。 ： ， 1  总    ！则， 《 1.0.】2 ： 本条文规定的适用！范围未？含火鸡和鸟类—具体设计中可参【考执行？ 1.0！.4  本条根据目！前对国内外禽类屠宰！加，工，行业的调研》情况并参照》。中华：人民共？和国建设部工—程设计？资质标准(建—市[2007]【86：号)中？对行业建设项—目设计规模》的划：分确定按小》。时屠宰量对》。禽类屠宰规模重【新进行了划分近些年！国内鸡屠宰加工发】展较快屠宰》产能明显增加—而鸭、鹅的屠宰【发展较？慢屠宰产《能增加不《显，著 ：  —   (1)目【前国：内行业禽类屠宰建】设规模？越来越大根据—国内近五年内—。屠宰工程项目的【统计资料每小时鸡屠！宰1000》0只以上生产—线项目越来》越多鸡屠宰已—形成大规模》生产的趋势 】 ：     (2)】根据对欧《洲，等国的？考察结果《欧洲的主流的鸡屠】宰线：为，12：。000只／h和13！50：0只／h ！     (3)对！鸡，每小：时屠宰量《在，3000《。只以下鸭、鹅等每】小，时屠宰量在》2000只以下的】。屠宰与分割车间【本，条，不一：定适用？但规范中有关环境卫！。生、肉品质量控制、！。兽医卫生检验—。等条文应完全适用 ！ 1.0】.，5  肉类食品加工！。对食品安全及—。卫生的要求非—常高涉及的规范【及标准各专业也【比较多本条规定了】。本规范与《其他有关《规，范的关系《屠，宰与分割车间工【程设计中《对卫生的要求—除执行中华人民共】和国食？品安全？法、中华人民—共和国动物防疫【。法、中华人民共和】国环境保护法和本规！范，外还需同时执行相关！的国家？及行业标准、规范】 ：。 ： 1.0》.6  根据国家对！编制全国通》。用，。设计标准规范的规定！为，了精：简规范的内容避免】重，复凡引用或参见【其他全国通用设计】标准：、规范和《其他有关规定的内容！除，必要的以外本—规范不再另立条文故！在，本条中统一作—了交代 》