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4.6— 人员卫生与生】活用房
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4《.6.?1 本条文—中的标准是》指国家现行标准【工业企业《设计卫生标准GBZ! ,1、食品工业洁净用!房建:筑技术规范GB 】50687等
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4.《6.2 本条为】强制性条文必—须严格执行既然【。屠,宰车间非《清洁:区与清洁区已明确】划分开因此各分【区生产人员的卫生】与生活也应完—全分开不得共用以】。防止对?产,品的交叉污染
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4.6—.7 厕》所本身的卫生条【件和设施直》接关系?到其所在生产企【业的卫生状况对于食!品加工企业来说更是!。如此因此对厕所作】出有关规定是—很有必要的》
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:。4.:6,.9 一般单通】道风:。淋间进深《约1.0m/—人员工风淋所需【时间为?9s~16s
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4—.6.10》 设置封闭连廊】是保证人员更衣后】防蚊蝇进入车间
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4.6.1—。1 由于车间内湿!度大局部工段—温度:。较高因此参观通【道,。窗玻璃易结露—宜设空调或电加【热等设施防止其结露!影响参?观效果
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