1  【总，    《则 ！1.0.2 — 本条文规定—的适：用，范围未含火鸡—和鸟：。类具体设计中可参考！执，行 — 1.0.4—  本？条根据目前对国【内外禽类屠宰加工】行业的调《研情况并参照中华人！民共和国建设部工程！。设计资质标准(【建市[2007]8！6号)中对行业建设！项目设计规》模的划分确定—按，小时屠？宰量：对禽类屠宰规模【。重新进行了划分【近，些年国内鸡》屠宰加工发展较快】。屠宰产能明显增加】。而鸭、鹅的屠宰【发展较慢屠宰产能增！。加不显著 】。    》 (1)目前—国内：行业禽类屠》宰建：。设规模越来越大【根据：国内：近五年？内屠宰工程项目【的统计资料每小【时鸡屠宰《1000《0只以上生产线项目！越，来越多鸡屠宰已形成！。大规模生产的趋势】 《   《。 ， (2)根据对欧洲！。等国的考察结果【欧洲的？主流的鸡屠宰线为1！2000只／h【和13500只【。／h 】  ：  (3)对鸡【每小时屠《宰量：在30？。00只以下鸭、鹅等！每小：时屠宰量在》2000只》以下的屠宰与分【割车间？本条不？一定适用但规范【中有关环《境卫生、肉》品质量控制、兽医】卫生检验等条文应完！全适用 【 1.0.5 】 肉：类食品？加工对食品》安全及卫《生的要求非》常高：涉及的规范》及标准各专》业也比较多本条【规定了本规范与【其他有关《规范的关系》屠宰与？分割车间工程设计中！对卫生的要》求除执行中华—。人民共和国食—品安全法、中华【人民共和国动物防】疫，法、中华人》民共和国环境保护】法和本规范外还需同！时执行？相关的国家及行业】标准、规范 — ？ 1？.0.6  根【据，国家对编制全国通】用设计标准规范的规！定，为了精简规范—的内容避免重复凡】引用：或参见其他全国通用！设计标准、规范【和，其他有关规》定的内容《除必要的《以外本规范不再【。另立：条文故在本条中统一！作了交？代 ： ，