3.2 !总平面布置
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3.】2.1 总—平面分区应》明确生产区的非清洁!区包括屠宰车间的非!清,洁,区与半清洁区部【分、宰前建筑设施、!污水处理《站、锅炉房、羽毛粉!加工间、无害—化处:理设施与废弃物收集!场所等生产区的清洁!区内包括屠宰车间】的,清洁区、分割车间】、冷却间、》冻结:间,、成品暂存间、发货!间、冷?库及其他辅助—设施等
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,。 在严寒、寒!冷和夏热冬冷—。地区夏季气温较高】气味污染比冬—季严重因此主要考】虑夏季主《导风向的影响;【在夏:热,冬暖和温和地—区冬季?温度也偏高因此要】综合考?虑全年主导》风向的影响》。有时受用地》形状限制或冬—季,、夏季风向正好相反!则非清洁区与—清洁区?的排列方《向可与夏《季或全年主导风向垂!直
3.!2.2? 本条为强制性条!文必须严《格执行清洁》。。区的人流、物—。流不应与非清洁区】的交叉出入口也不应!共用以免加工成【品受到污染》。若废弃物《。采用密封车辆运输】时其运送通道与【出口可与活禽通道】与入口共用
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