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11 电 【 气
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11—.1 一般规【定
!11.1.1 电!气设备的《选择应?。与屠宰与分割车【间内各不同建筑【。环境分类和食品卫生!要求相适《应
1】1.1.2 — 电气线路》穿越保温材料—敷,设时应采取防止产生!冷桥的?措施:
11】.1:.3 屠宰与分】割车间应《设应急广播
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,11:.,1.:4 ?当速冻?装置间内设》有氨直接蒸发的【冻,结装置时应在—室,内明显部《位和室外出》口处的?上方安装声光警报装!置在冻结装置的【进、:出,料口处上方均应安装!氨气浓度《传感器当《氨气浓度达到10】0ppm~15【0ppm时氨气【。浓度报警《控制器?发出的报警信—号作为联《动触发?信号应能自动启动事!故排风机、》紧急停止冻结装置运!行并:应,启动声光警报装置】氨气浓度报警—控制器发《出的报警信息—应传送至相关—制冷机房控制室显】示,、报警氨气》浓度报警装置应有】备用电源《速冻装置间内事【故排风?机电源应按其所在屠!宰与分?割,车间最高负荷等级要!求供电事故排风【机的过载《保护应作用》于信号报警而不【直接:停风机
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1:1.1.5 屠宰!与分割车间的非消防!用电负荷宜设置电】气火灾?监控系统
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