： 1  总 【   则 【 《 1.0《.，2 ： 本条文规定的适】。用范围未含》火鸡和鸟《类具体设《计中可参考执行【 —1.0？.，4  本《。条根据？目前对国《内外禽类屠》宰加工？行业的调研情—况，并参照中华人民共和！国，建设部？工程设计资质标准】(建市[2007】]8：6号)？中对：行业建设《项目：设计规模的划—分确定？按小时屠宰》量对禽类屠宰规【模重新进《行了划分近些年【国内鸡屠宰加工发展！较快屠宰产能明显】增加而鸭、鹅的【屠，宰发展？较慢屠宰产能增【加不显著《    ！ (1)目前国内行！业禽类屠宰建—设规模？越来越大根据国内近！五年内？屠宰工程《项目的统《计资料每小时鸡屠宰！。10000》只以上生《产线：项目越来越多鸡【屠宰已形《。成大规模生产的【趋，势 ：。 《     (2)根！据对欧洲等国的考察！结果欧洲的主—流的鸡屠宰线—为1200》0只／h和1—3500《只／h —    — (3)对》鸡每小时屠宰量在】3，000只以下鸭【、鹅等每《小时屠宰量在200！0只：以下的屠宰与分割车！间本条不《一定适用但规范中】。有关环境卫生、肉】品质量控制、—兽医：卫生检验等条文应完！全适：用 ：。 》1.0.5  肉】类食品加工对食品安！全及卫生的要求非常！高，涉及的规范及标【。准各专业也比较多本！。条规定了本规范与其！他有关规范的—关系屠？宰与分割车间工【程设计中对卫生的要！求除执行中华人【民共和？国食品安全》法、中华人民共【和国动？物防疫法、》中华：人民共和《国环境保护法和本】规范外还需同时执】行相关的国家及【行业标？。准、规范 — ： 1.0.—6  根据国—家对编？制全国？通用设计标准—规范的规定为了精】简规范的内容避【免重复凡引用—或参见其他》全国通用设计标【准、规范《和其他有关规—定的内容《除必要的以外本规】范不：再另：。立，。。条文故？在本条中统一—作了：交代 《