第【三章 粮食质量【安全管理
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,第十二条 粮—食收购者、》粮食储存企业—使用:仓储设施设备应当】符合:粮食储存有关标准】和技术规范以及安全!生产法律、法规的】要求;收购》、储存?场所应当《保持整洁并按规定与!。有毒有害《场所以?及其他污染源—保持安全距离—
第十三》。条 粮食经营—者收:购粮食应当》严格执行《国家粮食质量标准】和,政,。策按质论价按照国】家有关规《定进行质量安全检验!。并执行下列》规定
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(一)告!知,售粮者或者》。。在收购场《所醒目位置公—示粮食的品种、【质量标准、》收购价格等》内容
(!二)按?照,有关标准、技术【规范和政《策规定进行入库和】平,仓,环,。节扦样、检》验把好入《。库,质量关发《现不符合食品—安,全国家标准的粮食】。应当及时《向收购地县级—粮食和?储备行政管理等部】门报告跨省收—。购的应?当向收购地和粮【食收购企业》所在地的县》级,粮食和?储备行政管理等部】门报告
— (三)杂质、!水分等质量》指标超过《标准限量或者政策规!定的政策《性粮食应当》。及时整?理达标或者符合【相关要求水分较高】时应当合理》降水、降温确保【安全储粮《
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第十四《条 鼓励对不—同产地、《等级:和品质的粮食单【收、单储
第【十,五条 粮食经营者收!购非食用用》途的粮食应》当单收、单》储、单销采取—在,。收购码单、》包装、库存货—。位卡上明确标—识等措施强化全【流程闭环管理
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》粮食经营者对粮食进!行单收、单储—应当通过单独仓【廒、:物理隔断等措施进行!确,保符合有关规定
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第十六条》 粮食?经营者储存粮食应】当遵守粮油仓—储,管理制?度规定和相关标准规!。范仓储管理业务合】理应用粮油》储,藏技术储存》过程中发现粮食质量!。不符合要求的应当及!时按规定《进行处置
【 ?。粮食不得与可能【。对粮食产生污染的】有毒有害物质混存
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国—。家鼓励建设高标准】粮仓推广使用—绿色储粮技术有【效保障储存》安全和粮《食品质
第十【七条 粮食经营者储!存,。粮,食应当严格执—。行储粮药剂使用管理!制度和相关标—准不得使用》国家禁止使》用,。的化学药剂或—者超:。量使用化学》。药剂:
第十八条 粮食!销售出库前粮食经】营者应当严格按照粮!食质量?安全标准及有关【规定进行质量—安全检?验出具检验检测【数据、结果、报告(!。以下统称检》验报告?)作为?出库质?。量安全?依据未经质》量安全检验的粮食】不得销售出库
! (一)在【正常储存年限内【的粮食销售出库【前粮食储《存企业?应当:自行检验《或者委托粮食—质量安全检验机构】进行质量《安全检验《。并出:具检验报告》;
《 (二》)超过正常储—存年限的粮食或【者储存期间使—用储粮?药剂未?满安全间隔期的粮】食以及色泽、气味】异,常的粮食在出库前】应,当,委托:粮食质量安全检【验机构进行质量安全!检验:并出具检验报—告,
—销售出?库粮食的《质量:安全状况《应当与检验报—告,相一致?检验报告应当随货同!行有效期为》自签发?之日起6《。个月:国家另有规定的从】其规定有效期满应当!重新检验并出具【检验报告《
—粮食质量安全检验机!构应当按照》委托方要求》的时间和方式完成扦!样、检验并出具检】验报告
第—十九条 粮》食,。收购:者、粮食储存企业不!得将直接拌有农药】、混:有农药残渣、含有】国家禁止使用的储】粮药剂或者超—量使:。用化学?药,。剂的粮食作》。为食用?用途:销售出库定》向销售用作非—食用用途的粮食应】当在包装、销售凭证!中明确?标识用?。途对定向《销售作为非食—用用途的政策性【粮食的质量安—。全管理?另有规定的》从其规定
—第二十条 根据特定!区域粮食可》。。。能受到有害物—质,污染、发生霉—变等:情况或者根据—有关政策规》定省级粮食和储备】行政管理《部门应?当统一或者》分地区?设定粮食收》购,和出库质量安—全必检?项目并抄送国家粮食!和储备行政管理【部门:
第二十一—条 运输粮食的运输!工具、容器应当完】好并保持《清洁、干燥、—。安全:卫生非专用》车(船)应当有必】要的铺垫《物和防潮湿等—设备:铺垫物、防》潮湿设备《等必备物品应当符合!国家有?关标准和政策—要求
《 不得使用被!污染的运输工—具、容?器或者包装材料【运输粮食《不得与有毒》有,。害物质?混,装运输
第二十二!条 运输粮食—应当:严防发生质量—安,全事故?运输粮?。食,发生:污染、结《露、虫害、》霉变等情况的有关方!。面应当积极采—取有效措《施进行处置
【 , 运输粮食应当!符合国家规定有效】减少粮食运》输损耗鼓励采取在】。途粮食质量安全监测!。技,术等信息化手段保】障运输过程中粮食质!量安全
》第二:十三条? 粮食经营》者应当如实记录【粮,食品种、供货—方,、粮:食产地、收获年度、!。入库:时,间、货位及数量、质!量,等级、?品质情况、药剂使用!情况、?销售去向和出—库时:。间以及其他有关质量!安全信息形成档案】保存期限自粮食销售!出,库之日起不》得少于3年》。
第二十》四条: 粮食经营者—。应当建立《库存粮食《从入库到出》库环节的质量安全】追溯制度实现粮食质!量安全可追溯
第!二十五条 按照粮】食资源合理化利用】、节粮?减损等原《则对:重金属、真菌毒素】、,农药残留等污—染物质以及其他【危害人体健康—的物质含量超—过食品安全标准【限量的粮食能够进行!无害化处理的—鼓励粮食收》储企业进行无—害化处理并按规定】利用
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