防冷却水系统 】  —  ： 2  白》。酒储罐区《、食用酒精储罐【。区单罐容量大于1】000m3储罐若采！用移：动式消防冷却—水系统？。所，需水枪和操》作人员较多对于【罐壁高度大于15m！的储罐移《动水枪要满》足充实水柱要求水】枪后：。坐力很大操》作人员不易》控，制因此应采用固定式！消防冷却水》系统 【 7.2.6  现！行国家标《。准水喷雾灭火—系统设？计规范GB 5【。02：。19规？定水：雾喷头的《工作压力当用于灭】火时不应小于—0.35MPa但】经规范编制》组一系列模》拟试验和在酒厂的】。工程：实践运用表明当工】作压力为0.4MP！a及以上时灭火【效果极？佳经技术经济比对】提高：这一参数几乎—不增加系统工—程造价设备也能【。完全满足要求因此】将工作压《力，标准适？当提高此外本条规定！水喷雾灭《火系：。统用于防护冷却时的！响应时？。间不：应大于180s【目的是迅速启—动，系，。统避免造成》较大：。。损失或？严重后果 ！ 7.？2.7  白酒、食！。用酒精属水溶性【液体主要成分—是乙醇对普通泡【沫，有，较强的脱《水作用抗溶》性泡沫中含有抗醇性！物质在水《溶性液体表面能【形成：一层高分子》胶膜保护液表泡【沫免受？脱水：破坏从而《达到灭火目的 】    【 ，以液下喷射》的，方，式，将泡沫注入水溶【性液：。体后由于《水溶性液体分—子的极性和脱水作用！泡沫会遭到》破坏大部分》泡沫无法浮升到液】面因此液《下、半液下喷射泡沫！灭火方式不适用【于白酒、食》用酒精？储罐 】7.：2.8  白—酒库、食用酒精【库、白酒储罐区、】食，用酒精？储罐区发生火灾后】扑救难度《大快速启动灭火系】统使抗溶泡沫覆盖】燃烧液面至关重【要但目前运》用于该类场》所的：泡，沫灭火？系统对其控制功能】的设计要求一—般低于其他》。灭火系统为了提高泡！。。沫灭火系统的灭火】效能提出此规定  ！ ，